பைன் பால்க்களானது எங்கள் பிரபலமான அமெரிக்க டிஷ் ஆகும், இது எங்கள் ரஷ்ய பான்கேக்களுக்கு ஒத்திருக்கிறது. வேறுபாடு மாவை நிலைத்தன்மையுடன் மட்டுமே உள்ளது: இது அடர்த்தியான மற்றும் பசுமையானது. உங்கள் வாயில் உருகும்போது, கீஃபிர் மீது உள்ள இதயமற்ற மற்றும் அதிருப்தியுள்ள நறுமணப் பட்டைகளை தயாரிப்பது எப்படி என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.
கேபீர் மீது அமெரிக்கன் அப்பத்தை
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 1 உருப்படியை;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தானிய சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
- கீஃபிர் - 200 மிலி.
தயாரிப்பு
இப்போது kefir மீது கிளாசிக் பங்க் தயாரிப்பது எப்படி சொல்ல. எனவே, முதல் அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து: கோதுமை மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் சோடா. எல்லாவற்றையும் சோடா முழுவதுமாக பிரிக்கிறது, அதனால் சோடா எல்லாமே சமமாக பிரிக்கப்படுகின்றன. கோழி முட்டை, கேஃபிர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்: இப்போது ஒரு தனி கிண்ணத்தில் நாம் திரவ பொருட்கள் இணைக்கிறோம். பின்னர் ஒரு மெல்லிய திரவ கலவையை ஒரு உலர்ந்த கலவையில் ஊற்றவும், விரைவில் அனைத்தையும் கலக்கவும். இங்கே மிக முக்கியமான விஷயம் அதிகம் கலக்க கூடாது, அது பங்க் காரின் பொறாமை மற்றும் சுறுசுறுப்பு சார்ந்திருக்கிறது என்று இந்த இருந்து! சோதனையில் கட்டிகள் இருந்தால், கவலைப்பட வேண்டாம், அவர்கள் பான் மூலம் தங்களை விநியோகிக்கப்படுவார்கள்! இதன் விளைவாக மாவு கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் நினைவூட்டுவதாக இருக்கும்.
இப்போது நாம் ஒரு பெரிய வறுக்கப்படும் பான் மற்றும் எண்ணெயைப் புதைப்போம். சிறிய பகுதியிலுள்ள பெரிய கரண்டியால் மாவை பரப்பவும். மூடி திறந்தவுடன் ஒரு சட்னி மற்றும் போரோஸ் மேலோடு வரை இரு பக்கங்களிலும் வறுக்கவும். நாங்கள் ஜாம், வெண்ணெய், பாலாடைக்கட்டி அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சூடான, ருசியான அப்பங்களைப் போன்ற நறுமணப் பட்டைகளை வழங்குகிறோம். ஆனால் அவற்றைப் போடுவது, பூர்த்தி செய்வது, இல்லையெனில், வேலை செய்யாது: இது மிகவும் பசுமையாக இருக்கும்.
தயிர் மீது தயிர் சீஸ் அப்பத்தை செய்முறையை
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- கஃபீர் - 200 மில்லி;
- கோதுமை மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- வெந்தயம், வோக்கோசு, வெங்காயத்தின் கீரைகள் - விரும்பினால்.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில், கேஃபிர் ஊற்றவும், பாலாடைக்கட்டி, உப்பு, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு நிமிடம் 3 நிமிடம் ஒரு மிதமான வெகுஜன உருவாகிறது வரை துடைக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு துடைப்பம் அல்லது ஒரு போர்க் எல்லாம் கலந்து கொள்ளலாம். பின் முட்டை மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். பின்னர் படிப்படியாக மாவு, சோடா சேர்த்து தடித்த புளிப்பு கிரீம் போன்ற ஒரு மாதிரியை மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் நிற்க வெகுஜன விட்டு, மற்றும் தாவர எண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும் அப்பத்தை, ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான், ஒரு தேக்கரண்டி அவற்றை பரப்பி.