எத்தனை கலோரி சர்க்கரை உள்ளது?

சாப்பாட்டின் ஆற்றல் மதிப்பு எடை இழக்கிறவர்களுக்கு மட்டுமல்ல, நல்ல உடல் வடிவத்தை பராமரிக்க விரும்புவோருக்கு மட்டுமல்ல. சர்க்கரை மணல், சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரை மாற்றாக எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என கேள்வி எழுகிறது என்பதில் ஆச்சரியமில்லை, ஏனென்றால் அவை பல உணவுகளின் பாகங்களாக இருக்கின்றன, அவை தேயிலை மற்றும் காப்பிக்கு சேர்க்கப்படுகின்றன.

சர்க்கரை மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைகளில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

சர்க்கரை சுக்ரோஸ் ஒரு கார்போஹைட்ரேட் ஆகும். இது ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட உற்பத்தியாகும் என்பதால், இது உடலில் மிக விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது, இரத்த ஓட்டத்தில் நுழையும் மற்றும் அதிக அளவிலான ஆற்றல் அளிக்கிறது. சர்க்கரை சர்க்கரை கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் ஒரு 398 கிலோகலோரி ஆகும்.

சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி எத்தனை கலோரி உள்ளது பல மக்கள் ஆர்வம், ஏனெனில் இது பெரும்பாலும் இந்த இனிப்பு தயாரிப்பு அளவீடு என்று தேக்கரண்டி ஆகும். ஒரு டீஸ்பூன் சுமார் 8 கிராம் வைக்கப்படுவதால், இந்த அளவு சர்க்கரை அளவு 25-30 கிகல் ஆகும்.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை போன்ற சில மக்கள் துண்டுகளாக. ஒரு கனியின் கலோரிக் உள்ளடக்கம், அளவைப் பொறுத்து, 10-20 கிலோகலோ.

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வாழ்கிற ரசிகர்கள் பெரும்பாலும் பிரவுன் சர்க்கரையைத் தேர்வு செய்கிறார்கள், இது வரையறுக்கப்படாத கரும்பு ஆகும். மற்றும், நிச்சயமாக, அவர்கள் பழுப்பு சர்க்கரை எத்தனை கலோரி தெரியும் வேண்டும். இந்த தயாரிப்பு பீட் சர்க்கரை விட சற்று குறைவான கலோரிக், இது - 378 கிகல். கூடுதலாக, தூய்மையாக்கப்படாத கரும்பு சர்க்கரை அதிகமான வைட்டமின்கள், மைக்ரோ- மற்றும் மேக்ரோலெட்டெம்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது இந்த தயாரிப்புகளின் பயனை அதிகரிக்கிறது.

எத்தனை கலோரிகள் ஒரு சர்க்கரை மாற்றாக உள்ளன?

சர்க்கரை மாற்று நிறைய உள்ளன, அவற்றில் சில இயற்கை, மற்றவர்கள் செயற்கைதாக இருக்கின்றன. இயற்கை மாற்றுகள் சர்திட்டால், சைலிடோல் மற்றும் பிரக்டோஸ். அவர்களின் கலோரிசிட்டி சாதாரண சர்க்கரை விட சற்றே குறைவாக உள்ளது:

• சர்ட்டிட்டில் - 100 கிராமுக்கு 354 கி.கே.
• xylitol - 100 g க்கு 367 kcal;
• பிரக்டோஸ் - 100 கிராமுக்கு 375 கி.கே.

இயற்கையான இனிப்புகளில், நாம் ஸ்டீவியாவை குறிப்பிடலாம் - அதே தாவரத்தின் இலைகளில் இருந்து ஒரு சாறு. ஸ்டீவியா கலோரிக் உள்ளடக்கம் பூஜ்ஜியம், இது மிகவும் பயனுள்ள இனிப்புகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது மற்றும் நீரிழிவு அனுமதிக்கப்படுகிறது.

மிகவும் பொதுவான செயற்கை இனிப்பான்கள் acesulfame, சைக்ளேமேட், சாக்கரின். இந்த பொருள்கள், நாக்கு வாங்குவோரை அடையும் போது, ​​ஒரு இனிப்புப் பொருள் உட்செலுத்தப்படும் அதே நரம்பு தூண்டுதலுக்கு காரணமாகிறது. சர்க்கரைப் பதிலீட்டாளர்களின் கலோரி சோர்வு பூஜ்ஜியமாகும், அவை செரிக்கப்படாது, ஆனால் முற்றிலும் உடலில் இருந்து வெளியேறுகின்றன, ஆனால், பல மருத்துவர்கள் படி, செயற்கை சர்க்கரை மாற்றங்கள் தீங்கு விளைவிக்கும்.