பன்றி இறைச்சி கொண்டிருக்கும் கோழி பண்டிகை மேஜையில் ஒரு கிரீடம் டிஷ் மாறும் அல்லது அன்றாட வாழ்க்கை சலித்து மெனு ஒரு முன்னோடியில்லாத பல்வேறு கொண்டு வரும். சமையல் இதே போன்ற தலைசிறந்த தயாரிப்பது விரைவில் வேலை செய்யாது, ஆனால் அதிர்ச்சி தரும் இறுதி விளைவாக முழுமையாக செலவு நேரம் செலுத்த வேண்டும்.
கோழிகளுடன் சமைப்பது எப்படி?
பன்றி இறைச்சி கொண்டிருக்கும் கோழி அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் கண்கவர் appetizing தோற்றம் மகிழ்ச்சி என்று உறுதி, அது சரியாக ஒரு டிஷ் உருவாக்கும் அனைத்து நிலைகளில் செய்ய வேண்டும்.
- அவர்கள் ஒரு மாவை தயாரிக்க மற்றும் மெல்லிய அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள.
- கோழியை பிரிக்கவும், சடலத்திலிருந்து தோலை பிரிக்கவும், பின்னர் எலும்புகளிலிருந்து பிரிக்கவும். கால்கள் மற்றும் இறக்கைகள் தேவைப்பட்டால், மீதமுள்ள சட்டையுடன் தோல் அல்லது தோலில் இருந்து பிரிக்கப்படுகின்றன.
- பெறப்பட்ட கரைசல்கள், பூர்த்தி செய்வதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, செய்முறையின் படி மற்ற பொருட்களுடன் கூடுதலாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
- தோலுரிந்த சருமம் மற்றும் திணிப்புடன் கோழி ஷெல் நிரப்பவும், தோலை ஒரு டூத்பீக் அல்லது ஒரு நூல் தைக்க.
- அடுப்பில் சடலத்தை பேக்கிங் செய்யும் பான்களுடன் சமைக்கப்பட்ட கோழி சமையல் முடிக்க.
திணிப்பு அப்பத்தை ஒரு கோழி வெட்டி எப்படி?
அநேகருக்கு, பன்றி இறைச்சியைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு கோழி, வெண்ணெய் கலையுணர்வின் ஒரு புரியாத உச்சமாக இருக்கிறது. படிப்படியான படிமங்களானது சிக்கலான பிரச்சினைகளை சமாளிக்க உதவும்.
- சேதமின்றி சருமத்தில் ஒரு சடலத்தை தேர்வு செய்யவும்.
- ஒரு கத்தியை ஒரு சிறிய தோலை வெட்டவும்.
- ஆழமான நகரும், கத்தி அல்லது கத்தரிக்கோல் மூலம் எலும்புக்கூடு இருந்து எலும்புக்கூட்டை வெட்டி.
- கால்கள் இருந்து இடுப்பு வெட்டி, மற்றும் மார்பக இருந்து இறக்கைகள், மாறி மாறி ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் தோல் திருப்பு.
- கவனமாக ஷெல் இருந்து மார்பக கொண்டு இடுப்பு மற்றும் சட்ட நீக்க, கால்கள் மற்றும் இறக்கைகள் தோல் விட்டு.
- தயாரிப்பின் நோக்கம் நறுமணப் பொருள்களைக் கொண்ட பான்காக்களுடன் ஒரு அடைத்த கோழி என்றால், இறக்கைகள் மற்றும் கால்கள் மீது தோல்வை வெட்டுங்கள்.
- சடலத்தின் சுற்றளவு முழுவதுமே சட்டத்திலிருந்து ஒரு கத்தியுடன் தோலை வெட்டியது.
- கைகள் மேல் மற்றும் கீழ் poddevayut தோல்.
- மெதுவாக "undress" சடலம்.
- தோல் இல்லாமல் தோல் மற்றும் கோழி இருந்து திணிப்பு ஒரு தயாராக அடிப்படையில் கிடைக்கும்.
- தோல் அடைத்த அப்பத்தை கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது.
- நூல் அல்லது டூத்கிக்குகள் மூலம் வேலைப்பாடுகளைக் கட்டுங்கள்.
எலும்புகள் இல்லாமல் திணிப்பு கோழி ஐந்து அப்பத்தை ரெசிபி
சடலத்தை வெட்டி சமாளிப்பதால், கோழிக்குச் சமைக்க வேண்டும் . உங்கள் பரிசோதிக்கப்பட்ட மருந்துக்கு ஏற்ப நீங்கள் பணியைச் செய்யலாம் அல்லது, கீழே உள்ள உருப்படிகளின் விகிதங்கள் மற்றும் பரிந்துரைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டு செய்யலாம். இது சுமார் 8-10 மெல்லிய அப்பத்தை எடுத்துக் கொள்ளும், இது நன்கு சுடப்படும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மாவு - 7 கப். கரண்டி;
- பால் - 250 மில்லி;
- எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- மாவு மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை முட்டைகள் கலந்து.
- பால் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும், ஒரு துடைப்பம் கொண்ட கலவை அசை.
- ஒரு பாரம்பரிய முறையில் சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை.
பைன் கேக் "கிங்லி"
காளான் கூடுதலாக பறவை சதை இருந்து திணிப்பு கொண்டு தோல் கோழி ஷெல் பூர்த்தி, நீங்கள் எந்த விருந்து ஒரு உண்மையான உணர்வு செய்யும் இது அப்பத்தை முழு கோழி செய்யப்பட்ட appetizing ரோல் ஒரு வகையான, கிடைக்கும். போது ஒரு மாவை பேக்கிங் அப்பத்தை, நீங்கள் ஒரு அசல் வண்ண தரும் ஒரு கலப்பான், நசுக்கிய ஒரு கீரை சேர்க்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- கோழி - 1 துண்டு;
- அப்பத்தை - 8 துண்டுகள்;
- ரொட்டி crumbs - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- காளான்கள் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- வோக்கோசு - 0.5 பீம்;
- சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- கோழி பிணத்தை பிரிக்கவும், எலும்புகள் இருந்து கூழ் பிரிக்க, வெங்காயம் கொண்டு வறுத்த காளான்கள் அறுப்பேன்.
- வோக்கோசு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
- ரொட்டி துண்டுகள், மடங்கு மடங்கு.
- இறைச்சியுடன் கோழி தோல்களால் நிரப்பவும்.
- தலையணியில் பிணத்தை மூடி, 180 டிகிரி அடுப்பில் சூடாக 20 நிமிடங்களுக்கு அனுப்புங்கள்.
- அடுத்து, பாயில் இல்லாமல் மற்றொரு 30 நிமிடங்கள் பறவை சுட்டுக்கொள்ள, சோயா சாஸ் ஒவ்வொரு 10 நிமிடங்களுக்கு இறந்த மசகு.
பன்றி இறைச்சி மற்றும் கத்தரிக்காய் கொண்டு அடைத்த கோழி
உன்னதமான மற்றும் மணம் கொண்ட கோழி உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட பன்றி இறைச்சியை அடைத்து வைக்கும். துத்தநாகங்கள் இல்லாமல் உலர்ந்த அட்ரிக்ளேட்ஸ், திராட்சைகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி மட்டுமே ப்ரொன்சுகள் பயன்படுத்தவும். விரும்பியிருந்தால், நிரப்பப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள், இறுதியாக வெட்டப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் ப்ரவென்சால் மூலிகைகளின் சிட்டிகை மூலம் நிரப்பப்படலாம்.
பொருட்கள்:
- கோழி - 1 துண்டு;
- அப்பத்தை - 8-10 துண்டுகள்;
- கொடிமுந்திரி, உலர்ந்த அத்திரி, திராட்சையும் - 100 கிராம்;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- மயோனைசே - 100 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, மசாலா.
தயாரிப்பு
- எலும்புகளுடன் எலும்புக்கூடு இருந்து சடலத்தை சேமிப்பு, கோழி தயார்.
- எலும்புகள் இருந்து fillets நீக்க, அவற்றை அரைத்து, உப்பு, மிளகு, மயோனைசே பருவத்தில்.
- சிக்கன் வெகுஜன, உலர்ந்த பழங்கள் சேர்த்து, பேக்கிங்கைகளின் கலவையுடன், ரோல்ஸ் வரை ரோல் செய்யவும்.
- கோழி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது பேக்கிங்கை நிரப்பவும், வரை தைக்க, மசாலா, மயோனைசே கொண்டு தேய்க்க, வேகவைத்த.
- 180 டிகிரி பேக்கிங் ஒரு மணி நேரம் கழித்து, அப்பத்தை சுடப்படும் கோழி தயாராக இருக்கும்.
கல்லீரல் கல்லீரலையும், அப்பப்பையனையும் கொண்டு அடைத்து வைத்தது
பின்வரும் செய்முறையின்படி தயாரித்த சிற்றுண்டின் பதிப்பை ருசிப்பதன் மூலம் துல்லியமற்ற காஸ்ட்ரோமோனிக் இன்பத்தை பெறலாம். இந்த வழக்கில், உள்ளே உள்ள கோழிகளுடன் கோழி வேகவைத்த மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி சாணை சேர்த்து கோழி வடிப்பால் சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது. நிரப்புதல் துண்டுகளோடு கலக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- கோழி - 1 துண்டு;
- அப்பத்தை - 8-10 துண்டுகள்;
- கல்லீரல் - 700 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள்;
- உப்பு, மிளகு, லாரல், எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- தோல் இருந்து சட்ட பிரிக்கும், கோழி பிரிக்க, ஒரு வெங்காயம் சேர்த்து, கல்லீரல் கொண்டு எலும்புகள் மற்றும் கொதி இருந்து fillets நீக்க.
- கல்லீரலுடன் இறைச்சியை அரைக்கவும், அப்பத்தை மற்றும் சீஸ் சேர்த்து கலக்கவும்.
- ஒரு வெகுஜன கோழி நிரப்ப, தோல் தைக்க.
- பிணத்தை ஒரு அச்சுக்குள் போட்டு, எண்ணெய் எடுத்து அதை 220 டிகிரிக்கு அடுக்கப்பட்ட அடுப்பில் அனுப்பவும்.
- ஒரு மணி நேரத்திற்குள் கோழி, கல்லீரலையும், பான்களையும் தயாரிக்க தயாராக இருக்கும்.
முழு அடைத்த கோழி முட்டை அப்பத்தை
சூடான போது முட்டையை முட்டையிடும் கோழி மிகவும் சுவையாக இருக்கும். உருகிய சீஸ், காளான்கள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சி ஒரு ருசியான omelette கலவையை முறை சுவை பிறகு, சுவை பண்புகள் ஒரு சரியான சிற்றுண்டி பெற முடியும், நீங்கள் ஒரு முறை அல்ல செய்முறையை மீண்டும் வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- கோழி - 1 துண்டு;
- முட்டை - 8 துண்டுகள்;
- காளான்கள் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 400 கிராம்;
- பால் - 8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு, மயோனைசே.
தயாரிப்பு
- பால் மற்றும் உப்பு, ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு முட்டை.
- அவர்கள் கோழி பிரிக்க, எலும்புகள் இருந்து fillets நீக்க, அதை வெட்டுவது, வறுத்த காளான்கள் மற்றும் சீஸ் அதை கலந்து.
- கோழிகளில் போட்டு உருளைகளுடன் மடக்கி, கலவையை கலவையுடன் கலக்கவும்.
- முட்டை அரிசி கொண்டு கோழி மயோனைசே கொண்டு ஒட்டப்படுகிறது மற்றும் 1 மணி நேரம் 200 டிகிரி சுடப்படும்.
சிக்கன் பீன்ஸ் மற்றும் ஹாம் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது
குறிப்பாக திருப்திகரமான மற்றும் புன்னகையை பின்வரும் வழிமுறைகளை கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட, அப்பத்தை கொண்டு அடைத்த ஒரு கோழி உள்ளது . புகைபிடித்த ஹாம் பயன்பாட்டின் காரணமாக, பசி மற்றும் காளான்கள் நிறைந்திருக்கும் பொருள்களுடன் இணைந்திருப்பதால், பசியின்மை அசாதாரணமானது.
பொருட்கள்:
- கோழி - 1 துண்டு;
- அப்பத்தை - 8-10 துண்டுகள்;
- ஹாம் மற்றும் காளான் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள், சீசன், சீஸ் மற்றும் ஹாம் கலந்த கலவையுடன் எலும்புகள் பிரிக்கப்பட்டன.
- சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை, பூர்த்தி நிரப்ப, மடங்கு ரோல்ஸ், இது கோழி நிரப்ப.
- சடலத்தை, ஸ்மியர் புளிப்பு கிரீம் சாப்பிடுங்கள்.
- 220 டிகிரி பேக்கிங் ஒரு மணி நேரம் கழித்து, அடுப்பில் அப்பத்தை கொண்டு ஒரு அடைத்த கோழி தயாராக இருக்கும்.
சிக்கன் அப்பத்தை மற்றும் திணிப்புடன் அடைத்து வைக்கப்பட்டிருக்கிறது
கோழி அப்பத்தை கொண்டு, பின்னர் வழங்கப்படும் செய்முறையை, கூடுதல் பொருட்கள் நிறைய தேவையில்லை மற்றும் எலும்புகள் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட, முறுக்கப்பட்ட கோழி கூழ் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, தயாராக உள்ளது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மூல மற்றும் பொறித்த வெங்காயம் இரண்டு வெங்காயம் சேர்த்து. கலவையில் மிக அதிகமாக இல்லை புதிய மூலிகைகள் இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- கோழி - 1 துண்டு;
- அப்பத்தை - 8-10 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- மயோனைசே - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, கோழிக்கு மசாலா.
தயாரிப்பு
- கோழியை பிரிக்கவும், எலும்புகளில் இருந்து வடிகட்டிகளை பிரிக்கவும், இறைச்சி சாம்பலில் வறுத்த அல்லது வெங்காயம் கொண்டு அவற்றை திருப்பலாம்.
- சீசன் வெகுஜன சுவைத்து, உருளைகளுடன் உருட்டிக்கொண்டிருக்கும் பான்காக்களில் விநியோகிக்கப்படுகிறது.
- மிக்ஸைஸுடன் பேக்கிங்ஸ் மற்றும் எண்ணெய் துண்டுகள் சேர்த்து கோழி, நிரப்பவும்.
- 1 டிகிரி 200 டிகிரி டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள.