நீர் மீது உராய்வு

நீங்கள் ருசியான அப்பத்தை விரும்பினீர்கள், ஆனால் பால் அல்லது கேஃபிர் இல்லை. விரக்தியடையாதே, நீ உன்மேல் தண்ணீரில் அதிசயமான ஆடம்பரமான பாத்திரங்களை எப்படி சமைக்க வேண்டுமென்று உனக்கு சொல்கிறேன்.

ஈஸ்ட் மற்றும் முட்டைகளை உண்ணும் நீர்

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு - 520 கிராம்;
• நீர் - 490 மிலி;
• கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• தானிய சர்க்கரை - 85 கிராம்;
• ஈஸ்ட் அழுத்தும் - 25 கிராம்;
• மாவுக்கான காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெண்ணெய் - 75 மில்லி;
• உப்பு - 5 கிராம்;
• வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய் - 150 மிலி.

தயாரிப்பு

அழுகிய ஈஸ்ட் வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் கரைந்து இருபது நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். பின்னர், ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், கோதுமை மாவுகளை அடுக்கி, படிப்படியாக ஈஸ்ட் தண்ணீரை கலந்து, சீருடை வரை கலந்து, நாற்பது நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் தீர்மானிக்கலாம்.

இப்போது சிறிது உப்பு மற்றும் சர்க்கரை மணல் முட்டைகள், காய்கறி எண்ணெய், சீருடையில் ஒரு கரண்டியால் கலக்கவும், மீண்டும் செல்லலாம்.

நாற்பது நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மாவை நன்கு கிளறி விடுவதால், அதை கிளறிவிடாதீர்கள், நாங்கள் உராய்வைப் பிடுங்குவோம். இதை செய்ய, நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு தடித்த கீழே பான் வெப்பம், தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் ஒரு தண்ணீர் அட்டவணை ஸ்பூன் உள்ள குறைந்துள்ளது, அதை ஒரு சிறிய மாவை வைத்து. பிரவுனிக்கு முன்பாக இரு பக்கங்களிலும் வறுக்கவும், ஒரு டிஷ் எடுத்துக்கொள்ளவும்.

புளிப்பு கிரீம், தேன் அல்லது ஜாம் கொண்டு நாங்கள் உடுத்திய பிடுங்குவதற்கு உதவுகிறோம்.

முட்டை இல்லாமல் தண்ணீர் மீது பசுமையானது

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு - 710 கிராம்;
• நீர் 630 மில்லி;
• தானிய சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
• வெண்ணிலா - ருசிக்க;
• உப்பு - 10 கிராம்;
• வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

கோதுமை மாவு ஆழமான கொள்கலனில் சல்லடை போடப்படுகிறது. பின்னர் படிப்படியாக ஒரு துடைப்பம், கலவை அல்லது முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, ஒருமித்த வரை தண்ணீர் மற்றும் கலவை ஊற்ற. இப்போது உலர்ந்த ஈஸ்ட், சர்க்கரை, வெண்ணிலா, உப்பு மற்றும் நன்றாக கலக்கவும். சுமார் நாற்பது அறுபது நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்திலிருந்தான சோதனைகளை நாங்கள் தீர்மானிக்கிறோம். இந்த நோக்கத்திற்காக கொஞ்சம் கொஞ்சமாக அடுப்பை உறிஞ்சலாம்.

நேரம் கழிந்தவுடன், வறுத்தலை தொடரவும். மாவை கிளர்ச்சியடையாமல், அது ஒரு ஈரப்பதமான தேக்கரண்டி கொண்டு அதை சிறிது சேகரித்து, காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு சூடான வறுக்க உருளை மீது வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் பிடுங்கவும் உரிக்கவும்.

தயாராக அப்பத்தை நாம் புளிப்பு கிரீம், தேன் அல்லது ஜாம் சேவை.

ஈஸ்ட் இல்லாமல் கேரட் அப்பத்தை

• நடுத்தர அளவு கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• கோதுமை மாவு - 280 கிராம்;
• நீர் 190 மில்லி;
• சோடா - 1/2 டீஸ்பூன்;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தானிய சர்க்கரை - ருசிக்கும்;
• உப்பு - ருசிக்க;
• வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய் - 150 மிலி;
• தூள் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

உரிக்கப்படுகிற கேரட் சிறிய துருவத்தில் தேய்த்து, ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் குவிந்துள்ளது. தண்ணீர் ஊற்ற, சர்க்கரை ஊற்ற, உப்பு சுவை, சோடா சேர்க்க, எலுமிச்சை சாறு அணைக்கப்பட்டு, கலவை. பின்னர் படிப்படியாக sifted கோதுமை மாவு ஊற்ற மற்றும், ஒரு துடைப்பம் அல்லது ஒரு கலவை கொண்டு வெகுஜன உடைத்து, நாம் தடித்த புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையும் மாவை தொடங்க.

ஒரு தடிமனான கீழே ஒரு வாணலியில் ஒரு சிறிய காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி மாவை பொருந்தும். நாங்கள் இரு பக்கங்களிலிருந்தும் பழுப்பு நிறமான பான்களே, ஒரு டிஷ் மீது எடுத்து அதை மேஜையில் பரிமாறிக் கொள்ளுங்கள், சர்க்கரை தூள் கொண்டு தெளிக்கப்படும்.

ஆப்பிள்களுடன் தண்ணீரில் ஊறல்

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
• கோதுமை மாவு - 560 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• தண்ணீர் 380 மிலி;
• சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• தானிய சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• உப்பு - ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல் 1 டீஸ்பூன்;
• மாவை உள்ள தாவர எண்ணெய் - 35 மிலி;
• வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய் - 150 மிலி.

தயாரிப்பு

ஆப்பிள் மரங்கள் தோல்களிலிருந்து சுத்தம் செய்யப்பட்டு, கோர் அகற்றப்பட்டு ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தேய்க்கப்படுகின்றன. நாங்கள் முட்டை, சர்க்கரை, உப்பு, சோடா சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். இப்போது தண்ணீர் ஊற்ற, sifted மாவு ஊற்ற மற்றும் மாவை தொடங்க. தொகுதி இறுதியில், சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் மீண்டும் கலந்து. நாம் ஏழு முதல் பத்து நிமிடங்கள் முடிக்கப்பட்ட மாவை விட்டு.

நேரம் கழிந்தவுடன், நாங்கள் அப்பத்தை பிழிவதை தொடங்குகிறோம். ஒரு தடித்த கீழே ஒரு தடித்த வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி நாம் ஒரு சிறிய மாவை வைத்து. இருபுறமும் வறுக்கவும், ஒரு தட்டில் எடுத்து, புளிப்பு கிரீம், ஜாம் அல்லது ஜாம் கொண்டு பரிமாறவும்.