கிராமம் பை பரிந்துரை

குளிர்ந்த காலநிலையுடன், சூடாகவும், ஆறுதலுடனும், ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சத்துள்ள உணவும் உங்களைச் சுற்றிலும் இயற்கையான ஆசை இருக்கிறது. பிந்தைய உடன், நாம் ஒரு கேக் தேநீர் அல்லது mulled மது நிறுவனத்தின் இலையுதிர் காலத்தில் மற்றும் குளிர்காலத்தில் மாலை முன்பு விட முக்கியமானது கிராமத்தில் கேக், எளிய சமையல் உதவ தயாராக இருக்கிறோம்.

Crumbs கொண்டு பழமையான தயிர் கேக்

ஆப்பிள் ஜாம் முதல் துண்டு பயன்படுத்த வேண்டுமா? பின்னர் ஒரு பழமையான முறையில் சமைக்கப்பட்ட ஒரு ஒளி தயிர் கேக் செய்முறையை பயன்படுத்தவும். சுவையானது இதயத்தில் ஒரு தரமான பஃப் பேஸ்ட்ரி உள்ளது, இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை மூலம் கூடுதலாக, மற்றும் ஒரு நிரப்பு என ஒரு இதயமான casserole மற்றும் ஆப்பிள் ஜாம் தன்னை ஒரு அடுக்கு உள்ளது.

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• வெண்ணெய் - 190 கிராம்;
• மாவு - 340 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 35 கிராம்;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை சிட்டிகை.

பூர்த்தி செய்ய:

• ஆப்பிள் ஜாம் - 480 மில்லி;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• தானிய சர்க்கரை - 55 கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி - 510 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஏற்பாட்டில் ஒரு கலப்பான் இருந்தால், பை நிரப்புதலை தயாரிப்பது ஆப்பிள் ஜாம் தவிர, அனைத்து பொருட்களின் அடிப்படை துணுக்குகளாக குறைக்கப்படுகிறது, ஒருவருக்கொருவர். பிளெண்டரைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு மணல் அடித்தளத்தை உருவாக்கலாம், இதில் பனி-குளிர் எண்ணெய் சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மாவு ஆகியவற்றைக் கொண்டு துண்டு துண்டாக அடிக்கப்படுகிறது. ஸ்டேம் ஒரு அலங்காரத்திற்கான இலவங்கப்பட்டை சில்லுகள் ஒரு ஜோடி நீராவி, மற்றும் கீழே மீதமுள்ள மாவை மற்றும் பேக்கிங் டிஷ் சுவர்களில். மேலே இருந்து பாஸ்தா சீஸ் திணிப்பு விநியோகிக்க, ஆப்பிள் ஜாம் அவுட் போட்டு அனைத்து crumbs தெளிக்க. பை 180 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated உள்ள குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் செலவிட வேண்டும்.

இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு மாவை இருந்து பழமையான பை

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக இறைச்சி - 530 கிராம்;
• வெங்காயம் - 120 கிராம்;
• தக்காளி - 140 கிராம்;
• கடுமையான சீஸ் - 170 கிராம்;
• ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் கலவை - 1 டீஸ்பூன்;
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 1.1 கிலோ;
• மாவு - 65 கிராம்;
• முட்டை - 6 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

சமைத்த வரை உரிக்கப்படுவதில்லை கிழங்குகளும் கொதிக்க வைத்து, பின்னர் சிறிது அவர்கள் குளிர் மற்றும் நறுக்கு, முட்டை ஓட்டுநர். உருளைக்கிழங்கை உப்பு போட்டு, மாவு சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக மாவை அச்சு மீது பரவி, 15 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் preheated.

துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு வெங்காயம் spasseruyte துண்டுகள், தக்காளி சேர்த்து அவர்களை இருந்து அதிகப்படியான திரவ ஆவியாகும். சீசன் உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட துண்டு துண்தாக இறைச்சி, பின்னர் grated சீஸ் சேர்த்து மாவை அடிப்பகுதியில் பரிமாற்ற. மற்றொரு அரை மணி நேரம் அடுப்பில் கேக் விடுங்கள்.

இத்தாலிய பழமையான ஆப்பிள் பை

இத்தாலிய பாணியில் ஆப்பிள் பை மேலும் ஒரு சாதாரண பிஸ்கட் போன்றது, இது ஒரு பாரம்பரிய பாலாடை - ரிச்சோட்டா, மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் துண்டுகள், நிச்சயமாக.

பொருட்கள்:

• ஷார்ட்பிரெட் - 430 கிராம்;
• ரிக்கோட்டா - 180 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 25 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் (பெரிய) - 2 துண்டுகள்;
• முட்டை - 1 துண்டு;

தயாரிப்பு

மாவை வெளியே உருட்டவும் மற்றும் சுமார் 30 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட ஒரு வட்டம் வெட்டி விளிம்புகளிலிருந்து 3-4 செ.மீ. திரும்பி நிற்கவும், முட்டை மற்றும் ஒரு சிறிய சர்க்கரை கொண்ட ஒரு ரிச்சோட்டா மையத்தில் வைக்கவும். தயிர் அடுக்கு மேல், ஆப்பிள் துண்டுகளை விநியோகிக்க. நிரப்புதலை மூடுவதற்கு மாவு விளிம்புகளைத் திருப்பவும், பின்னர் 30-35 நிமிடங்களுக்கு 175 டிகிரி அடுப்புக்கு preheated உள்ள ஆப்பிள்களுடன் கிராமத்தில் பை வைத்துக் கொள்ளவும்.

தேன் கொண்டு பிரஞ்சு பழமையான பை

பொருட்கள்:

• வெங்காயம் - 130 கிராம்;
• ஊதா வெங்காயம் - 110 கிராம்;
• தேன் - 25 மில்லி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 15 மிலி;
• வறட்சி கிளைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• அட்டவணை மது - 45 மில்லி;
• கடுமையான சீஸ் - 160 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• பேப் பேஸ்ட்ரி பேக்கிங்.

தயாரிப்பு

வெங்காயங்களை வெட்டி, ஆலிவ் எண்ணெயில் ஒரு வெந்தயத்தில் போட்டு வையுங்கள். துண்டுகள் வெளிப்படையானதாக இருக்கும்போது, ​​தைம இலைகளோடு தெளிக்கவும், ஒயின் மற்றும் தேன் ஊற்றவும், மது 2/3 மூலம் ஆவியாகிவிடும், மற்றும் வெங்காயம் துண்டுகள் மென்மைப்படுத்தி மற்றும் caramelize.

மாவை வெளியே உருட்டவும், சீஸ் ஒரு அடுக்கு கொண்டு தெளிக்க மீது தேன் மீது வெங்காயம் பரவி. விளிம்புகள் சற்று தள்ளி, 20-25 நிமிடங்கள் 190 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated உள்ள சுடப்பட்ட கேக் விட்டு.