மதிய உணவிற்கு இறைச்சி ஒரு சுவையான அரிசி சூப் இன்று நீங்கள் தயார் செய்யலாம். இந்த சூப்பில் இறைச்சி, அரிசி மற்றும் காய்கறிகள் கலவையை ஒரு உண்மையான கிளாசிக், இது நம் இதயத்திற்கு அருகில் உள்ளது. இது ஒரு சூப் ஒரு பூண்டு கொண்டு கம்பு ரொட்டி துண்டு சேவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும். மதிய உணவுக்கு எளிய, ஆனால் மிகவும் அசாதாரணமான, ஆரோக்கியமான சூப் தயாரிப்பது எப்படி என்று பார்ப்போம்.
மாட்டிறைச்சி கொண்டு அரிசி சூப்
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி - 200 கிராம்;
- அரிசி - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தண்ணீர் - 2 எல்;
- பூண்டு, உப்பு, மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
எனவே, ஒரு துண்டு இறைச்சி எடுத்து, அதை சுத்தம், சிறு துண்டுகளாக வெட்டி தண்ணீர் நிரப்ப. நடுத்தர வெப்பத்தை சுவைக்க மற்றும் குழம்பு சமைக்க உப்பு சேர்க்கவும். அவர் காய்ச்சிய போது, என் அரிசி நன்றாக சுத்தம் மற்றும் இறைச்சி கொண்டு ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அதை வைத்து. உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் பூண்டு என்னுடைய மற்றும் சுத்தமான. உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் எறியுங்கள். கேரட் மூன்று பெரிய grater, மற்றும் garlick மூலம் அழுத்தும் பூண்டு. பின்னர் வெங்காயத்தை வெங்காயத்தில் இருந்து நீக்கி, அவற்றை அரை வளையங்களாக வெட்டுவோம். பொன்னிற வரை வறுத்த வெங்காயம் எண்ணெய், பின்னர் பூண்டு வெகுஜன, தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் கருப்பு மிளகு, 5 நிமிடங்கள் ஒன்றாக குண்டு அனைத்து சேர்க்க. தயாராக வறுத்த இறைச்சி மற்றும் அரிசி தயாராக வரை பான் சேர்க்க மற்றும் சமைக்கப்படும். நீங்கள் 30 நிமிடங்களுக்கு குறைவான நேரத்தைக் கழித்து பார்க்கிறீர்கள், மாட்டிறைச்சி குழம்புடன் அற்புதமான அரிசி சூப் தயாராக உள்ளது. இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் அதிக உணவைச் சமைக்கலாம், வான்கோழி இறைச்சியுடன் மாட்டிறைச்சிக்கு பதிலாக, பின்னர் வான்கோழியுடன் ஒரு ஒளி மற்றும் குறைந்த கலோரி அரிசி சூப் கிடைக்கும்.
இறைச்சியுடன் அரிசி சூப் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- குழம்பு - 2 லிட்டர்;
- அரிசி - 70 கிராம்;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி) - 300 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- உப்பு, மிளகு மற்றும் கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பன்றி இறைச்சி கொண்டு சமைக்க, உருளைக்கிழங்கு எடுத்து, தலாம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டு. பின்னர் வெங்காயத்தை தகர்த்தெறிந்து அவற்றை அரை வளையங்களாக வெட்டி விடுவோம். இந்த காய்கறிகள் அனைத்தும் குழம்புக்கு அனுப்பப்படுகின்றன. அரிசி என்னுடைய மற்றும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு கிட்டத்தட்ட சமைக்கப்படும் போது, நாங்கள் கேரட் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க மற்றும் தீ மிகவும் பலவீனமாக செய்ய சேர்க்க. காய்கறிகள் வேகவைக்கப்படும் போது, நாம் துண்டு துண்தாக இறைச்சி சமாளிக்க வேண்டும். நாம் ஒரு முட்டை, உப்பு, மிளகு மற்றும் அனைத்தையும் கலக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் சிறிய பந்துகளை நாங்கள் சுற்றிக் கொள்கிறோம். நாம் 7 நிமிடங்களுக்கு முன்பாக அவர்களை ஒரு நல்ல நேரத்தை கொடுக்கிறோம், பின்னர் கீரைகள் மற்றும் மூடி சேர்த்து மூடி வைக்கவும். அது தான், பன்றி இறைச்சி பன்றி இறைச்சி சூப் தயார், நீங்கள் தட்டுகள் மீது ஊற்ற முடியும், உங்கள் கைகளை கழுவி மற்றும் இரவு உணவு உட்கார்ந்து!