முட்டை வெள்ளை அல்லது சர்க்கரை தயாரிக்கப்படும் இனிப்புப் பழம். அதன் விசித்திரம் கேக் நீண்ட காலமாக சுடப்படுகின்றது, மற்றும் இன்னும் துல்லியமாக, குறைந்த வெப்பநிலையில் அடுப்பில் உலர்த்தப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், கலோரிகளின் கலோரி அளவு குறைவாகவும், அதன் எடை மற்றும் எண்ணிக்கைகளைக் கவனிப்பவர்களிடமும் கூட உண்ணலாம்.
இன்னபிற கலவை
அதிகப்படியான வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை நுண்ணுயிரிகளை உருவாக்குவதற்கு நன்றி, இது மெமரியை மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் மூளை தூண்டுகிறது. ஒரு இனிப்பு, இது இனிப்பு நிறைய உள்ளது, கல்லீரல் இருந்து நச்சு பொருட்கள் மற்றும் விஷத்தை நீக்க உதவுகிறது. எனவே, meringue ஒரு பகுதியாக உள்ளன:
- வைட்டமின் B2, B5, B6, B9, B12, H, PP;
- கோலைன்;
- கால்சிய
- மெக்னீசியம்;
- பாஸ்பரஸ்;
- துத்தநாகம்;
- சோடியம்;
- பொட்டாசியம்;
- சல்பர்;
- இரும்பு;
- அயோடின்;
- மாங்கனீசு;
- குரோம்.
நாம் meringue ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பற்றி பேசினால், பின்னர் ஒரு நூறு கிராம் பிஸ்கட் உள்ள 2.28 கிராம் கொழுப்புகள், 4.78 கிராம் புரதங்கள் உள்ளன. ஆனால் கார்போஹைட்ரேட் உள்ள meringue - பற்றி 78 கிராம்.
மிக அதிக கலோரி மெரிரிங் நீங்கள் மற்ற இனிப்புகள் மற்றும் கேக் விட அடிக்கடி இந்த குக்கீ விருந்து அனுமதிக்கிறது. ருசியான உணவு மிகவும் சுவையாக இருப்பதால் இது இருமடங்கு மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது.
Meringue எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?
நீங்கள் மற்ற இனிப்புகளுடன் meringues ஒப்பிட்டு என்றால், அது இடுப்புக்கு தீங்கு கலோரி உள்ளடக்கத்தை மிக பெரிய இல்லை. எனவே, 100 கிராம் பொருட்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் 304 கி.எல்.சி. இது மிகவும் சிறியதாக இல்லை, ஆனால் இது மிக முக்கியமானது அல்ல, இனிமையானது இனிமையாகவும் காற்றாகவும் இருக்கும். எனவே, கலோரி நிறைய சாப்பிட, நீங்கள் இரண்டு அல்லது மூன்று துண்டுகள் சாப்பிட வேண்டும், ஆனால் அதிக. சராசரியாக, ஒரு குக்கீ 10 கிராம் எடையுள்ளதாக உள்ளது (கடையில் வாங்குவதற்கு உட்பட்டது). எனவே, நீங்கள் எளிதாக கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணக்கிட முடியும் 1 pcs meringue - அது 30 கிலோகலோரி இருக்கும். இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கான வீட்டுப் பதிப்பு எடையுடன் வேறுபடலாம், இதன் விளைவாக, ஒரு துண்டுக்குள் மற்றொரு கிலோக்கூட்டுகள் இருக்கும்.
இது மெரிரிங்ஸ் தயாரித்தல், க்ரீம், மற்றும் இரண்டாவது, அதிக உணவுப்பொருள் தயாரிப்பதற்கான பல வழிகள் உள்ளன என்பதைக் கவனத்தில் கொள்வதே மதிப்பு. இயல்பாக, கிரீம் கொண்டு meringue கலோரி உள்ளடக்கம் உன்னதமான குக்கீ தயாரிப்பு செய்முறையை விட பல மடங்கு அதிகமாக உள்ளது. சராசரியாக, ஏற்கனவே 100 கிராம் பொருட்களுக்கு 440 கிலோகலோரி உள்ளது. அதனால்தான் நீ ரொம்ப கவனமாக பயன்படுத்த வேண்டும், அதனால் சில நேரம் கழித்து வெறுக்கத்தக்க பக்கங்களை உண்ண மாட்டாய்.
தங்கள் எடை கட்டுப்படுத்த தொடர்ந்து ஒரு சிறந்த தீர்வு, ஆனால் ஒரு குக்கீ சாப்பிட பிடிக்கும், அது சர்க்கரை இல்லாமல் சமைக்கப்பட்ட meringue முடியும். அதே நேரத்தில், இனிப்புப் பழக்கத்தின் பயன்பாட்டிலிருந்து சுவை குணங்களைப் பாதிக்காது, ஆனால் நன்மைகள் இருக்கும்.
இன்னொரு பக்கம்
நிச்சயமாக, எந்த இனிப்பு போல, meringues இருந்து தீங்கு நீங்கள் சாப்பிட்டு அளவு கட்டுப்படுத்த என்றால் மட்டுமே இருக்க முடியும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கலோரிகளில் மெரிரிங், மிகப்பெரியதாக இல்லை, ஆனால், இருப்பினும். குக்கீயின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் சர்க்கரை அதிக எடை கொண்ட ஒரு கணம் தூண்டும், மேலும் செரிமான வளர்ச்சியைத் தூண்டும். தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை மற்றும் விஷயத்தில்
Meringue சேமிப்பு அம்சங்கள்
முறையான தயாரிப்புக்குப் பிறகு, சிறிது நேரத்தில் இந்த மென்மையாக பிஸ்கட் சாப்பிடுவது சிறந்தது. இது அதன் சுவை நேரம் மாறலாம் என்ற காரணத்தால் தான். முன்னர் ஒரு மூடிய பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் அல்லது வெற்றிட பையில் சேமிக்கவும். இது விரைவாக நனைந்து, உணவுக்கு முற்றிலும் பொருந்தாது, ஏனெனில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுவையாகவும் விட்டு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.