பன்முகத்தன்மை உள்ள சிக்கன் குடல்

பெரும்பாலான உணவுகளில் மல்டிவார் நீண்ட நேரமாக முக்கிய விருந்தினராக உள்ளது. தொந்தரவு இல்லாமல் இந்த சாதனம் நன்றி, நீங்கள் சூப் இருந்து கேக் மற்றும் ஜாம் இருந்து இறைச்சி குண்டு வரை கிட்டத்தட்ட எல்லாம் சமைக்க முடியும். பிந்தையது குறிப்பிடுகையில், இந்த வழக்கில் பன்விலர் ஒரு சாதனம் கிட்டத்தட்ட தவிர்க்கமுடியாததாக உள்ளது, ஏனெனில் நீண்ட மற்றும் மெதுவாக சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை இறைச்சியை சாஸில் மெதுவாக அனுமதிக்கிறது, இது மென்மையாகவும், இழைகளாகவும் சிதைந்துவிடும்.

பலவகைகளில் கோழி இருந்து புளிப்பு கிரீம் கொண்டு Goulash

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 950 கிராம்;
• தரையில் மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
• பூண்டு பற்கள் - 6 பிசிக்கள்.
• மாவு - 25 கிராம்;
• வெங்காயம் - 75 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 15 மிலி;
• வோர்கெஸ்டெர்ஸ்கி சாஸ் - 30 மில்லி;
• வெங்காயம் - 75 கிராம்;
• காக்னாக் - 30 மில்லி;
• கெட்ச்அப் - 45 மிலி;
• டிஜோன் கடுகு - 30 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 25 கிராம்;
• தக்காளி கூழ் - 240 மில்லி;
• புளிப்பு கிரீம் - 310 மிலி.

தயாரிப்பு

நீங்கள் ஒரு மல்டிவர்க், கோழிக் கோழி சமைப்பிலிருந்து சருமத்தில் சுத்தமாகவும், தன்னிச்சையாகவும் சமைக்க முன், ஆனால் பெரிய, வெட்டு. கடல் உப்பு கொண்ட இறைச்சி சீசன், பாஸ்தா உள்ள பூண்டு மற்றும் சிவப்பு மிளகு சேர்த்து, பின்னர் மாவு துண்டுகள் தூவி.

"பேக்கிங்" சாதனத்தில் கிண்ணத்தில், இரண்டு எண்ணெய் எண்ணையையும், வெங்காயத்தை உடைப்பதற்காக அதைப் பயன்படுத்தவும். வெங்காயம் வறுக்கவும் கோழியைச் சேர்த்து, வெங்காயம் சேர்த்து, வெங்காயம், காக்னக், கெட்ச், கடுகு மற்றும் தக்காளி சேர்த்து புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து தக்கலாம். சாதனம் "கஞ்சி" முறையில் மாற்றி மற்றொரு 25 நிமிடங்களுக்கு குளுஷ்ஸை சமைக்கவும்.

ஒரு பல்லுயிர் உள்ள கோழி fillet மற்றும் gravy உடன் Goulash

பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி fillet - 690 கிராம்;
• நீர் 240 மிலி;
• தக்காளி சாஸ் - 320 மில்லி;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 270 கிராம்;
• அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 420 கிராம்;
• உறைந்த சோளம் - 180 கிராம்;
• வெங்காயம் - 120 கிராம்;
• சீரகத்தின் சிட்டிகை;
• 1 சுண்ணாம்பு சாறு.

தயாரிப்பு

வேகவைத்த வேகவைத்த கோழி இறைச்சி பிரித்தெடு. வெங்காயம் அரை வளையங்களில் வெட்டப்பட்டது. Preheat "Quenching" முறையில் பன்முகத்தன்மை கிண்ணத்தில் மற்றும் பீன்ஸ் மற்றும் காய்கறிகள் அதை கோழி கலந்து. சாதனம் உள்ளடக்கங்களை சாஸ் மற்றும் தண்ணீரில் தக்காளி ஒரு கலவையை நிரப்ப, கடல் உப்பு மற்றும் நில சீரகம் ஒரு தாராள சிட்டிகை சேர்க்க. கோழியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கவுலாஷ் ஒரு மணிநேரம் மற்றும் ஒரு அரைப்பகுதியில் ஒரு பன்முகத்தன்மையில் சமைக்கப்படுகிறது. சேவை செய்வதற்கு முன்பு, டிஷ் சுண்ணாம்பு சாற்றை தெளிக்கப்படுகிறது.

குளுஷால் கோழிகளிலிருந்து multivarquet - செய்முறையை தயாரிக்கிறது

பொருட்கள்:

• கோழி தொடைகள் - 1.2 கிலோ;
• தக்காளி - 620 கிராம்;
• பூண்டு மற்றும் இஞ்சி பேஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• இலவங்கப்பட்டை;
• லாரல் இலை;
• கிராம்பு - 4 பிசிக்கள்.
• ஏலக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• கெட்ச்அப் - 35 மிலி;
• தானிய சர்க்கரை - 15 கிராம்;
• தரையில் மிளகாய், வெந்தயம் - 1/2 தேக்கரண்டி ஸ்பூன்;
• தாவர எண்ணெய் - 35 மிலி.

தயாரிப்பு

சிக்கன் தொடைகள் பிரிஸ்கேட், பட்டியலில் இருந்து மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க, "கஞ்சி" முறை மீது திரும்ப மற்றும் ஒரு அரை மணி நேரம் குண்டு சமைக்க.