ஓட்மீலில் இருந்து கட்லட்கள்

இரண்டாம் நாள் முழு நாள் ஆற்றல் மற்றும் சத்துக்கள் முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது. நீங்கள் ஒரு அடுப்பு மீது சிந்திய சிறிது நேரம் இருந்தால், ஓட் செதில்களுடன் சுவையாக சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள். அவர்கள் கிட்டத்தட்ட செய்தபின் சமச்சீர் புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், இது ஒரு நீண்ட காலத்திற்கு கூட இதுபோன்ற ஒரு சமையல் தயாரிப்புக்கு நீங்கள் நிறைவு செய்ய அனுமதிக்கிறது.

உடனடி ஓட்மீல் மூலம் புதிய கோழி இறைச்சி வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாக்கி

கோழி திணிப்பு பொதுவாக ஒப்பீட்டளவில் மலிவானது, எனவே இந்த டிஷ் எளிதாக உங்கள் தினசரி மெனுவில் சேர்க்கப்படலாம். வெட்டுக்கலைகளை மிக விரைவாக தயாரிக்கவும், விரைவில் நீங்கள் நேசிப்பவர்களை தயவுசெய்து மகிழலாம்.

பொருட்கள்:

• கோழி வெங்காயம் - 550 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, மிளகு - ருசிக்க;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• ஓட் செதில்களாக - 2 கப்;
• பால் - 0.5 கப்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 25 மிலி;
• வெங்காயம் - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

விரைவாக வேகவைக்கப்பட்ட ஓட்மீல் கொண்ட மென்மையான கோழி கட்லெட்டுகளுக்கு இந்த செய்முறையின்படி, நாங்கள் தானியம் தயாரிப்பில் சமைக்கத் தொடங்கினோம். அரை மணி நேரம் ஓட்ஸுடன் முட்டை கலவையை ஒரு கலவைப் பயன்படுத்தி துடைப்பான், பால், முட்டையை உடைக்கலாம். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு போன்ற மெல்லிய வகையில் வெட்டவும், திணிப்புடன் சேர்க்கவும், தீவிரமாக கலக்கவும். பின்னர் இறைச்சி சேர்த்து வீங்கிய செதில்களாக, உப்பு மற்றும் மசாலா கொண்டு தெளிக்க. கவனமாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, சிறிய துண்டுகளாக்கி மற்றும் ஏற்கனவே சூடான தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை வைக்க. வறுத்தெடுத்தல், தொடர்ந்து 1-2 நிமிடங்களுக்கு மேலதிகமான நெருப்புக்கு மேல் திருப்புதல், பின்னர் வெப்பத்தை குறைத்தல் மற்றும் துண்டுகளாக்கவும், வேறொரு 5-6 நிமிடங்கள் வரை தயாராகுங்கள்.

அடுப்பில் சுடப்பட்ட ஓட்மீல் கொண்ட சிக்கன் வெட்டல்

நீங்கள் அடுப்பில் பட்ஸை சமைக்கினால், அவை மென்மையாகவும், தாகமாகவும், பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும், ஏனெனில் ஒரு மேலோடு கார்பினோஜென்களைக் கொண்டிருக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
• தயிர் - 1/3 கப்;
• கோழி தரையில் இறைச்சி - 850 கிராம்;
• ஓட் செதில்களாக - 2/3 கப்;
• உப்பு, மிளகு, மிளகு, உலர்ந்த வோக்கோசு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

உண்ணாவிரதத்திற்கு தயிர் சேர்க்கவும், அரை மணி நேரத்திற்கு முன்னால் அவர்கள் தூங்கலாம். வெங்காயம் அரைக்கவும், உருளைக்கிழங்கை ஒரு சிறிய துண்டு துணியுடன் அரைக்கவும் மற்றும் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு காய்கறிகள் கலக்கவும். சற்று உப்பு மற்றும் சேர்த்தல் மற்ற சேர்க்க, வெண்ணெய் இணைந்து வெகுஜன இணைக்க. துண்டுகளாக்கி அவற்றை ஒரு பெட்டி மீது வைக்கவும், சிறிது தண்ணீரை ஊற்றி, அடுப்பில் எல்லாம் போடவும். ரொட்டி சுடுவது கட்லெட்ஸ் சுமார் 45 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும், வெப்பநிலை 160 டிகிரி வரை, பழுப்பு நிறத்தில் வரை.

வேகவைத்த ஓட்ஸ் கொண்ட கட்லட்கள்

ருசியான சமரசம் இல்லாமல் மிக மதிப்புமிக்க பொருட்கள் அனைத்தையும் காப்பாற்றுவது இது மிகவும் ஆரோக்கியமான சமையல் கட்லெட்ஸ் ஆகும்.

பொருட்கள்:

• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• கோழி வடிகட்டி - 700 கிராம்;
• உப்பு மற்றும் மசாலா - ருசிக்க;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• ஓட் செதில்களாக - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

இது ஓட்மீல் கொண்ட நறுக்கப்பட்ட கோழி வெட்டப்பட்ட ஒரு சிறந்த செய்முறையாகும். கோழித்தூள் துண்டுகளை வெட்டுவது, துண்டு துண்தாக மாறி மாறி மாறிவிடும். ஒரு கலப்பான் கொண்ட கேரட் மற்றும் வெங்காயம் அரைத்து, பின்னர் இறைச்சி அவற்றை சேர்க்க, நன்றாக கலந்து. ஒரு சிறிய துணி துவைக்க, அவரது கைகளில் வெட்டு வெகுஜன எடுத்து ஒரு கிண்ணத்தில் அதை பல முறை கைவிட்டது. ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு மணி நேரம், உப்பு பருவத்தை பருக வேண்டும் எடை விட்டு, மசாலா கொண்டு தெளிக்கவும். சிறிது ஈரமான கைகளால், துண்டு துண்டாகவும், நீராவி கொண்டு அவற்றை வைக்கவும். "நீராவி சமையல்" முறையில், அவர்கள் அரை மணி நேரத்தில் தயாராக இருக்க வேண்டும்.