அன்றாட சூடான உணவுகள் ஏற்கனவே கொஞ்சம் சலிப்பாக இருந்தால், அது காலிஃபிளவர் ஒரு கிரீம் சூப் தயார் செய்ய நேரம், மற்றும் நாம் எப்படி அதை இப்போது நீங்கள் உதவும். இந்த டிஷ் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு கடைபிடிக்கின்றன மற்றும் அவர்களின் எண்ணிக்கை பார்க்க அனைவருக்கும் இருக்கிறது.
சீஸ் கொண்டு காலிஃபிளவர் கிரீம் சூப்
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் நிறம் - 0.5 முள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
- கடுகு கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வளைகுடா இலை;
- புதிய கொத்தமல்லி - 0.5 பீம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- தண்ணீர் - 3 பொருட்கள்;
- வெண்ணெய் - 10 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
பூண்டு மற்றும் பூண்டு சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் மீது வெட்டப்பட்டது. நாம் காலிஃபிளவர் செயல்படுத்துகிறோம், அது inflorescences உடைத்து கவனமாக கொதிக்கும் நீரில் அதை குறைக்க. சுமார் 7 நிமிடங்கள் காய்கறிகளை சமைக்கவும், இறுதியில் ஒரு உப்பு ஒரு சிட்டிகை எறியுங்கள். ஆழ்ந்த வெந்தயத்தில் நாம் கிரீம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு கொண்டு வெங்காயம் வெளிப்படைத்தன்மை passerough சூடு. பின்னர் லாரல் இலை, உரிக்கப்படுவதில்லை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தண்ணீர் ஊற்ற. காய்கறிகளுக்கு முட்டைக்கோசு சேர்க்கவும், உருளைக்கிழங்கு நிமிடத்தின் மென்மை வரை சமைக்கவும் 10. ஒரு பெரிய teryochke மீது கடுமையான சீஸ் துருவல், மற்றும் கொத்தமல்லி சுத்தம், அதை காய மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது. இப்போது பாண்டில் இருந்து சாம்பல் எடுத்து அதை ஒரு கலப்பையில் வைக்கவும். ஒரு கிரீமி மாநிலத்திற்கு அரைக்கவும், கூழ் மீண்டும் ஊற்ற, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கடுகு, மசாலா மற்றும் சுவை சூடாக சுவையை சேர்க்க, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. நாங்கள் புதிய croutons ஒரு உணவு பரிமாறவும், grated சீஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட உளிச்சாயுமோரம் தெளிக்கப்படுகின்றன.
கோழி கொண்டு காலிஃபிளவர் சூப்
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் நிறம் - 800 கிராம்;
- கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- சீமை சுரைக்காய் - 600 கிராம்;
- parsnip - 200 g;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மசாலா;
- சீஸ் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பானையில், தண்ணீர் ஊற்ற, கழுவி கோழி fillet வைத்து தீ அதை வைத்து. கொதித்த பிறகு, குழம்பு மெதுவாக வடிகட்டி, புதிய வடிகட்டப்பட்ட நீரில் இறைச்சி ஊற்றவும். 30 நிமிடங்கள் கோழி சமைக்க, மற்றும் இந்த நேரத்தில் நாம் காய்கறிகள் மற்றும் வெட்டுவது: parsnip மற்றும் பூண்டு - துண்டுகள், விளக்கை - க்யூப்ஸ், சீமை சுரைக்காய் - அரை மோதிரங்கள், மற்றும் inflorescences ஒரு முட்டைக்கோஸ் வெட்டி. சீஸ் மிகச் சிறியது. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், 10 நிமிடங்கள், parsnips சமைக்க, பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க. கோழி சமைக்கப்படும் போது, நாம் காய்கறிகளுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் குழம்பு ஊற்றுவோம், மேலும் கோணங்களுக்கான துண்டுகள் போட வேண்டும். மென்மையான வரை சமைக்க, கவனமாக அனைத்து காய்கறிகள் நீக்க, பூண்டு சேர்க்க, வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஒரு துண்டு சுவை. ஒரு கலப்பான் கொண்ட எல்லாவற்றையும் அரைத்து, தேவையானால், வெங்காயத்தை வெங்காயம் சேர்த்து வையுங்கள். நாங்கள் கிரீம் சூப்பருடன் கோழி துண்டுகளை சேர்க்கிறோம், tureen மீது ஊற்ற, மற்றும் மேல் சீஸ் மற்றும் கீரைகள் தெளி.
உருகிய சீஸ் கொண்டு காலிஃபிளவர் கிரீம் சூப்
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பகம் - 1 PC;
- காலிஃபிளவர் - 400 கிராம்;
- மூல கிரீம் சீஸ் - 400 கிராம்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- மசாலா;
- புதிய கீரைகள்.
தயாரிப்பு
சமைத்த வரை 45 நிமிடங்கள் வடிகட்டப்பட்ட நீர் மற்றும் கொதிக்கவைக்கவும். இந்த நேரத்தில் நாம் எல்லா காய்கறிகளையும் தயாரிக்கிறோம்: நாம் செலரி மற்றும் கேரட்டுகளை சுத்தம் செய்து பெரிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். நாம் சாறு, உப்பு மற்றும் காய்கறி மென்மை வரை சுமார் 30 நிமிடங்கள் சமைக்க ஒரு முழு விளக்கை அவற்றை ஒன்றாக வைத்து. பிறகு நாம் இறைச்சி எடுத்து, குழம்பு வடிகட்டி. கேரட் மீண்டும் பான் க்கு அனுப்பப்படும், மற்றும் மீதமுள்ள எங்களுக்கு தேவையில்லை. இங்கே நாம் காலிஃபிளவர் சேர்த்து பின் அதை தீ வைத்து விடுவோம். 20 நிமிடங்கள் கழித்து, ஒரு கலவையை சூப் அரைத்து, அதை சூடாக்கி மற்றும் தொடர்ந்து கிளறி, உருகிய சீஸ் அதை நிரப்ப. இறுதியாக, கோழி துண்டுகள் சேர்த்து வோக்கோசு இலைகளுடன் தெளிக்கவும்.
காலிஃபிளவர் மற்றும் கிரீம் உடன் கிரீம்-சூப்
பொருட்கள்:
- காலிஃபிளவர் - 1 கிலோ;
- கேரட் - 500 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- கிரீம் - 500 மில்லி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
முட்டைக்கோசு வேகவைத்த மற்றும் ஒரு சிறிய முட்டைக்கோசு குழம்பு நடிக்கிறார். பின்னர் நாம் ஒரு கடாயில் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கடந்து, முட்டைக்கோஸ் அதை பரவியது, கிரீம் ஊற்ற, பருவங்கள் பருவத்தில் ஒரு பிளெண்டர் அது அனைத்து குத்துவேன். ஒரு கொதிகலை கொண்டு உடனடியாக சூட்டில் இருந்து தட்டில் இருந்து நீக்கி விடுங்கள்.