Appetizing சாலட் "Obzhorka" அது அசாதாரணமான, சுவையான மற்றும் கிட்டத்தட்ட உலகளாவிய ஏனெனில், தெரிந்தே அதன் பெயர் பெற்றார். அதன் சாதாரண செலவு காரணமாக, அது உங்கள் இரவு உணவின் ஒரு பகுதியாக மாறும், அல்லது அலுக்கக்கூடிய ஆலிவர் மற்றும் நண்டுக்கு பதிலாக விருந்துக்கு ஏற்பாடு செய்யலாம்.
பொதுவாக, அத்தகைய ஒரு கலவை காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி அனைத்து வகையான மற்றும் மயோனைசே அல்லது எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் இருந்து ஆடை, ஆனால் நாம் இன்னும் கோழி இறைச்சி பயன்பாடு வழங்கும் இந்த டிஷ் ஒரு பதிப்பு, வாழ்கிறார்.
சாலட் செய்முறையை «Obzhorka» கோழி கொண்டு
சாலட் "Obzhorka" எளிய மற்றும் மலிவான செய்முறையை முக்கியமாக கோழி fillet, கேரட் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்டுள்ளது. பணக்கார இரவு உணவிற்கு சிறந்த சிற்றுண்டி எது எது?
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 300 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் - 2-3 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
உப்புநீரில் சமைக்கப்படும் வரை கோழி மார்பகக் கொதிகும், பின்னர் நார்ச்சத்துக்களை பிரித்தெடுக்கவும். ஊறுகாய்களாக வெட்டப்பட்ட ஊறுகாய்களாக வெட்டி, ஒரு சிறிய பட்டை, கேரட் மூன்று, உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு எலுமிச்சை சாறு பருவத்தில் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் கொண்டு கடந்து. மினோனிஸுடன் பருவத்தில், பருவத்தில் எல்லா பொருட்களையும் சேர்த்து, பருவத்தில் ருசிக்கவும், அதை சாப்பிடவும் உதவும்.
கோழி மற்றும் பீன்ஸ் உடன் "Objorka" சாலட் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- கோழி (கால்) - 1 துண்டு;
- வெள்ளை பீன்ஸ் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 100 கிராம்;
- சரம் பீன்ஸ் - 100 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புளிப்பு கிரீம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- கீரைகள் - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
சிக்கன் தொடை தோல் இருந்து சுத்தம் மற்றும் சமைத்த வரை உப்பு நீரில் சமைக்க அனுப்பப்படும். முடிந்த கோழி இறைச்சி எலும்பு இருந்து பிரிக்கப்பட்டு தன்னிச்சையாக grinded.
காய்கறி மென்மையாகவும், காளான்கள் மற்றும் சரம் பீன்ஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, பருப்புக்கு மறந்துவிடாமல் ஈரப்பதம் ஆவியாகிவிடுகிறது வரை பான் வேகத்தில் வைக்கவும்.
சாலட் கிண்ணத்தில் நாம் இறைச்சி இடுகின்றன, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், காளான்கள் மற்றும் பீன்ஸ் எங்கள் passekrovka. மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையுடன் சாலட்டை நாம் நிரப்புகிறோம் (விகிதங்கள் 2: 1), கீரைகள் மூலம் அலங்கரிக்கவும், ஊட்டமளிக்கும் தனி உணவுக்காகவும் பரிமாறுகின்றன.
சமைத்த «Obzhorka» புகைபிடித்த கோழி கொண்டு
பொருட்கள்:
- புகைபிடித்த கோழி வடிகட்டி - 200 கிராம்;
- சாம்பினான்ஸ் கேன்னேட் - 100 கிராம்;
- ஊறுகாய்களாகவும் இருக்கும் வெள்ளரிகள் - 200 கிராம்;
- ப்ரொன்ஸ் - 150 கிராம்;
- கொரிய கேரட் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு;
- வேர்க்கடலை உப்பு - கையளவு;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சாலட் "Obzhorka" தயாரிப்பதற்கு முன், வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊறவைக்க, மற்றும் கொரிய கேரட் மற்றும் காளான்கள் (தட்டுகள் முன் வெட்டி) 2-3 நிமிடங்கள் எண்ணெய் இல்லாமல், வற்றாத ஈரப்பதம் ஆவியாதல் வரை அனுமதிக்க.
ஒல்லியான அரைப்புள்ளியுடன், கோதுமைக் கூழாங்கல் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் வெட்டுடன் வெட்டுதல். அனைத்து பொருட்கள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் தீட்டப்பட்டது மற்றும் மயோனைசே மற்றும் மசாலா உடன் seasoned. நாம் ஒரு பொது சாலட் கிண்ணத்தில் சேவை, அல்லது பகுதிகள் - kremankah உள்ள, உப்பு வேர்க்கடலை கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.
சால்ட் «Obzhorka» அடுக்குகளுடன்
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பக - 300 கிராம்;
- கொரிய கேரட் - 150 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி - 100 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் பச்சை - 1 கொத்து;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
கோழி மார்பக கொதிகலன்கள் மற்றும் க்யூப்ஸை வெட்டுவது, மோதிரங்கள் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் வைக்கோல் ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஆலிவ்ஸை வெட்டுகின்றன. காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாக புதிய சாம்பினோன்ஸ் வறுக்கவும் மற்றும் சாலட் கிண்ணத்தின் கீழே ஒரு சிறிய பகுதி வைக்கவும். நாம் மயோனைசே கொண்டு அடுக்கு பரவியது, நாம் மேலே ஒரு சிறிய மார்பக, மீண்டும் மயோனைசே, பின்னர் கேரட், கொடிமுந்திரி மற்றும் காளான்கள், அனைத்து அடுக்குகள் கூட மயோனைசே துணி கொண்டு ஒட்டியுள்ளது. தேவைப்பட்டால், அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும்.
தயாராக சாலட் துண்டு மூலம் வழங்கப்படும், அல்லது பச்சை வெங்காயம் அலங்கரிக்கப்படும் ஒரு பொதுவான டிஷ், மீது. பான் பசி!