இடி உள்ள பாலாடை - ஒரு மாதிரியான டிஷ் ஒரு சிறந்த மாற்று - மாவை உள்ள sausages . அவர்கள் ஒரு மாற்றம் நீங்கள் குச்சிகளை ஒட்டிக்கொள்கின்றன மற்றும் ஒரு மிருதுவாக மற்றும் சிவப்பு மேலோடு செய்ய முடியும். இந்த டிஷ் பெரியவர்கள் மட்டுமல்ல, குழந்தைகள் கூட சுவைக்கும். நீங்கள் ஒரு நெருக்கமான பாருங்கள், எப்படி இடியுடன் sausages சமைக்க வேண்டும்.
ஒரு குச்சியில் அடித்து நொறுக்கப்பட்ட பழச்சாறுகள்
பொருட்கள்:
- சோளம் மாவு - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 300 மில்லி;
- மணல் சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கோதுமை மாவு - 100 கிராம்;
- இனிப்பு தரையில் மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- பால் மாடு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- கடுமையான படிக உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- பால் சாஸ்சஸ் - 300 கிராம்;
- முட்டை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
எனவே, இடி உள்ள செய்முறை செய்முறை எளிது. மாவு இரண்டு வகையான கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், தரையில் இனிப்பு மிளகு, பேக்கிங் பவுடர், சோடா, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு தூக்கி. இப்போது முழுமையாக அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து, கோழி முட்டை சேர்க்க மற்றும் படிப்படியாக பால் ஊற்ற. நாங்கள் ஒரு துடைப்பம் கொண்ட ஒரு மாவை, கட்டிகள் இல்லாமல் மாவை.
பிறகு பால் பாலாடைகளை எடுத்துக்கொள்வோம், அவற்றை பேக்கிங்கிலிருந்து விடுவிப்போம், அவற்றை skewers மீது சாய்த்து அவற்றை மேஜையில் பரப்போம். முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட மாவை நாம் ஒரு குறுகிய ஆனால் உயர்ந்த பாத்திரத்தில் ஊற்றுவோம், நாம் சாஸ்சேஜ்களை குறைத்து, அவற்றை பல முறை சுழற்றுவோம், இதனால் முழு வண்டுகளும் தொத்திறைச்சியின் மேற்பரப்பில் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன. அடுத்து, கொதிக்கும் காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கப்படும் பாத்திரத்தில் sausages வைத்து தயாராக வரை, மறுபுறம் சிறிது நேரம் கழித்து திருப்பு. பின்னர், கைப்பிடியை பிடித்து, கவனமாக காகித napkins மீது sausages மாற்ற மற்றும் அதிக எண்ணெய் பெற அவர்களை முக்குவதில்லை. எல்லாவற்றிலும், சண்டையிடப்பட்ட வறுத்த பான் உள்ள sausages தயாராக உள்ளன! புளிப்பு கிரீம் சாஸ் அல்லது கெட்ச்அப் கொண்டு சூடான வடிவில் மேஜையில் அவற்றை நாங்கள் பரிமாறிக் கொள்கிறோம்.
மிளகாய் சாஸ்
பொருட்கள்:
- பால் சாஸ்கள் - 10 பிசிக்கள்.
இடிக்கு
- கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பால் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
- மசாலா;
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டிகள் பாதியாக குறைக்கப்பட்டு, பின்னர் ஒவ்வொரு பகுதியும் மீண்டும் பாதிக்கப்படும், ஆனால் இறுதியில் வெட்டுவதில்லை. அடுத்து, நாங்கள் முட்டையை தயார் செய்கிறோம்: முட்டைகளை வெட்டி, பாலில் ஊற்றவும், சீஸ் சேர்க்கவும், ஆழமற்ற சீஸ் உள்ள வெண்ணெய், மாவு மற்றும் உப்பு சுவை தூவி. ஒரு மாவை ஒவ்வொரு பிளிட்டையும் முறித்து அதை இருபுறமும் வறுக்கவும்.
ஆழமான வறுத்த ரொட்டியில் வறுத்த sausages
பொருட்கள்:
- பால் sausages - 8 பிசிக்கள்.
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய் - 60 மில்லி;
- மசாலா;
- கோதுமை மாவு - 80 கிராம்;
- மணல் சர்க்கரை - ருசிக்க;
- பால் - 80 மில்லி;
- வோக்கோசு கீரைகள்.
தயாரிப்பு
துவங்குவதற்கு, இனிப்பு இனிப்பு போடலாம்: குளிர் பாலில் உப்பு, சர்க்கரை கரைத்து, காய்கறி எண்ணெய் கலந்த முட்டை மஞ்சள் கருவை சேர்த்து, ஒரு மாதிரியான மாவை உருவாகும் வரை சப்பு மாவு மற்றும் கலவை ஊற்றவும். தனியாக, ஒரு தடித்த, பசுமையான நுரை வரை அணில் squirrels மற்றும் இடி ஒரு கரண்டியால் அவற்றை மாற்றவும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட sausages தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜன மற்றும் ஆழமான வறுத்த வறுக்கவும் உள்ள முக்குவதில்லை.
Batter இல் வறுத்த sausages செய்முறையை
பொருட்கள்:
- பால் சாஸ்சஸ் - 3 பிசிக்கள்.
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- கோதுமை மாவு - 3 தேக்கரண்டி.
- kefir - 1 உருப்படியை;
- சீஸ் கடினமாக உள்ளது - ருசிக்கும்;
- மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நீங்கள் இன்னும் ஒரு செய்முறையை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும், எப்படி இஞ்சி சாறு செய்ய வேண்டும். எனவே, ஆழமான ஒரு வசதியான
அரைப்புள்ளி, அரைத்து வெட்டப்பட்டு, பின்னர் அரைப்பகுதியுடன் சேர்த்துக் கொள்ளவும். இப்போது அவர்களை இடியுடன் நன்கு கவனிக்கவும் . ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற, சூடு மற்றும் எங்கள் sausages பரவியது. ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்தி, மேலோடு மிளகாய் போட்டு, இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து தொத்திறைச்சியைத் தயாரிக்கவும். நாம் கெட்ச்அப், புளிப்பு கிரீம் அல்லது வேறு சாஸுடனான தயார் சாஸ்ஸுகளுக்கு சேவை செய்கிறோம்.