சாலடுகள் இல்லாமல் என்ன விடுமுறை மற்றும் விருந்து? இங்கே மட்டுமே வழக்கமான ஆலிவர் மற்றும் ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் மட்டும் நீண்ட போய்க்கொண்டிருக்கிறது. எனக்கு அசாதாரண மற்றும் சுவையான ஒன்று தேவை. இது போன்ற சூழல்களில் கல்லீரலில் இருந்து சாலடுகள் தயாரிப்பதற்கான அறிவு உங்களுக்கு உதவும். அவர்கள் மிகவும் மென்மையான மற்றும் திருப்திகரமானவர்கள்.
தேர்வு செய்ய - நாங்கள் ஒரு கல்லீரல் ருசியான சாலடுகள் பல சமையல் வழங்குகின்றன.
கல்லீரலில் இருந்து ஒரு கலவை தயாரிப்பது எப்படி?
சில நேரங்களில் நீங்கள் உணவு தயாரிக்க வேண்டும் என்று சில சுவையான சாலட் மூலம் வினியோகிக்க வேண்டும். கல்லீரல் இருந்து இந்த எளிய சாலட் மிகவும் பொருத்தமானது. இது மாலை உணவை மிகவும் எளிது, ஆனால் அதே நேரத்தில் திருப்தி.
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 500 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- ஊறுகாய்களாகவும் இருக்கும் வெள்ளரிகள் - 250 கிராம்;
- மயோனைசே;
- தாவர எண்ணெய்;
- கிரீன்ஸ்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
கல்லீரலை சிறிது மாவு மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் துண்டுகள் போட. நடுத்தர வெப்பத்தில் கல்லீரலை வறுத்தெடுத்து, நிறத்தை மாற்றும் வரை தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். கல்லீரல் தயாராகிவிட்டால் தீவை அணைக்க, சிறிது தண்ணீர் ஊற்றவும், மூடி வைக்கவும். வெங்காயங்களை அரை மோதிரங்களாக வெட்டி, ஒரு பெரிய பீப்பாயில் கேரட் கட்டியுங்கள். காய்கறி எண்ணெயில் சிறிது வறுக்கவும். உப்பு வெள்ளரிகள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. மயோனைசே ஒரு கிண்ணத்தில் மற்றும் பருவத்தில் அனைத்து பொருட்கள் வைத்து. நன்றாக கலந்து ஒரு தட்டையான டிஷ் அதை வைக்க. ஒரு மயோனைசே கட்டம் மற்றும் கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.
கல்லீரலில் சலாட் பொகட்டிர்
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 250 கிராம்;
- கோழி மார்பக கிரில்ல் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 3 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- எலுமிச்சை சாறு;
- உப்பு;
- சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
கல்லீரல் கல்லீரல் ஒரு சிறிய உப்பு நீர் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டவும் மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய வறுக்கவும். நறுக்கப்பட்ட மெல்லிய துண்டுகளாக கேரட் வெங்காயம் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு. எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும் சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்க்கவும். பூண்டு பத்திரிகை மூலம் அழுத்துவதால் கேரட் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். கோழி மார்பெலும்புடன், மற்றும் இறைச்சி பட்டைகள் வெட்டி. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் உப்பு மற்றும் பருவத்தில் ஒரு கிண்ணத்தில், பருவத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
கல்லீரல் உடன் "Objorka" சாலட் - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கோழி கல்லீரல் - 400 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகள் கொதிக்கவைத்து. கல்லீரல் நன்றாக உப்பு மற்றும் சிறிது உப்பு நீரில் கொதிக்க. எனவே கல்லீரல் கடுமையானதாக இல்லை, அது சமைத்திருந்த தண்ணீரில் ஒரு நேரத்தில் அதை விட்டுவிட்டு. அடுத்து, கலவை அடுக்குகளை இடுங்கள். முதல் அடுக்கு - ஒரு பெரிய grater மற்றும் mayonnaise கொண்டு கிரீஸ் மீது உருளைக்கிழங்கு. பின்னர் முட்டைகள் ஒரு பெரிய grater மற்றும் மயோனைசே உள்ளது. கல்லீரலின் மூன்றாவது அடுக்கைத் தட்டவும், மயோனைசேவுடன் இறுதியாக வெட்டவும், தடவவும். அடுத்து, நன்றாக உப்பு மற்றும் மயோனைசே உள்ள சீஸ். கடைசியாக அடுக்குகள் grated கேரட் வைத்து, மற்றும் அது மேல் தங்க வண்ண வெங்காயம் வறுத்த. சாலட் 2-3 மணி நேரம் ஊறவைக்கலாம் மற்றும் மேஜையில் பணியாற்றலாம்.
கல்லீரலில் சால்ட் "வேட்டை"
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 400 கிராம்;
- புதிய காளான் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பச்சை சாலட் - 100 கிராம்;
- செலரி - 1 தண்டு;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- பால்ஸிக் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கிரீன்ஸ்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
படத்தில் இருந்து கல்லீரல் கழுவி சுத்தம். வெண்ணெய் சமைத்த வரை க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டு. காளான்கள் மற்றும் செலரி துண்டுகளாக வெட்டி, வைக்கோல் வெங்காயம் வெட்டுவது. கல்லீரலில் வறுத்திருக்கும் அதே எண்ணெயில், காளான்கள் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட வரை காய்கறிகள் வறுக்கவும். பருப்பு, மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். ஒரு கொள்கலனில் காளானையும் கல்லீரையும் போட்டு, பால் கறக்க வினிகர் ஊற்றவும். ஒரு பிளாட் டிஷ் மீது, கீரை இலைகள் வைத்து, மெதுவாக மேல் சாலட் இடுகின்றன. விரும்பினால், நீங்கள் எள் விதைகள் தெளிக்கலாம்.