அதீகி சீஸ் - கலோரி உள்ளடக்கம்

பசும்பால் மற்றும் செம்மறி ஆகிய இரண்டு வகை பால் வகைகளான கிளாசிக் உப்பு அடிஜ் சீஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் பெரும்பாலான நவீன உற்பத்தி சுவைகளை பாதிக்கும் மாடுகளின் பால் மட்டுமே பயன்படுத்துகிறது, ஆனால் தயாரிப்புகளின் பயனை மாற்றாது. இந்த சீஸ் என்ற வரலாற்று தாயகம் அடிகேயாவின் கெளகேசிய பகுதி. அதீகி சீஸ் பெரும்பாலும் உணவுகளில் சேர்க்கப்பட்டதால், இந்த தயாரிப்பு கலோரி உள்ளடக்கம் எடை இழக்க விரும்பும் பலருக்கு ஆர்வமாக உள்ளது.

எத்தனை கலோரி உள்ளது அதீகி சீஸ்?

100 கிராமுக்கு ஆடிகெகே சீஸ் 240 கிலோகலோரி கலோரிக் உள்ளடக்கம். இந்த எரிசக்தி மதிப்பு கிளாசிக் செய்முறையைப் பொறுத்தவரையில் மிகவும் பொருத்தமானது: பால் கரைத்து, மண்ணின் ஓட்டத்திற்கு ஒரு வடிவத்தில் வைக்கப்படுகிறது, பின்னர் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு தொகுக்கப்பட்டு விற்பனையில் செல்கிறது. இந்த ஆண்டிகே சீஸ் ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மையும், பால், சற்று மந்தமான சுவை கொண்டது. கொழுப்பு சத்து அதிகரிப்பு காரணமாக 275 கிலோ கிலோகிராம் அதிகமாக புகைபிடித்த அடீகி சீஸ் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகமாக உள்ளது.

அதீகி சீஸ் உபயோகமான பண்புகள்

Adyghe சீஸ் உள்ள ஒரு சிறிய அளவு கலோரி இந்த தயாரிப்பு மட்டுமே பயன்படுத்தி அல்ல. இந்த மென்மையான சீஸ் அதன் கலவை கொண்ட மதிப்புமிக்க உள்ளது, இது கனிமங்கள் ஒரு பெரிய அளவு மற்றும் வைட்டமின்கள் நடைமுறை முழு தொகுப்பு அடங்கும். கால்சியம், பாஸ்பரஸ், சோடியம், பொட்டாசியம், சல்பர் ஆகியவற்றின் மிகவும் பயனுள்ள பாகங்களாகும்.

அதிக கால்சியம் கால்சியம் காரணமாக, அதீகி சீஸ் குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு, கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும், எடை இழக்க விரும்புவோருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த உறுப்பு வளர்சிதை வளர்ச்சியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உருவத்தை சரிசெய்ய உதவுகிறது. கூடுதலாக, அதீகி சீஸ் செரிமானத்தை அதிகரிக்கிறது, நரம்பு மண்டலத்தில் நன்மை விளைவிக்கும், இரத்த கலப்பை மேம்படுத்துகிறது, மாரடைப்பு, பக்கவாதம் மற்றும் புற்றுநோயியல் உட்பட பல ஆபத்தான நோய்களைத் தடுக்கிறது.

அதீகி பாலாடை பால் உற்பத்திகளின் சகிப்புத்தன்மையும், அத்துடன் அடிக்கடி ஒற்றை தலைவலி தலைவலிகளால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும் மட்டுமே காட்டப்படவில்லை. அது தலைவலிக்குத் தூண்டலாம். லிட்டர் Adygei சீஸ் வீக்கம், tk ஒரு போக்கு பயன்படுத்த வேண்டும். இது ஒரு வலுவான உப்புத் தீர்வில் சேமிக்கப்படுகிறது.

எடை இழப்புக்கான அத்யே சீஸ்

பல பால் பொருட்கள் போலவே, எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு அதீகி சீஸ் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. குறைந்த கலோரி மற்றும் கொழுப்பு அடீக் சீஸ், அத்துடன் அதிக புரத உள்ளடக்கம் - இவை உணவு ஊட்டச்சத்துக்கான மிக முக்கியமான குணங்கள். மற்றொரு முக்கிய காரணி தயாரிப்புகளின் உலகளாவியமாகும். அதீகி சீஸ் என்பது பழம் மற்றும் காய்கறி சாலடுகள், புதிய மூலிகைகள் ஆகியவற்றுடன் இணைந்திருக்கிறது, இது சூப்கள், சுட்டுக்கொள்ள, வறுக்கவும், புளிப்புச் செடிகளையும், பல்வேறு சிற்றுண்டிகளையும் சேர்க்கலாம். உணவின் போது, ​​அதீகி சீஸ், வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்களின் பற்றாக்குறையை நிரப்ப உதவுகிறது.

நீங்கள் அத்யெஜ் சீஸ் ருசியான உணவை விரும்பினால், அதை இறக்கும் நாட்களில் செலவிட முயற்சி செய்யுங்கள். இறக்க, நீங்கள் 300 கிராம் சீஸ் மற்றும் 500 கிராம் பழம் வேண்டும் - ஆரஞ்சு, ஆப்பிள்கள். இந்த உணவுகளை 5-6 சர்க்கரைகளாக பிரிக்கவும், பகல் நேரத்தில் சாப்பிடவும். அத்தகைய ஒரு டிஸ்செர்ஜியுடன் குடிப்பது தண்ணீர் மற்றும் பச்சை தேநீர் தேவை.

Adyghe சீஸ் தேர்வு மற்றும் சேமிக்க எப்படி?

அதீகி சீஸ் முடிச்சு மூடப்பட்ட பேக்கேஜ்களில் விற்கப்படுகிறது, இது காற்றின் உட்செலுத்துதலை தடுக்கிறது. வாங்கும் போது, ​​காலாவதி தேதி சரிபார்க்கவும் தயாரிப்பு மற்றும் தொகுப்பு ஒருமைப்பாடு. சீஸ் அடர்த்தியான மேலோடு இல்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்க. ஒரு தரம் அடேகெஜ் சீஸ் வண்ணம் வெள்ளை அல்லது மஞ்சள் நிற கிரீம் வண்ணம். வாசனை பால், ஒரு ஒளி புளிப்பு அனுமதிக்கப்படுகிறது.

அதீகி சீஸ் என்பது ஒரு "நேரடி" தயாரிப்பு, ஒரு சீல் தொகுப்பில் கூட ஒரு மாதத்திற்கும் மேலாக சேமிக்கப்படுகிறது. வெண்ணெய் திறந்த வாசனையுடன் தூண்டப்படாமல், சாக்லேட் செய்யாமல், காகிதத்தில் அல்லது படலத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். திறந்த அடேகெ பாலாடைகளின் அடுக்கு வாழ்க்கை 2 வாரங்கள் ஆகும், ஆனால் நிபுணர்கள் அதை 7 நாட்களுக்குள் நுகரலாம் என்று பரிந்துரைக்கிறார்கள். புகைபிடித்த ஆடியெகெஸ் பாலாவின் அடுப்பு உயிர் அதிகமாக உள்ளது, இது பற்றிய தகவல் தொகுப்பின் மீது காணப்பட வேண்டும்.