குளிர்காலத்திற்கான சாலடுகள் தயாரிக்கப்படுவது எப்போதுமே ஒரு தொந்தரவான வியாபாரமாகும், ஒவ்வொரு ஹோஸ்ட்டையும் நிறைய நேரம் மற்றும் சக்தியை எடுத்துக்கொள்கிறது. அனைத்து பிறகு, நீங்கள் எப்போதும் அசல் ஏதாவது உருட்ட வேண்டும், பின்னர் விருந்தினர்கள் சிகிச்சை மற்றும் வைட்டமின்கள் ஒரு நல்ல பகுதியை உங்களை வசூலிக்க. மற்றும் நீங்கள் குளிர்காலத்தில் இரவு உணவு தயார் உங்கள் நேரம் காப்பாற்ற முடியும் பதிவு செய்யப்பட்ட சாலடுகள், சமைக்க முடியும் என்று எனக்கு தெரியாது. இத்தகைய ஏற்பாடுகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன மற்றும் இன்று நாங்கள் அரிசி ஒரு குளிர்கால காய்கறி சாலட் தயார் எப்படி சொல்ல மகிழ்ச்சி.
அரிசி மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட குளிர்கால சாலட்
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 1 கிலோ;
- கேரட் - 1 கிலோ;
- 1 கிலோ;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 கிலோ;
- அரிசி - 2 பொருட்கள்;
- தாவர எண்ணெய் - 400 மில்லி;
- வினிகர் - 80 மில்லி;
- சர்க்கரை - 0,5 பொருட்கள்;
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
காய்கறிகள் முழுமையாக கழுவி, சுத்தம் மற்றும் ஒரு சமையலறை துண்டு மீது உலர்ந்த. தக்காளி பழுத்த மற்றும் சிவப்பு எடுக்க வேண்டும், ஆனால் மிளகு யாரையும் பயன்படுத்த முடியும். அரிசி எங்கள் காய்கறி சாலட் அனைத்து பொருட்கள் தயார் இப்போது. மிளகு மணிக்கு நாம் விதைகள் நீக்க, நாம் அதை சுத்தம் மற்றும் ஒரு மெல்லிய வைக்கோல் shinkuem. கேரட் பெரிய சவப்பெட்டிகளால் தேய்த்து, அரை வளையங்களுடன் ரே வெட்டிவிடும். உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு மாநில ஒரு கலப்பின தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, முதல் கொதிக்கும் தண்ணீரில் அவற்றை ஊற்றினார் மற்றும் அவர்கள் ஆஃப் உறிஞ்சி கொண்டு. சுத்திகரிக்கப்பட்ட அரிசி பல முறை கழுவி, பின்னர் உப்பு நீரில் சமைக்கப்படும் வரை கொதிக்க விடவும். இப்போது சாலட் தயாரிப்பதற்கு நேரடியாக செல்லுங்கள். தக்காளி கூழ் உள்ள நாம் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஊற்ற, மேஜை வினிகர் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்ற. நாங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கிறோம், மெதுவான தீயில் கொதிக்க வைக்கிறோம். பின்னர், grated கேரட் சேர்க்க ஒரு மூடி கொண்டு மூடி சரியாக 15 நிமிடங்கள் சமைக்க. அடுத்து, பருப்பு மிளகு தூக்கி, மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க, பின்னர் வெங்காயம் சேர்க்க. இதன் பிறகு, சுமார் 35 நிமிடங்கள் சாலட் ஊற்றவும், இறுதியாக சமைத்த அரிசி, ஒரு நீண்ட தூள் போடவும். நாம் முழுமையாக எல்லாவற்றையும் கலக்கிறோம், அதனால் எந்தவிதமான கட்டிகளும் இல்லை, மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சாலட் வைத்து சாப்பிடுகிறோம், உடனடியாக சுத்தமான ஜாடிகளில் வைக்கிறோம். மூடிகளை மூடி, அவற்றை சுழற்றுவோம், அவர்கள் முழுமையாக குளிர்ச்சியுமுன்னே சூடாக ஏதோ சூடாக சூழும். நீங்கள் குளிர்காலத்தில் அரிசி காய்கறி சாலட் மசாலா மற்றும் பூண்டு சேர்த்து இருந்தால், நீங்கள் அனைத்து விருந்தினர்கள் இனிமையான இது ஒரு அற்புதமான மசாலா, கிடைக்கும்.
அரிசி குளிர்காலத்தில் கலவை ரெசிபி
பொருட்கள்:
- அரிசி - 1 உருப்படியை;
- தக்காளி - 3 கிலோ;
- கேரட் - 0,5 கிலோ;
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
இறைச்சிக்காக:
- தாவர எண்ணெய் - 400 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- உப்பு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தரையில் மிளகு - 10 கிராம்;
- வினிகர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- லாரல் இலை;
- வோக்கோசு மற்றும் துளசி ஆகியவற்றின் கீரைகள் - விரும்பினால்.
தயாரிப்பு
எனவே, அரிசி ஒரு ருசியான பதிவு செய்யப்பட்ட கலவை தயார், முதலில், அனைத்து காய்கறிகள் தயார். அரிசி முன் கழுவி மற்றும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சமைக்க அமைக்க. இந்த நேரத்தில் என்னுடையது, காய்கறிகள், அவற்றை கையாளும் மற்றும் கேரட் வைக்கோல் கொண்டு மிளகு மிளகு. ஒரு தக்காளி மூலம் நாம் தலாம் நீக்க, மற்றும் சதை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு தேய்க்க. விரைவில் அரிசி கொதித்தது, அது மிளகு சேர்த்து