உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி ஒரு மென்மையான உப்பு சுவை மற்றும் ஒரு காற்றோட்டமுடைய அமைப்பு உள்ளது, அது எப்போதும் செய்தபின் எந்த உணவு பூர்த்தி மற்றும் சுவையான, ஆனால் ஊட்டமளிக்கும் மட்டும் செய்யும். அத்தகைய ரொட்டி அடுப்பில் ஒரு அடுப்பு உதவியுடன் கூட கடினமாக இல்லை, ஆனால் ரொட்டி தயாரிப்பாளர் தொழில்நுட்பத்தை எளிதாக்க உதவுவதோடு, சமையலுக்கு செலவழித்த நேரத்தையும் குறைக்க உதவுவார். இந்த செய்முறையை உங்களுக்கு ஏற்கனவே அறிந்திருந்தால் ரொட்டி தயாரிப்பாளரில் ரொட்டி தயாரிப்பு அல்லது வெங்காயம் ரொட்டியில் ரொட்டி ரொட்டி எப்படி தயாரிப்பது என்பதைத் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி - ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பு ஒரு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு (நடுத்தர) - 3 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 600 கிராம்;
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஈஸ்ட் - 1 ½ தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
என் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உரிக்கப்பட்டு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி தயார் வரை சமைக்க விட்டு. 140 மி.லி. உருளைக்கிழங்கு குழம்பு ஒரு தனி கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது, மீதமுள்ள திரவப் பிசைந்த மாவு வரை கிழங்குகளுடன் கரைக்கப்படுகிறது.
அளவிடக்கூடிய உருளைக்கிழங்கு குழம்பு பேக்கரி கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது, அங்கு நாம் களிமண் உருளைக்கிழங்கு, தாவர எண்ணெய், உப்பு, சர்க்கரை, மாவு மற்றும் இறுதியாக, முக்கிய விஷயம் 135 கிராம் அனுப்ப - நடுக்கம். மீதமுள்ள அனைத்து சராசரி மேலோடு மற்றும் 900 கிராம் ஒரு எடை கொண்ட "சாதாரண ரொட்டி" முறையில் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், ஒரு மென்மையான ரொட்டி மீது மாவை knit உறுதி, மற்றும் சமையலறை உதவியாளர் மீதமுள்ள வேலை விட்டு.
உருளைக்கிழங்கு ரொட்டியின் அமைப்புமுறை மாற்றப்பட்ட உருளைக்கிழங்கிற்கு மாவை பதிலாக சிறிது மூல உருளைக்கிழங்கு வைக்கோல் சேர்த்து, மற்றும் சுடப்பட்ட சுடப்பட்ட ரொட்டியின் வாசனை பசுமை மற்றும் மசாலாக்களை சேர்க்கும், இதில் ப்ரோவென்ஸ் மூலிகைகள், ஜாதிக்காய் மற்றும் உலர்ந்த கொத்தமல்லி ஆகியவை அடங்கும். பல வகையான ரொட்டி உலர்ந்த காய்கறிகள், உதாரணமாக, தக்காளி, மிளகுத்தூள் சேர்க்கப்படும். வெள்ளைத் துண்டுகள், உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி உலர்ந்த பால் சேர்த்து கூடுதலாக, ஒரு தேக்கரண்டி மாவு சேர்த்து சேர்க்க வேண்டும். ரொட்டி தயாரிப்பிலும், ஒரு இனிமையான பசியிலும் உருளைக்கிழங்கு ரொட்டியுடன் வெற்றிகரமான சமையல் சோதனைகள்!