என்ன இறைச்சி இல்லாமல் இரவு உணவு சமைக்க வேண்டும்?

இறைச்சி இல்லாமல் இரவு உணவிற்கு விரைவாகவும் சுவையானதாகவும் சமைக்க முடியும் என்பதை இன்று உங்களுக்குக் கூறுவோம். முன்மொழியப்பட்ட சமையல் குறிப்பாக சைவ உணவையும் , உண்ணா விரதத்தை கடைப்பிடிப்பவர்களிடமும் பிரியலாம், ஏனென்றால் அவை பிற விலங்குகளின் பிற பொருட்களிலும் இல்லை.

இறைச்சி இல்லாமல் இரவு உணவிற்கு சிக் ப்ரோவ் - செய்முறை

பொருட்கள்:

• அரிசி பாஸ்மதி - 160 கிராம்;
• வடிகட்டிய நீர் (கொதிக்கும் நீர்) - 480 மில்லி;
• கேரட் - 180 கிராம்;
• வெங்காயம் பல்புகள் - 180 கிராம்;
• பூண்டு தலையில் - 1 துண்டு;
• Barberry உலர்ந்த பழங்கள் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கம்மின் தானியங்கள் - 1,5 தேக்கரண்டி.
• சுவை இல்லாமல் தாவர எண்ணெய் - 130 மில்லி;
• உப்பு சமைக்கப்படுகிறது.

தயாரிப்பு

கூட இறைச்சி இல்லாமல், நீங்கள் புதுப்பாணியான flavored pilaf சமைக்க முடியும். இதை செய்ய, நாம் பல்புகள் மற்றும் கேரட் சுத்தம் மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு கூர்மையான கத்தி க்யூப்ஸ் மற்றும் நன்றாக வைக்கோல், முறையே வெட்டி. ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியில் ஒரு கொப்பரை அல்லது குண்டு வெட்டையில், நறுமணமில்லாமல் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றி, முதலில் தயாரிக்கப்பட்ட வெங்காயம் போட்டு, ஐந்து நிமிடங்களுக்கு பிறகு கேரட் போட வேண்டும். மற்றொரு ஏழு நிமிடங்களுக்கு காய்கறிகளை வறுக்கவும், பிறகு பார்பெர்ரி மற்றும் சீரகத்தின் பழங்களை எறிந்து விடுங்கள். தண்ணீர் முற்றிலும் தெளிவாக இருக்கும் வரை, அரிசி மிகவும் கவனமாக கழுவ வேண்டும், பின்னர் நாம் அதை காய்கறிகளுக்கு காசான் வைத்து கொதிக்கும் தண்ணீருக்கு சூடான தண்ணீர் ஊற்ற. ஏழு நிமிடங்கள் திறக்க மூடி சுவை மற்றும் சமைக்க கொள்கலன் உள்ளடக்கங்களை உறிஞ்சும்.

சுத்தம் செய்யாமல், பற்களைப் பார்க்காமல், பூண்டுத் தலையை வெட்டிச் சுத்தம் செய்து, ஒரு மூடியுடன் மூடியைக் கரைக்கிறோம், வெப்பத்தின் தீவிரத்தை குறைத்து, அரிசியின் அனைத்து ஈரப்பதத்தையும் மென்மையையும் உறிஞ்சுவதற்காக பிலாஃப் எடுத்துக் கொள்கிறோம். அதற்குப் பிறகு, மற்றொரு பதினைந்து நிமிடங்கள் நின்று டிஷ் கொடுக்கிறோம்.

விரும்பியிருந்தால், டிஷ்னில் நீங்கள் அவற்றை உப்பு மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி, பல்கேரிய மிளகு அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்க முடியும்.

சமையல் - நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு இருந்து இறைச்சி இல்லாமல் இரவு உணவு சமைக்க முடியும்

காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு zrazy

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 970 கிராம்;
• புதிய காளான் - 470 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 55 கிராம்.
• வெங்காயம் விளக்கை - 90 கிராம்;
• ரொட்டி crumbs - 0,5 கண்ணாடிகள்;
• உப்பு சமைக்கப்படுகிறது;
• புதிதாக மிளகு மிளகு - சுவைக்கு;
• ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 35 மிலி.

தயாரிப்பு

முதலில் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு சமைக்கலாம். இதை செய்ய, நாங்கள் மென்மையான வரை கிழங்குகளும், கொதிக்க சுத்தம், தண்ணீர் ஊற்ற, பின்னர் ஊற்ற மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு seasoning, ஒரு tolter தேய்க்க. மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது, ​​துவைக்க மற்றும் இறுதியாக காய்ந்த காளான் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும், செய்முறை மற்றும் மிளகு உள்ள வெகுஜன உப்பு பிறகு, தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் மென்மையான வரை.

ஈரமாக்கப்பட்ட கைகளால், மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கில் இருந்து ஒரு கேக்கை உருவாக்கி, அதன் மையத்தில் காளான்களை நிரப்பவும், பிரட்தூள்களில் உள்ள ரொட்டி மற்றும் உறைவிப்பாரில் முப்பது நிமிடங்கள் வைத்திருக்கும் குவளைகளை அடுக்கி வைக்கவும். பின்னர், நாம் ஒரு எண்ணெய்கை பேக்கிங் தாள் மீது பொருட்களை பரப்பி அதை பொன்னிறமாக விருப்பமான அளவு 210 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் சுட வேண்டும்.

காளான்கள் கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 750 கிராம்;
• புதிய காளான் - 470 கிராம்;
• வெங்காயம் பல்புகள் - 180 கிராம்;
• பூண்டு பற்கள் - 2 பிசிக்கள்.
• உப்பு சமைக்கப்படுகிறது;
• புதிதாக மிளகு மிளகு - சுவைக்கு;
• ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 140 மிலி.

தயாரிப்பு

உப்பு இல்லாமல் காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு அரை மற்றும் வறுக்கவும் உரிக்கப்படுவதில்லை. நாம் ஒரு தட்டில் காய்கறிகள் பரப்பி, அதே பாணியில் நாம் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் முன் தயாரிக்கப்பட்ட வெட்டப்படுகின்றன காளான்கள் போட்டு, தயாராக வரை வறுக்கவும், கிளறி, மற்றும் வெங்காயம் அனுப்ப. இப்போது வறுக்கவும் முன் சமைத்த மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள், கலவை கொண்டு பான் வறுத்த காளான் சேர்க்க, ஒரு மூடி கொண்டு மறைக்க மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தயாராக செல்லலாம்.

பரிமாறும் போது, ​​சீசன் புதிய மூலிகைகள் டிஷ்.