பெரும்பாலும், உப்பு உண்ணும் மீன் வெறுமனே அல்லது ஊறுகாயுடன் வெங்காயங்களுடன் சாப்பிடுவதால், சில நேரங்களில் சாலேட்ஸில் சேர்க்கப்படுகிறது அல்லது சாண்ட்விஷை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. கீழே கருப்பு ரொட்டி மீது ஹெர்ரிங் சாண்ட்விச்கள் சமையல் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
பண்டிகை அட்டவணை மீது பீற்று மற்றும் ஹெர்ரிங் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்
இந்த சாண்ட்விச்கள் "ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" காதலியை ஒரு வகையான மாதிரியானவை. கருப்பு ரொட்டி ஒரு வறுத்த சிற்றுண்டி மீது ஒரு எளிய பீட்ரூட் சாலட் மற்றும் உப்பு மீன் மீன் துண்டுகள், ஒரு இனிமையான சுவை மாறாக உருவாக்கும்.
பொருட்கள்:
- கருப்பு ரொட்டி துண்டுகள்;
- ஹெர்ரிங் வடிகட்டி - 135 கிராம்;
- பூண்டு - 1-2 பற்கள்;
- பீற்று (நடுத்தர) - 1 துண்டு;
- பச்சை வெங்காயம் - தாக்கல்;
- மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒரு உலர்ந்த வறுக்க பாணியில், பழுப்பு நிற கருப்பு துண்டுகள். துண்டுகளாக வெங்காயம் வடிகட்டி வெட்டு, கூழ் விட்டு எந்த எலும்புகள் உள்ளன என்பதை உறுதி செய்து.
பீட் வாத்து, அதை குளிப்பதும், சுத்தம் செய்வதும், வெட்டுவதுமாகும். பீட்ரூட் பருவம் மற்றும் மயோனைசேவுடன் கலந்து, உங்கள் சுவைக்கு பிந்தைய அளவை சரிசெய்தல். பேஸ்ட்டில் பூண்டு பேஸ்ட் சேர்க்கவும்.
ரொட்டி சிற்றுண்டி மேல் பீட் சாலட் லே, பின்னர் பீட் வைத்து. ஹெர்ரிங் மற்றும் பீட்ரூட் வெங்காயுடன் சாண்ட்விசியைச் சேர்த்து, பரிமாறவும்.
ஹெர்ரிங் மற்றும் உருகிய சீஸ் கொண்டு ரொட்டி - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கருப்பு ரொட்டி துண்டுகள்;
- ஹெர்ரிங் வடிகட்டி - 320 கிராம்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 95 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 65 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி, கீரைகள் - தாக்கல் செய்ய.
தயாரிப்பு
கடின வேகவைத்த முட்டை மற்றும் சுத்தமான சமைக்கவும். வெட்டப்பட்ட சீஸ் கொண்டு நன்றாக grater மற்றும் கலந்து மீது முட்டை தேய்க்க. நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்ட மயோனைசே, சீசன் மற்றும் பருவத்தில் கலவையை சேர்க்கவும்.
ரொட்டி டோஸ்டுகளில் சீஸ் வெகுஜன பகுதியை அடுக்கி வைக்கவும், ஹெர்ரிங் வடிப்பான் மேல் துண்டுகளை வைக்கவும் மற்றும் வெள்ளரி ஒரு துண்டுடன் அனைத்தையும் அலங்கரிக்கவும்.
போரோடினோ ரொட்டி மற்றும் ஹெர்ரிங் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்
டென்மார்க்கில் டேன்ஸ் சாண்ட்விச்கள், இவை எல்லாவற்றிலுமே கலந்த கலவையைக் கொண்டிருக்கும். கீழே உள்ள செய்முறை இந்த பிரபலமான டேனிஷ் சிற்றுண்டின் வகைகள் ஒன்றாகும்.
பொருட்கள்:
- ஹெர்ரிங் fillets - 6 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் - 45 கிராம்;
- மயோனைசே - 35 கிராம்;
- டிஜான் கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
- ஆப்பிள் - 45 கிராம்;
- நசுக்கிய வெந்தயம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- போரோடினோ ரொட்டி துண்டுகள்.
தயாரிப்பு
உலர்ந்த வறுத்த பாணியில் ரொட்டி துண்டுகளை துவைக்கவும். சிற்றுண்டி குளிர்ந்த போதிலும், மயோனைசே, கடுகு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெந்தயத்தில் வெட்டப்படுகின்றன ஹெர்ரிங் வடிகட்டிகள் கலந்து கலவை தயார். கருப்பு மிளகு மற்றும் grated ஆப்பிள் கொண்ட கலவை சேர்க்கவும். சிற்றுண்டி மீது ஹெர்ரிங் கலவை வைத்து உடனடியாக பரிமாறவும்.