கேக் "டிரம்பெட் ஸ்டம்ப்ட்"

கேக் "டிரம்பெட் ஸ்டம்பிற்கு" அதன் அசாதாரண, காற்றோட்டமான நிலைத்தன்மையின் காரணமாக அதன் பெயர் கிடைத்தது. ஒரு மென்மையான மற்றும் நுண்ணிய சோதனை நன்றி, இந்த கேக் மொழியில் வாய் துடைக்கிறது. அசாதாரண சுவை போதிலும், கேக் தயாரித்தல் "டிரம்பெட் ஸ்டம்பிற்கு" அதிக நேரம் தேவையில்லை, அது ஒரு அனுபவமற்ற எஜமானி கூட நன்றாக வேலை செய்யும்.

ஜாம் கொண்டு கேக் "டிரம்பெட் ஸ்டம்ப்"

இனிப்பு காதலர்கள், ஜாம் கொண்டு "டிரம்பெட் ஸ்டம்ப்" கேக் ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிக்கும். அதன் சர்க்கரை இல்லை, மாறாக இனிப்பு சுவை குறிப்பாக குழந்தைகள் விரும்பும் அவசியம், அனைத்து இனிப்புகள் நிறைய நடக்காது பிறகு.

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஜாம் சர்க்கரை பாதாமி - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• kefir - 1 உருப்படியை;
• மாவு - 2 பொருட்கள்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.

கிரீம்:

• புளிப்பு கிரீம் (கொழுப்பு இல்லை) - 500 கிராம்;
• தேன் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

அலங்காரம்:

• சாக்லேட் - 1 ஓடு;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

மென்மையான வரை சர்க்கரை முட்டைகளை துடைத்து, ஜாம் சேர்க்கவும். தனித்தனியாக பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கேஃபிர் கலந்து, முட்டைகள் கலவையை சேர்க்க மற்றும் மாவு தெளிக்க. இதன் விளைவாக, நாம் 2 கேக்குகள், ஒரு ஒளி மற்றும் திரவ மாவை பெற வேண்டும். கேக் ஐந்து கேக்குகள் 25 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி மணிக்கு உயவூட்டப்பட்ட எண்ணெய் அச்சுகளில் சுடப்படுகின்றது, மற்றும் தயாரித்தல் குளிர்ந்து மற்றும் அரை வெட்டி பிறகு (இறுதியில், 4 கேக்குகள் பெறப்படுகின்றன). நாங்கள் சர்க்கரையுடன் புளிப்பு கிரீம் போடுவதன் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட டெண்டர் கேக் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அடுக்குகளை மாற்றுகிறோம். கலவையான சாக்லேட் மற்றும் கொட்டைகள் மூலம் தெளிக்கப்பட்ட "டிரம்பெட் ஸ்டம்ப்ட்", குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் விட்டு, மற்றும் மேஜையில் பணியாற்றினார்.

பன்முகத்தன்மை உள்ள "அழுகிய ஸ்டம்ப்ட்"

ஒரு எளிய கேக் தயார் செய்வது, ஒரு multibar ஐப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் அதை எளிதாக செய்யலாம். ஒரு சமையல்காரர் உதவியுடன் ஒரு கேக் ஒரு அழுகிய ஸ்டம்பை சுட்டு எப்படி, நீங்கள் கீழே செய்முறையை இருந்து கற்று கொள்கிறேன்.

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பழம் சிரப் - 100 மில்லி;
• கஃபீர் - 200 மில்லி;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 ½ தேக்கரண்டி;
• மாவு - 2 பொருட்கள்;
• வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கொக்கோ - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சாக்லேட் (கருப்பு மற்றும் வெள்ளை) - 2 ஓடுகள்.

தயாரிப்பு

நீங்கள் அழுகிய ஸ்டம்பிற்கு ஒரு கேக் செய்ய முன், நீங்கள் முட்டை மற்றும் சர்க்கரை அடிக்க வேண்டும், ஒரு சிறிய பழம் சிரை, கேபிர், பேக்கிங் பவுடர் (அல்லது சோடா, ஆனால் 2 முறை குறைவாக!) சேர்க்க மற்றும் 2 sipted மாவு கப், மற்றும் இடி சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.

மல்டிவர்காவின் கப் அதிகமான வெண்ணெயில் தடவப்பட்டதும், எங்கள் மாவை ஊற்றுவதும் ஆகும். 120 நிமிடங்கள் ஒரு "அழுகிய" கடற்பாசி கேக் தயார் செய்யுங்கள் (ஒரு பன்முகத்தன்மைக்கு 60 க்கும் மேற்பட்ட 60 சிக்னலுக்கு பிறகு 60).

கேக் ஒரு உண்மையான ஸ்டம்பிற்கு செய்ய, நாம் குளிர்ந்த கோகோ பிஸ்கட் தூவி, மேலே இருந்து நாம் உருகிய வெள்ளை மற்றும் கருப்பு சாக்லேட் ஒரு பேஸ்ட்ரி ஊசி பயன்படுத்தி ஆண்டு மோதிரங்கள் வரைந்து. இது கேக் சுமார் ஒரு மணி நேரம் கொடுக்க உள்ளது மற்றும் மேஜையில் பணியாற்றினார் முடியும்.

கேக் "டிரம்பெட் ஸ்டம்ப்ட்"

பின்வரும் செய்முறை உன்னதமானதாக கருதப்படுகிறது. அதன் பிஸ்கட் "சக" விட அதிக நேரம் எடுக்கும், ஆனால் என்னை நம்புங்கள் - இதன் விளைவாக அது மதிப்பு.

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• புளிப்பு கிரீம் - 250 மில்லி;
• சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன்.

பூர்த்தி செய்ய:

• பிரவுன்ஸ் - 100 கிராம்;
• உலர்ந்த apricots - 100 கிராம்;
• வாதுமை கொட்டை - 150 கிராம்.

கிரீம்:

• புளிப்பு கிரீம் - 500 மிலி;
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

ஒரு கேக் தயார் செய்ய "ஊதுகொம்பு ஸ்டம்ப்ட்" உலர்ந்த பழங்கள் 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் கொண்டு வேகவைக்கப்பட்டு, பின்னர் ஒரு பிளெண்டர் தனித்தனியாக அரை (prunes சேர்ந்து நசுக்கிய கொட்டைகள்). நொறுக்கப்பட்ட பழத்தின் நிலைத்தன்மை ஜாம் போல ஒத்திருக்க வேண்டும், தேவைப்பட்டால், நீர் சேர்க்கலாம்.

சோதனையில், புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை, சாக்லேட் சோடா மற்றும் மாவு கலந்து. இறுதியில், நீங்கள் ஒரு தடித்த, மென்மையான, 8 ஒத்த துண்டுகளாக பிரிக்க வேண்டும் இது கை வெகுஜன, தொட்டு இல்லை வேண்டும். மாவை ஒவ்வொரு துண்டு இருந்து நாம் ஒரு ரொட்டி அமைக்க, பின்னர் ஒரு கேக்கை அதை roll. பனிக்கட்டி மேற்பரப்பில் நமது பூர்த்தி செய்வது மெல்லிய அடுப்பில், மற்றும் ரோல் ரோல்: 4 ரோல்ஸ் உலர்ந்த apricots உடன் அடைக்கப்பட வேண்டும், மற்றும் மீதமுள்ள 4, முறையே prunes மற்றும் கொட்டைகள். 10 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி ரொட்டி சுடு, அல்லது தங்க பழுப்பு வரை, மற்றும் குளிர் பிறகு, 4-5 செ.மீ. துண்டுகளாக வெட்டி.

படிவத்தின் கீழே படிவத்தை நிரப்புவதன் மூலம் "டிரம்பெட் ஸ்டம்பை" உருவாக்குவோம். ஒவ்வொரு ஆயத்தத்திலிருந்தும் சர்க்கரையும் சேர்த்து புளிப்பு கிரீம் நிறைந்திருக்கும்.

இரவு முழுவதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் "அழுகிய ஸ்டம்ப்" உட்புகுத்து, காலையில் அது நறுமண தேநீர் கொண்டு உண்ணப்படுகிறது. பான் பசி!