ஓட்மீல் செதில்களில் இருந்து கிசெல்

குழந்தை பருவத்திலிருந்தே ஓட் செதில்களிலிருந்து கிசெல் பெரும்பான்மைக்கு நன்கு தெரிந்தவராய் இருக்கிறார், பாட்டி பாட்டி தங்கள் பேரக்குழந்தைகளை இந்த பானம் மூலம் அழித்தபோது. ஓட் அடிப்படையில் தடித்த ஓட்மீல் சுவையானது மட்டுமல்ல, முதன்முதலில் இது ஈஸ்ட்ரோன்ஸ்டெண்டல் நோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் அதன் பயனைப் பிரசித்தி பெற்றது மற்றும் ஒரு உணவூட்டியாகும்.

ஓட்மீல் இருந்து கிசெல் - செய்முறை

சரியான மருத்துவ ஜெல்லிக்கான செய்முறை டாக்டர் இசோடோவினால் காப்புறுதியளிக்கப்பட்டது மற்றும் நடைமுறையில் சோதனைக்கு உட்பட்டது, கடுமையான நோயிலிருந்து மீள போது. அத்தகைய ஒரு குடிப்பழக்கத்திற்கான மதுபானம் தயாரிப்பது எளிது, ஆனால் அது நேரம் எடுக்கும்.

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் 3.5 லிட்டர்;
• ஓட் செதில்களாக - 500 கிராம்;
• bifidogoogurt அல்லது kefir - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

நீங்கள் ஓட் செதில்களில் இருந்து ஒரு ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கு முன், அறுவடை செய்த தண்ணீரை கொதிக்கவும், சூடாக வரை குளிர்ந்து விடவும். வெதுவெதுப்பான தண்ணீருடன் ஓட் செதில்களை ஊற்றவும், ஒரு ஜாடி அல்லது பொறித்த பான் ஒரு கொள்கலனைப் பயன்படுத்தி பயன்படுத்தவும். அடுத்து, தயிர் அல்லது கேபீர் சேர்க்க, நிச்சயமாக கலவையில் bifidobacteria - அவர்கள் பானம் பயன்பாடு உறுதி செய்வோம். பாக்டீரியாவின் முக்கிய செயல்பாட்டைத் தடுக்கக்கூடிய சூரிய ஒளிரக்கைப் பெறுவதைத் தவிர்ப்பதற்காக பானத்தின் அடிப்பகுதியுடன் பேக்கேஜிங் தடித்த தாள் அல்லது கறுப்பு துணியில் மூடப்பட்டிருக்கும். கடுமையான கொள்கலன்களை மூடிவிட்டு வெப்பத்தில் வைக்கவும், ஆனால் சூடான ஆதாரங்களுக்கு நேரடி நேரடியாகவும் இல்லை, ஏனென்றால் அதிக வெப்பம் bifidobacteria இறக்க முடியும். இரண்டு நாட்களுக்கு விட்டுவிட்டு இரண்டு கட்ட வடிகட்டலுக்கு செல்க.

வடிகட்டுதலின் முதல் கட்டம் ஒரு வழக்கமான கண்ணாடி தடுப்பான் உதவியுடன் எளிதில் நிறைவேற்றப்படும். வெறுமனே அமில வெளியை களிமண் மீது மாற்றி, கேக் சுற்றாமல் எச்சம் வடிக்கவும் அனுமதிக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, இரண்டு லிட்டர் தண்ணீருடன் செதில்களாக உதிர்வது, ஏற்கனவே ஒரு ஸ்பூன் அல்லது ஸ்பாட்லூவுடன் அழுத்துகிறது. இரண்டு தீர்வுகளையும் ஒன்றாக இணைக்கலாம். இதன் விளைவாக கலவையை குறைந்தது அரை நாள் தீர்வு வேண்டும். மழைநீரை கவனமாக வடிகட்டி, சுத்தமான திரவத்தில் நடுத்தர வெப்பம் மற்றும் தடித்த வரை சமைக்கப்படுகிறது. தயிர் கொண்ட ஓட் செதில்களில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட கிசல் தயிர் ருசிக்க மற்றும் எண்ணெய் பூசிக்கொள்ளும்.

ரொட்டி கொண்டு ஓட்மீல் இருந்து ஓட்மீல் தயாரித்தல்

ஒரு ஸ்டார்டர், நீங்கள் லாக்டிக் அமிலம் மட்டும் பயன்படுத்த முடியாது, ஆனால் ஈஸ்ட் பாக்டீரியா கலாச்சாரங்கள். முடிக்கப்பட்ட முத்தமிடுவது kvass ஐ ஒளியேற்றும். இந்த பானம் முற்றிலும் புதிய மூலிகைகள் மூலம் பூர்த்தி.

பொருட்கள்:

• ஓட்மீல் - 520 கிராம்;
• தண்ணீர் - 1,2 எல்;
• கருப்பு ரொட்டி - 25 கிராம்.

தயாரிப்பு

தயாரிப்பு முன் இரவு, குளிர்ந்த நீரில் ஓட் ஊற்ற. காலையில் வீங்கிய ஓட்மீலுக்கு, கருப்பு ரொட்டி ஒரு துண்டு சேர்க்க மற்றும் பானம் மற்றொரு மணி நேரம் உட்புகு அனுமதிக்க. சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு, ரொட்டி ஒரு துண்டு ஜெல்லி இருந்து எடுக்கப்பட்ட, மற்றும் ஓட் வெகுஜன ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்டி. இதன் விளைவாக திரவ நடுத்தர வெப்பத்தில் வைக்கப்பட்டு, தடிமனாக, கிளறி, அங்கு வைக்க வேண்டும். உப்புடன் பருப்பை முடித்து, குளிர்ச்சியுங்கள்.

தேன் கொண்டு ஓட்மீல் இருந்து ஜெல்லி தயாரித்தல்

பொருட்கள்:

• ஓட் செதில்கள் - 320 கிராம்;
• நீர் 140 மிலி;
• தேன் - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

ஒரு ஜாடிக்கு ஊறவைத்து குளிர்ந்த நீரில் அதை நிரப்பவும். கத்தியைக் கொண்ட ஜாடிகளின் கழுத்து மூடி, இரண்டு நாட்களுக்கு வெப்பத்தில் உள்ள அமிலத் தளத்துடன் கொள்கலையை விட்டு வெளியேறவும். ஓட் ஈரமான மற்றும் ஈரமான ஒரு நறுமணத்தை உற்பத்தி செய்யும் போது, ​​அதை வெளிப்படுத்தி, வடிகட்டப்பட்ட திரவத்தை தடிமனாக வளைக்க வேண்டும். தயாரிக்கப்பட்ட உணவில் அதிகபட்ச நன்மைகளை காப்பாற்றுவதற்காக, தயாராக ஜெல்லி தேனீவுடன், இனிப்புடன் இனிப்புடன் சேர்க்க முடியும். பயன்பாடு முன், ஜெல்லி முழுமையாக குளிர்ந்து, ஜாடிகளை அதை ஊற்றி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை வைப்பது.