ஒரு ருசியான குடிப்பழக்கத்துடன் உங்களை நண்பர்களாகவும், நண்பர்களாகவும் பிரிப்பதற்காக, நீங்கள் ஒரு பொருட்டல்ல அல்லது கஃபேக்கு செல்ல வேண்டிய அவசியம் இல்லை. இப்போது பால் வீட்டில் மதுபானப்பொருள் தயாரிப்பது எப்படி என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
பால் மதுபானம் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- பால் - 600 மில்லி;
- சர்க்கரை - 400 கிராம்;
- காக்னக் - 500 மில்லி;
- எலுமிச்சை - 1 pc.4
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 சாக்கெட்.
தயாரிப்பு
2 லிட்டர் திறன் கொண்ட ஒரு ஜாடி, பால், கொங்காக் ஊற்ற, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை ஊற்ற. எலுமிச்சை, ஜெத்ரா சேர்த்து, துண்டுகளாக வெட்டி பால் கலவையை ஒரு ஜாடி அனுப்பப்படும். ஒரு மூடி கொண்டு ஜாடி மூடுகிறோம் மற்றும் ஒரு இருண்ட இடத்தில் நாங்கள் குறைந்தபட்சம் 11 நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் வைக்கிறோம். எதிர்கால மதுவை ஒரு நாளைக்கு 2 முறை குலுக்குவது நல்லது. இந்த நேரத்தில் இறுதியில், நாம் cheesecloth மூலம் மது வடிகட்டி. இப்போது மது ஒரு பாட்டில் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் மற்றொரு நாள் வைத்து. வீட்டில் பால் மது அருந்தியுள்ளது, நீங்கள் அதை சுவைக்க முடியும்!
முட்டை-பால் லிக்கர்
பொருட்கள்:
- பால் - 500 மில்லி;
- கோழி முட்டைகள் yolks - 10 பிசிக்கள்.
- தூள் சர்க்கரை - 2.5 கப்;
- ஓட்கா - 250 மிலி.
தயாரிப்பு
பால் சர்க்கரை தூள் கலந்தவுடன், அதன் விளைவாக கலவையை ஒரு கொதிக்கு கொண்டு சேர்க்க வேண்டும். குளிர்ந்த பிறகு, மஞ்சள் கருவைச் சேர்த்து, அசை. இதன் விளைவாக கலவை நன்றாக சல்லடை அல்லது துணி மூலம் வடிகட்டி. இப்போது ஓட்கா ஊற்ற மற்றும் மீண்டும் கிளறி. அத்தகைய மது ஒரு குளிர் இடத்தில் குறைந்தது ஒரு நாள் வலியுறுத்தும் விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.
காபி மற்றும் பால் மதுபானப்பொருள்
பொருட்கள்:
- ஆவியாக்கப்பட்ட பால் - 200 கிராம்;
- ஓட்கா - 250 மில்லி;
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 500 மில்லி;
- உடனடி காபி - 3 தேக்கரண்டி;
- வெண்ணிலின் - 2 கிராம்.
தயாரிப்பு
வேகவைத்த தண்ணீரில், அடுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் அசைவைச் சேர்த்து, காபி மற்றும் வனிலீன் சேர்க்கவும், மீண்டும் கலக்கவும், இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு கொதிகருடன் சேர்த்துக் கொள்ளவும். பிறகு, குளிர்ச்சியாகவும், ஓட்காவும் சேர்த்து 12 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். ஒரு ருசியான மது தயாராக உள்ளது. சுவைப்பதற்கு இது தொழில்துறை உற்பத்தி "Baileys" நன்கு அறியப்பட்ட மது மிகவும் ஒத்திருக்கிறது.
இப்போது பால் குடிக்கும் பழக்கத்துடன் என்ன குடிக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்லுவோம். பயன்பாட்டிற்கு முன்பு ஒரு மதுபானத்தில், நீங்கள் கொஞ்சம் பனிக்காய் சேர்க்கலாம். மேலும், பால் மதுபானப்பிரியர்கள் வழக்கமாக பழங்கள் கொண்டு, குறிப்பாக இனிப்புடன் பரிமாறப்படுகிறார்கள். சில நேரங்களில் அவர்கள் ஐஸ் கிரீம் சேவை. பொதுவாக, இது சுவை ஒரு விஷயம்.