அவசரமாக துண்டு துண்தாக இறைச்சி இருந்து சமையல்

நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி, நிச்சயமாக, ஒரு முழு பெரிய துண்டு விட வேகமாக தயாரிக்கப்படுகிறது. எனவே, அவசரமாக இறைச்சி இறைச்சி துரித உணவுகள் சமையல். தரையில் மாட்டிறைச்சி இருந்து விரைவில் தயார் என்ன, கீழே படிக்க முடியும்.

மிகவும் சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் உருண்டு

பொருட்கள்:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோ;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 600 கிராம்;
• அரிசி நீண்டது - 2/3 கப்;
• வெங்காயம் - 200 கிராம்;
• கேரட் - 180 கிராம்;
• தங்கள் சொந்த சாறு உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி - 380 கிராம்;
• உப்பு;
• மசாலா;
• புளிப்பு கிரீம் - 60 கிராம்.

தயாரிப்பு

முட்டைக்கோஸ் ஒரு சிறிய துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அனுப்பப்படும் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கேரட், 5 நிமிடங்கள் வெங்காயம் சேர்ந்து வறுத்த. அரை சமைத்த அரிசி வரை கொதிக்க மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலந்து. வடிவத்தில் அரை முட்டைக்கோசு வைத்து, பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மீண்டும் முட்டைக்கோசு ஒரு அடுக்கு. தக்காளி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவது, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் நன்கு கலந்து. இதன் விளைவாக சாஸ், அச்சு உள்ளடக்கங்களை நிரப்பவும், 220 டிகிரி 45 நிமிடங்கள் படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர உடன் மறைக்க. பின்னர் படலம் அகற்றி அடுப்பில் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் எங்கள் உணவு வைத்து.

தவறான கோழி கால்கள்

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 0.5 கிலோ;
• வைக்கோல் - 1 பேக்;
• வெங்காயம் - 120 கிராம்;
• சீரற்ற பேஸ்ட்ரி - 400 கிராம்.

தயாரிப்பு

இறுதியாக வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். வெகுஜன ஒற்றுமையை உருவாக்குவதற்காக, கைவிரல் கைகளால் கவனமாக பிடுங்கப்பட வேண்டும். பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு மெல்லிய அடுக்கு உருட்டவும் மற்றும் 3 செ.மீ. அகலத்தை வெட்டவும். திணிப்பதில் இருந்து நாம் கட்லட்கள் போன்ற நீளமான பொருட்களை உருவாக்குகிறோம், மையத்தில் வைக்கோல் வைக்கிறோம். நாங்கள் மாவை 1 துண்டு எடுத்து, கீழே இருந்து தொடங்கி, எங்கள் workpiece போர்த்தி. ஒரு கோழி டிரம்ஸ்டிக் போல ஒத்திருக்க வேண்டும். சமைக்கப்படும் வரை அனைத்து பக்கங்களிலும் ஒரு வறுத்த பான் மற்றும் வறுக்கவும் எங்கள் பணியிடங்களை வைக்கிறோம்.

இறைச்சி பாலாடை

பொருட்கள்:

• வெங்காயம் - 150 கிராம்;
• வெள்ளை ரொட்டி துண்டு - 120 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 50 கிராம்;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 600 கிராம்;
• வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட கீரைகள்;
• வெங்காயம் - 50 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 20 கிராம்;
• முட்டை பெரிய கோழி - 2 பிசிக்கள்.
• உப்பு;
• மிளகு.

தயாரிப்பு

வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் வெங்காயம் போட்டு, அங்கு முட்டைகளை இழுத்து, பால், வெங்காயம், மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றில் ஊறவைத்த ரொட்டி சேர்க்கவும். நாங்கள் சிறிய பந்துகளில் வடிவத்தில் பாத்திரங்களை அமைக்கிறோம், அவற்றை உப்பு கொதிக்கும் தண்ணீருடன் ஒரு சிஸ்பன் அவற்றை குறைக்கிறோம் மற்றும் மேற்பரப்பில் மேற்பரப்பிற்கு பிறகு, சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஸ்டார்ச் சேர்த்து, 150 மிலி குழம்பு ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. சேவை செய்வதற்கு முன்பு, இதன் விளைவாக சாஸைக் கொண்டு பாலாடைகளை ஊற்றி, துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் நசுக்கிறோம்.