பஃப் பேஸ்டரி இருந்து பேக்கிங் எப்போதும் சுவையாக இருக்கிறது. பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து சமைக்க என்ன, கீழே படித்து.
அடுப்பில் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி
பொருட்கள்:
- மாவை bezdorozhevoe flaked - 450 கிராம்;
- தரையில் மாட்டிறைச்சி - 450 கிராம்;
- உப்பு;
- மசாலா ;
- பல்கேரியன் சிவப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 130 கிராம்.
தயாரிப்பு
இறுதியாக வெங்காயம் அறுத்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அதை சேர்த்து. நாம் podsalivaem, மிளகு, ஒரு முட்டை ஓட்ட மற்றும் அதை கலந்து. மெல்லிய துண்டுகள் shinkuem பல்கேரியன் மிளகு. மாவை வெட்டவும், 3 மில்லி தடிமனாகவும் ஒரு அடுக்கில் அடுக்கி வைக்கவும். மாவை அரை, அரை திணிப்பு மற்றும் அரை மிளகு வைக்க. அதே வழியில் நாம் எஞ்சியுள்ள பொருட்களையே செய்கிறோம். நாங்கள் ரோல் மடித்து, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும், மிதமான வெப்பநிலையில் 45 நிமிடங்கள் ஒரு முட்டை தூரிகை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்டு மேல் மேல் தூரிகை.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி
பொருட்கள்:
- மாவை பஃப் ஈஸ்ட் - 450 கிராம்;
- உப்பு;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 400 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மிளகு;
- வெங்காயம் - 130 கிராம்.
தயாரிப்பு
அறிவுறுத்தல்கள் படி, மாவை மாவை. 180 டிகிரி வரை ஓவென் வெப்பம். வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் சிறிய அளவிலான. வெங்காயத்தில் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் போட்டு, முட்டை சேர்த்து, உப்பு, மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். சதுரங்களுடனான பனிச்சறுக்கு மாவை எறிந்தோம். நாம் முட்டையை உடைத்து, புரதத்தை பிரிக்க வேண்டும். விளிம்புகளை சுற்றி முட்டை வெள்ளை சதுரங்கள் விளிம்புகள் உதறிவிடு. நடுத்தர கவனமாக திணிப்பு வைக்க மற்றும் முக்கோணங்கள் வடிவில் விளிம்புகளை கட்டு. நாம் பேக்கிங் தாளில் வரிசையாக பேக்கிங் தட்டில் பஜ்ரோவை வைக்கிறோம். ஒரு துண்டாக்கப்பட்ட முட்டையின் மஞ்சள் கரு கொண்டது. அரை மணி நேரம் கழித்து துடைக்காத பப்பிப் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சுடுவது பப்ஸ்.
சாம்சன் இறைச்சி கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்து
பொருட்கள்:
- மாவை பிசைந்த மாவு - 500 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாட்டிறைச்சி - 400 கிராம்;
- உப்பு;
- புதிய வோக்கோசு கீரைகள் - 40 கிராம்;
- வெங்காயம் - 220 கிராம்;
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
மாட்டிறைச்சி ஒரு இறைச்சி சாணை, இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டப்படுகின்றன, உப்பு மற்றும் அவரது கைகளில் grinded, அதனால் சாறு ஒதுக்கீடு. கழுவும் கீரைகள் நசுக்கப்பட்டன. அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து, உப்பு, மிளகு சேர்த்து நீர் நிரப்பல் சுவைக்க அந்த தண்ணீர் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி ஊற்ற. மெல்லிய பஃப் பேஸ்ட்ரி மேசை மீது கிழிந்த ஒரு மேசை மீது உருட்டப்படுகிறது. 2-3 மிமீ ஒரு அடுக்கு தடிமன் விட்டு வேண்டும். நாம் பூர்த்தி வைத்து நடுவில், வட்டங்களை வெட்டி. விளிம்புகள் அகற்றப்பட்டு, முக்கோண வடிவில் ஒரு பாட்டி அமைக்கிறோம். நாம் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது சம்சாவை வைத்து, அதை ஒரு சாட்டையுடன் மஞ்சள்தூள் மேல் வைத்து அதை எள் கொண்டு அதை தேய்க்க வேண்டும். 10 நிமிடங்களுக்கு நாம் மிகவும் சூடான அடுப்பில் பொருட்களை வைக்கிறோம், பின்னர் 180 டிகிரிகளில் சுமார் அரை மணி நேரம் நிற்கிறோம்.