ஒரு சால்ட் "சூரியகாந்தி" செய்ய எப்படி?

சாலட் "சூரியகாந்தி" என்பது ஒரு அழகான மற்றும் வழக்கத்திற்கு மாறான உணவாகும், இது ஒரு சூரியகாந்தி மலர் போல காட்சியளிக்கிறது. ஒரு கண்டிப்பாக வரையறுக்கப்பட்ட செய்முறை இல்லை, எனவே எல்லாம் உங்கள் கற்பனை மற்றும் கற்பனை பொறுத்தது. நீங்கள் வெவ்வேறு வழிகளில் சாலட் "சூரியகாந்தி" செய்ய முடியும்: உதாரணமாக, ஆலிவ்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் அல்லது உரிக்கப்படுவதில்லை சூரியகாந்தி விதைகள். பக்கங்களிலும், அது எப்போதும் சிப்ஸ் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. அத்தகைய அசாதாரண மற்றும் அசல் தோற்றம், அவர் எந்த பண்டிகை மேஜையில் ஒரு தகுதி இடத்தில் எடுக்கும். அடுக்கு கலவை "சூரியகாந்தி" மிகவும் சுவையாக, சத்தான மற்றும் நிச்சயமாக உங்கள் விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சி கொடுக்க வேண்டும். ஒரு சால்ட் "சூரியகாந்தி" - ஒரு ருசியான மற்றும் ருசியான உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது எப்படி நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளலாம்.

சாலட் "சூரியகாந்தி" உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெள்ளரிகள்

பொருட்கள்:

• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் சிவப்பு - 150 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கல்லீரல் - 200 கிராம்;
• ஓவல் சில்லுகள் - 150 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 4 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - ருசிக்க;
• குழல்கள் இல்லாமல் ஆலிவ் - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

எனவே, முதலில் நாம் உருளைக்கிழங்கு எடுத்து, என்னுடைய தண்ணீர் ஓட்டினேன், ஒரு நீண்ட கைத்தடியை வைத்து அதை தண்ணீர், உப்பு மற்றும் நடுத்தர வெப்பத்தை சமைக்கவும். பின்னர் கவனமாக, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு எடுத்து ஒரு தட்டில் வைத்து அதை முற்றிலும் கீழே குளிர்ந்து வரை காத்திருக்க. அடுத்து, நாம் அதை தலாம் இருந்து சுத்தம் மற்றும் ஒரு பெரிய grater அதை தேய்க்க. பின் முட்டைகளை கொதிக்கவும், சுத்தமாகவும், சுத்தமாகவும், தழும்புகளிலிருந்தும் புரதங்கள் பிரித்து வெவ்வேறு கொள்கலன்களில் ஒரு சிறு துண்டு துணியில் தடவி. முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படுகையில், நாம் நேரத்தை வீணடிக்காமல், காடிகளின் கல்லீரலால் ஜாடிகளை திறந்து கவனமாக ஒரு முள்ளம்பன்றி அதை மாற்றிக் கொண்டு, கவனமாக ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நீட்டிக்க வேண்டும். இப்போது வெங்காயம் எடுத்து, சுத்தமான மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது - இறுதியாக. ஊறுகாய்களாக உருகிய வெள்ளரிகள் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் மேஜையில் ஒரு அழகான சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து மயோனைசே கொண்ட salad அடுக்குகள், promazyvaya அனைவருக்கும் பரப்பி தொடங்க. எனவே, மிகவும் கீழே நாம் grated உருளைக்கிழங்கு வைத்து, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் "மயோனைசே". பின்னர் வெங்காயம் தெளிக்கவும், பின்னர் முள் கல்லீரல், மேல் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மற்றும் பின்னர் கோழி முட்டைகள் ஒரு அணில் இடுகின்றன. மேல்மட்ட அடுக்கு நன்கு நன்கு பிரிக்கப்பட்ட கோழி மஞ்சள் கரு கொண்டது. இப்போது நாம் நம் கற்பனை மற்றும் கற்பனை அனைத்து சேர்க்கிறது, சாலட் அலங்காரம் தொடங்குகிறது. மிகவும் கவனமாக மஞ்சள் கரு மயோனைசே கண்ணி மேல் மற்றும் ஒவ்வொரு துளை ஒரு ஆலிவ் அடுக்கி. பக்கத்தில் நாம் சதுப்புப்பகுதியின் இதழ்களைப் பின்பற்றுகிற சிப்ஸுடன் டிஷ்ஷையை அலங்கரிக்கிறோம். அது அனைத்து, ஒரு கலவை "சூரியகாந்தி" வெள்ளரிகள் தயார்!

வறுத்த காளான்கள் கொண்ட சால்ட் "சூரியகாந்தி"

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பக - 300 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• குழல்கள் இல்லாமல் ஆலிவ் - 200 கிராம்;
• கடின வகைகளின் சீஸ் - 100 கிராம்;
• ஓவல் சில்லுகள் - 150 கிராம்;
• வெந்தயம் - அலங்காரத்திற்காக;
• மயோனைசே - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

சர்க்கரை மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் ஒரு சால்ட் "சன்ஃபிளவர்" எப்படி தயாரிக்க வேண்டும்? கோழி மார்பகத்தை எடுத்து உப்புநீரில் கொதிக்கவும், மெல்லிய இழைகளாக வெட்டவும். பின்னர் காளான்கள் எடுத்து, என்னுடைய, தகடுகளில் வெட்டு மற்றும் வறுத்த தயாராக வரை வறுக்கவும். இந்த நேரத்தில் நாம் முட்டையில் முட்டைகளை கொட்டி, ஷெல் இருந்து அவற்றை சுத்தம் மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க.

அனைத்து பொருட்கள் தயார் போது, ​​சாலட் சேகரிக்க தொடங்கும். ஒரு அழகான பரந்த டிஷ் எடுத்து பொருட்கள் அடுக்குகள், மயோனைசே கொண்டு promazyvaya அனைவருக்கும் பரவியது. கீழே, நாம் வெட்டப்பட்டது கோழி இறைச்சி, பின்னர் வறுத்த காளான்கள், பின்னர் முட்டைகள் மற்றும் grated சீஸ். மேல், 4 துண்டுகளாக ஆலிவ் வெட்டு, மற்றும் ஒரு சிறிய grater மஞ்சள் கரு உள்ள சென்டர் மூன்று வைக்கவும். தயார் சாலட் "சூரியகாந்தி" பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து உருளைக்கிழங்கு கொண்டு, அது ஒழுங்காக நனைத்த, அதனால் நனைத்த. மேஜையில் பணியாற்றும் முன், சில்லுகள் கொண்ட சாலட் பக்கங்களிலும் அலங்கரிக்க மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்க. பான் பசி!