புதினா மற்றும் சுண்ணாம்பு அல்லது மோஜிட்டோ என்றழைக்கப்படும் ஒரு ரம் காக்டெய்ல் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது மற்றும் இது உலக புகழ்பெற்ற பானத்தின் நிலைமையை நீண்ட காலமாக நிறுவியுள்ளது. நீங்கள் இந்த காக்டெய்ல் உள்ள கூறுகளின் இசைவான கலவையை முயற்சி இல்லை என்றால், நாங்கள் அதை வீட்டில் சமைக்க மற்றும் பானம் தெய்வீக, புத்துணர்ச்சி சுவை அனுபவிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
புதினா, எலுமிச்சை, கரும்பு சர்க்கரை மற்றும் சோடா ஆகியவற்றால் ரம் மூலம் மாஜிடோ ஒரு பாரம்பரிய காக்டெய்ல் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- வெள்ளை ரம் - 35 மில்லி;
- நடுத்தர அளவு சுண்ணாம்பு - 1 துண்டு;
- சோடா - 65 மில்லி;
- கரும்பு சர்க்கரை - 20 கிராம்;
- புதிய புதினா - 2 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்;
- ஐஸ் க்யூப்ஸ் - 110 கிராம்.
தயாரிப்பு
காக்டெய்ல் தயார், சுண்ணாம்பு பழம் துவைக்க, அது உலர்ந்த துடைக்க, துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கண்ணாடி அதை வைத்து. பின்னர் புதினா இலைகளை தூக்கி, கரும்புச் சர்க்கரை தெளித்து, சாறு பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் புதினா மற்றும் சுண்ணாம்புகளின் aromas அதிகபட்ச திறப்பு வரை ஒரு பிஸ்டல் அல்லது நொறுக்கு உள்ளடக்கங்களை அரைக்கவும்.
இப்போது பனி க்யூப்ஸ் நசுக்கி, ஒரு கண்ணாடி அவற்றை வைத்து ரம் மற்றும் சோடா ஊற்ற. நாம் உடனடியாக ரம் காக்டெய்ல் சேவை, சுண்ணாம்பு துண்டு அலங்கரித்தல் மற்றும் புதினா ஒரு கிளை.
சர்க்கரை கலவை கொண்ட ரம், புதினா மற்றும் எலுமிச்சை காக்டெய்ல்
பொருட்கள்:
- வெள்ளை ரம் - 35 மில்லி;
- நடுத்தர அளவு சுண்ணாம்பு - 1 துண்டு;
- டானிக் - 80 மிலி;
- சர்க்கரை பாகை - 20 மிலி;
- புதிய புதினா - 2 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்;
- ஐஸ் க்யூப்ஸ் - 110 கிராம்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை பாகை தேவையான அளவு தயாரிக்க, மணல் சர்க்கரையின் மூன்று தேநீர் கரண்டி ஒரே அளவு தண்ணீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் கலந்திருக்கும், வெப்பமடைதல், கிளறி, கொதிக்கும் வரை மற்றும் அனைத்து இனிப்பு படிகங்களையும் கலைக்கவும். தயாராக இருக்கும் போது, சிரை முற்றிலும் குளிர்ந்து விடட்டும்.
கழுவி சுண்ணாம்பு துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, ஒரு கண்ணாடி போட்டு, புதினா புதினா இலைகளைச் சேர்க்கவும், அது ஒரு முள்ளங்கி அல்லது நொறுக்குடனான அனைத்து கவனத்தையும் தட்டவும். நொறுக்கப்பட்ட பனிக்கட்டியை நொறுக்கியது, தயாரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை பாகில், டோனிக், ரம் ஆகியவற்றில் ஊற்றவும், எலுமிச்சை துண்டுடன் ஒரு காக்டெய்ல் மற்றும் புதினா ஒரு ஸ்ப்ரிக் உடனடியாக பரிமாறவும்.
புதினா, சுண்ணாம்பு மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்டு ரம் காக்டெய்ல்
பொருட்கள்:
- வெள்ளை ரம் - 45 மில்லி;
- நடுத்தர அளவு சுண்ணாம்பு - 1 துண்டு;
- சோடா அல்லது ஸ்பிரிட் - 95 மில்லி;
- ஸ்ட்ராபெரி சிரப் - 20 மில்லி;
- ஸ்ட்ராபெர்ரி - 115 கிராம்;
- புதிய புதினா - 2 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்;
- ஐஸ் க்யூப்ஸ் - 190 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு கண்ணாடியில் நாம் துவைத்த மற்றும் உலர்ந்த எலுமிச்சை துண்டுகளை தூக்கி, வால் இல்லாமல் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் கழுவி, புதிய புதினா இலைகள் மற்றும் நாம் ஒரு pestle அல்லது ஒரு கிரஷ் கொண்டு பொருட்கள் அரைத்து. இப்போது பனி கொண்டு கண்ணாடி பூர்த்தி, ஸ்ட்ராபெரி சாறு, வெள்ளை ரம் மற்றும் சோடா அல்லது ஸ்பிரிட் ஊற்ற, புதினா இலைகள் மற்றும் ஒரு ஸ்ட்ராபெரி ஒரு காக்டெய்ல் சேர்க்க உடனடியாக சேவை.