பால் மீதான அப்பத்தை

சுவாரஸ்யமான மாற்றங்களை ஒதுக்கிவிட்டு, ஒரு பன்றி இறைச்சியைக் கொண்டிருக்கும் பொதுவான உணவுப் பொருட்களின் பற்றி ஏற்கனவே பல முறை சொல்லிவிட்டோம். இந்த பொருள், அது பாலில் பன்றி இறைச்சியை பரிசோதிப்பதற்கான உணவுப் பொருட்களுக்கான அர்ப்பணிப்புடன் உள்ளது, ஆனால் இது பல்வேறு உணவுகளுக்கு மிகவும் சுவாரஸ்யமான மாறுபாடுகள் மற்றும் தழுவல்களை கொண்டுள்ளது.

பால் மீது பன்றிகளுக்கு ஒரு ஒல்லியான மாவை எப்படி செய்வது?

வேகமாக முழு மூச்சில் இருப்பதால், வாதுமை கொட்டை அல்லது சோயா பால் தயாரிக்கப்பட்டு தயாரிக்கப்படும் பன்றி இறைச்சிகளின் ஒல்லியான மாறுபாட்டோடு தொடங்குங்கள். பாதாம் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ருசியான அப்பத்தை, ஆனால் சோயா, பீன்ஸ் அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் ஆகியவற்றிலிருந்து பாலில் சமைக்க மிகவும் மலிவானது. நீங்கள் உங்கள் சுவைக்கு எந்த மாறுபாட்டையும் தேர்வு செய்யலாம்.

பொருட்கள்:

• பாதாம் பால் - 475 மிலி;
• மாவு - 235 கிராம்;
• தரையில் ஆளிவிடம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 10 கிராம்;
• சோடா ஒரு சிட்டிகை;
• எலுமிச்சை துண்டு.

தயாரிப்பு

பாதாம் பால் தயாரித்தல் சூடான பால் ஒரு கண்ணாடி காலாண்டு, தரையில் ஆளி விதை, மற்றும் மீதமுள்ள பால் எலுமிச்சை துண்டு கசக்கி. பாலில் சர்க்கரை கரைத்து, அதனுடன் வீங்கிய ஆளி விதை சேர்க்கவும். அதன் பிறகு, சோடாவுடன் மாவுக்கு திரவத்தின் பகுதிகள் மீது ஊற்ற ஆரம்பிக்கவும், ஒவ்வொரு பிந்தைய பகுதியை சேர்த்துக்கொள்வதற்கு முன்னர் மெதுவாக கிளறவும். உடனடியாக மாவை வறுக்கவும்.

பால் மீது அப்பத்தை ருசியான ஈஸ்ட் மாவு

சற்று அதிக அற்புதமான மற்றும் நுண்துகளாலான பிசின் ரசிகர்களுக்கு நாம் ஈஸ்ட் கூடுதலாக செய்யப்பட்ட சுவையான தேன் அப்பத்தை ஒரு செய்முறையை வழங்குகிறோம்.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• தேன் - 35 மிலி;
• பால் - 475 மிலி;
• ஈஸ்ட் - 1 தேக்கரண்டி;
• மாவு - 165 கிராம்.

தயாரிப்பு

பாலை உறிஞ்சி, தேனை அரைத்து, ஈஸ்ட் தெளிக்கவும். செயல்படுத்த ஈஸ்ட் விட்டு. மீதமுள்ள தேனை முட்டையுடன் பிரித்து வை. ஈஸ்ட் கொண்ட வெதுவெதுப்பான பால் கொண்ட முட்டைகள் முளைக்க, பின்னர் மாவுகளை உருவாவதை தவிர்க்க மாவை, பகுதியை, whipping எல்லாம் ஊற்ற. மற்றொரு அரை மணி நேரம் ஒரு இரண்டாவது காப்புக்காக மாவை விட்டு, பின்னர் ஒரு சூடான கேக்கை பான் மாவை பகுதிகளை வறுக்கவும் தொடர.

பால் மற்றும் தண்ணீரில் பன்றி இறைச்சியை தயாரிக்க

இது அப்பத்தை மென்மையானது என்று கருதப்படுகிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அவர்கள் நன்கு வடிவமைத்திருக்க முடியும். சுவைக்கான வாழைப் ப்யூரி கூடுதலாக கொண்டிருக்கும் அப்பத்தை ஒரு எளிய செய்முறையிலேயே பாருங்கள்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 135 கிராம்;
• பால் - 245 மிலி;
• நீர் 100 மிலி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 25 கிராம்;
• வாழை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

வாழைப்பழம் எந்த வசதியான முறையில் சுத்திகரிக்கிறது. இங்கே முக்கிய விஷயம் தயாராக மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு முடிந்தவரை ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும். வாழை ப்யூரி தயாராகி பிறகு, முட்டைகளை சேர்த்து சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும்.

தண்ணீரில் பால் கொதிக்கவைத்து மாவுக்குள் ஊற்றவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, கலவையில் விட்டுவைக்காத கட்டிகள் இருப்பதை உறுதி செய்த பிறகு, ஒரு முட்டை-வாழை கலவை மாவை சேர்க்கப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட மாவை அரை மணி நேரம் வறுத்தெடுப்பதற்கு முன் வைக்கப்படுகிறது.

ஒரு மாங்காவுடன் பால் மற்றும் தண்ணீருடன் அப்பத்தை தயாரிப்பது

நீங்கள் மங்காவை விரும்புகிறீர்களா? பின்னர் அப்பத்தை இந்த செய்முறையை உங்களுக்கு உள்ளது. மெல்லிய மற்றும் மென்மையான மன்னா பான்கேக்குகள் ஒரு சிறிய ரத்த உறைவு மற்றும் மங்காவுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லாதவர்களும்கூட விரும்பப்படும்.

பொருட்கள்:

• புளி பால் - 720 மிலி;
• ரவை - 95 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சோள மாவு - 85 கிராம்.

தயாரிப்பு

கொதிக்கும் நீரில் மாம்பை ஊற்றி, வீரியத்தில் வைக்கவும். கஞ்சி முழுமையான குளிர்ந்த பிறகு, அது முட்டையுடன் அடிக்கப்பட்டு, சோளமார்க்கரை சேர்க்கிறது, மேலும் தேவைப்பட்டால் சர்க்கரையும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். மாவைப் பகுதிகள் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன வழக்கமான அப்பத்தை.

புளி பால் மீது அப்பத்தை எளிய மாவு

பொருட்கள்:

• புளி பால் - 365 மில்லி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 95 கிராம்;
• மாவு - 195 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 35 மிலி.

தயாரிப்பு

மென்மையான வரை முட்டை உடன் கிரீம் மற்றும் கிரீம் சீஸ் மென்மையாக்கு. எல்லாவற்றையும் புளிப்பு பால் சேர்த்து, எண்ணெய் சேர்க்கவும். மாவு மூலம் திரவ பொருட்கள் கலந்து மற்றும் வேர்க்கும் மாவை துண்டுகள் செல்ல.