ஒரு பாட்டில் கோழி ரோல்

நாம் ஒரு பாட்டில் ஒரு கோழி ரோல் என்று அழைக்கப்படுவது என்னவென்றால், உண்மையில், வழக்கமாக ஜல்லியடைந்த - சசிக்சன் - நாம் வெறுமனே மேம்பட்ட வழிமுறையின் உதவியுடன் வடிவமைக்கிறோம். ரோல்ஸ் தொட்டியைப் போன்ற தடித்த வட்டாரங்களில் வெட்டுவதால், ஒரு உணவை சாப்பிட்டு சாப்பிடுவது வழக்கமானது. மற்றவற்றுடன், இந்த பசிபிக் காட்சியளிப்பு நிகழ்ச்சியின் போது மிகவும் கவர்ச்சியானது, விருந்தினர்களின் பொது நலன்களை ஏற்படுத்துகிறது.

ஒரு பிளாஸ்டிக் பாட்டில் ஜெலட்டின் உடன் சிக்கன் ரோல்

உண்மையில், நீங்கள் உங்கள் சுவைக்கு எளிதாக செய்முறையை மாற்றலாம், வேறொரு இறைச்சி அல்லது தயாரிப்புகளோடு கோழிக்கு பதிலாக மாற்றலாம். பாரம்பரிய குளிர் போலல்லாமல், இது மணிநேரம் வேகவைக்கப்பட வேண்டும், அத்தகைய ஒரு எளிய ரோல் சுமார் 3 மணி நேரத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது, கணக்கில் திடப்படுத்துதல் மற்றும் உங்களிடமிருந்து குறைந்தபட்ச முயற்சி தேவைப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

நடுத்தர அளவு கோழி;
ஜெலட்டின் (தூள்) - 25 கிராம்;
லாரல் இலை;
பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

நீங்கள் ஒரு முழு கோழி இறந்ததைப் பயன்படுத்தினால், மார்பில் இருந்து இறைச்சி மட்டுமல்லாமல், அதைப் பிரிக்கவும், தோலை வைத்து, நன்கு சூடான வறுத்த பான் மீது வைக்கவும். ஆனால் நீங்கள் எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டாம். உடனடியாக, நன்கு பருவத்தில் துண்டுகள், அவர்கள் மீது ஒரு சாம்பல் இலை வைத்து, நொறுக்கப்பட்ட chives மற்றும் அவர்கள் மூடி அதனால் தண்ணீர் ஊற்ற ஏனெனில், தங்க பழுப்பு வரை, வறுக்கப்படுகிறது துண்டுகள் காத்திருக்க வேண்டும், தேவை இல்லை. கோழி மூடி கொண்டு உணவுகளை மூடி, அரை மணி நேரம் நடுத்தர வெப்பத்தை மூடி வைக்க அனைத்தையும் விட்டு விடுங்கள்.

இதற்கிடையில், நீங்கள் குளிர்ந்த நீரில் ஜெலட்டின் ஊடுருவி, வழிமுறைகளை பின்பற்றி, துகள்கள் துடைக்கலாம்.

அரை மணி நேரம் கழித்து, கோழி குளிர்ந்து, கூழ் பிரிக்கப்பட்டு சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கப்படுகிறது. பறவைகள் துண்டுகள் ஒரு பாட்டில் போடப்படுகின்றன.

வீங்கிய ஜெலட்டின் ஒரு சூடான குழம்பு உள்ள நீர்த்த மற்றும் ஒரு பாட்டில் கோழி ஒரு கலவை ஊற்ற வேண்டும். அனைத்து துண்டுகள் ஜெல்லி மூடப்பட்டிருக்கும் என்று உறுதி, இல்லையெனில் அது டிஷ் தோற்றத்தை பாதிக்கும். உள்ளடக்கங்களை உறைய வைப்பதற்காக குளிர்ந்த நீரில் பாட்டில் விட்டு, மெதுவாக பிளாஸ்டிக் ஷெல் வெட்டி ஜெல்லி அகற்றவும்.

ஒரு பாட்டில் வீட்டில் சமையல் கோழி ரோல் செய்முறையை

நீங்கள் உணவு உணவை தயாரிக்க விரும்பினால், வெள்ளை மாளிகையின் இறைச்சிக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். இந்த செய்முறையில், கோழி கூடுதலாக காய்கறிகள் துண்டுகளாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

கோழி வடிப்பான் - 1.2 கிலோ;
ஜெலட்டின் - 25 கிராம்;
காய்கறி குழம்பு - 620 மில்லி;
இனிப்பு மிளகு - 90 கிராம்;
வெங்காயம் - 75 கிராம்;
கீரைகள் ஒரு கலவையாகும்.

தயாரிப்பு

கோழிக் கத்திகளை துண்டுகளாக பிரிக்கவும், விரும்பிய விதத்தில் தயாராகவும் கொண்டு வாருங்கள்: நீங்கள் பறவைகளை அடுக்கி வைக்கவும் அல்லது கொதிக்கவும், பின்னர் அதை துண்டுகளாக பிரிக்கலாம். முக்கிய விஷயம் - சந்தர்ப்பங்களை பற்றி மறக்க வேண்டாம்.

அடுப்பில் சமைக்கப்படும் போது, காய்கறிகளையும் அறுப்பேன் மற்றும் அரை சமைக்கும் வரை வெண்ணெய் ஒரு துளி அவர்களை காப்பாற்ற. கோழி மற்றும் கீரைகள் கொண்ட காய்கறிகளை கலக்கவும்.

துகள்களால் முழுமையாக மறைந்து போகும் வரை கெலட்டின் ஒரு சூடான குழாயில் விதைக்க வேண்டும். அடுத்து, கோழி துண்டுகளை சேர்த்து காய்கறிகளை கலக்கவும் மற்றும் ஜெலட்டின் கலவையை பாட்டில் போடவும். எல்லாவற்றையும் உறுதியளிப்பதற்கான இடத்திற்கு விடுங்கள். சேவை செய்யும் முன், வீட்டில் ஒரு பாட்டில் கோழி ரோல் ஒரு பிளாஸ்டிக் பூச்சு வெட்டி மெதுவாக நீக்கப்பட்டது.