குரோஷியா - மிகவும் ருசியான விலங்காகும் குக்கீகளின் சமையல்

குரோபே - வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய், கிராம்பு அல்லது குங்குமப்பூ ஆகியவற்றைச் சேர்த்து சுடவைத்த கிழங்கிக் குக்கீகளுக்கான செய்முறை. நுண்ணுணர்ச்சியுடன் மென்மையாக்கும் வாய் துணியை தேநீர் அல்லது காபி ஒரு கோப்பை ஒரு சிறந்த அழகுக்காக மற்றும் ருசி போது மிகவும் நேர்மறை உணர்ச்சிகளை ஏற்படுத்துகிறது.

ஒரு பிஸ்கட் குக்கீ எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

குக்கீகள் ஒரு மென்மையான மாவை, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கப்பட்டன. ஒவ்வொரு தினை மையத்தில் ஒரு சிறிய ஜாம் அல்லது ஜாம் சேர்க்க.

1. அறை வெப்பநிலையின் கூறுகள் எந்த செய்முறையின் செயல்திறனுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
2. மாவு sift சேர்க்கும் முன் சிறிய மாவு சேர்த்து, மாவு பதப்படுத்தி ஒவ்வொரு முறையும், கத்தரிக்கோல் அமைக்க முடியாது.
3. தயாரிப்புகளின் வடிவம் கொள்கை அடிப்படையில் இல்லை: குக்கீ ஒரு மலர், இலை, சுருட்டை, ஒரு பந்து அல்லது ஒரு தட்டையான கேக் வடிவில் அலங்கரிக்கப்படலாம்.

குராப் என்ன மாவை மாது?

குராபிக்கான மாவை மணலில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதன் விளைவாக பொருட்களின் விலையுயர்ந்த கட்டமைப்பு உருவாகிறது. அதை செய்ய நீங்கள் வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின் வேண்டும். அடித்து நொறுக்கும் செயல்பாட்டில் வெண்ணிலா கூடுதலாக சுவைத்து, உங்கள் சுவைக்கு மசாலா. கிளாசிக் சோதனையின் ஒரு உண்மையான செய்முறை கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.

பொருட்கள்:

• மாவு - 180-200 கிராம்;
• எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• புரதங்கள் - 2 பிசிக்கள்.
• வெண்ணிலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் தூள் சேர்த்து கலக்கப்பட்டு வரை whipped.
2. வெண்ணிலாவை ஒவ்வொன்றும் துடைக்க வேண்டும்.
3. ஒரு மென்மையான, மென்மையான மாவை பெறும் வரையில் படிப்படியாக மாவு மற்றும் அசைவைச் சேர்க்கவும், இது இனிப்பு பையில் எளிதில் ஈட்டப்படும்.

கோஸ்ட்டா படி பாக்கே குராபி - செய்முறை

சோவியத் யுகத்திலிருந்து பலர் நினைவு கூர்ந்த விதத்தில் ருசிக்கப்பட்ட கோஸ்ட்டி, கோஸ்ட்டி படி, பிரபலமான செய்முறையை பின்னர் வழங்கப்படும். வாயில் உருகும் பொருட்களின் வெகுதூர மென்மையான சுவை யாரையும் அலட்சியம் செய்யாது, எந்தவொரு ஹோஸ்டுக்கும் கிடைக்காத தொழில்நுட்பத்தின் செயல்திறனை மீண்டும் மீண்டும் செய்ய வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 160 கிராம்;
• எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 40 கிராம்;
• புரதம் - 1 அலகு;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 10 கிராம்;
• ஜாம் அல்லது ஜாம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஸ்டார்ச் - 0,5 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. தூள் கொண்டு எண்ணெய் துவைக்க.
2. புரதம், வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்த்து, துடைக்கவும்.
3. மாவு ஊற்ற, சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
4. பிசுபிசுப்பணியின் பையில், வெண்ணெய் பரிமாணத்தின் பையில் இடமாற்றம் செய்யுங்கள்.
5. மையத்தில் ஸ்டார்ச் கலந்து ஒரு சிறிய ஜாம், வைத்து இது பள்ளங்கள், செய்ய.
6. பாகு பேக்கரி 200 டிகிரிகளில் 15 நிமிடங்களுக்கு சுடப்படுகின்றது.

வெண்ணெய் - செய்முறையை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சுருக்கமான குக்கீ

மார்கரின் மீது குராபி, பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படும் செய்முறை, வெண்ணெய் போன்ற அதே துணுக்குகள் மற்றும் மணல் ஆகும். மூலப்பொருளின் தரத்தை பொறுத்து, நீங்கள் சிறிது குறைவாக அல்லது அதிக மாவு தேவைப்படலாம். மாவு அமைப்பு அது பேஸ்ட்ரி பையில் வெளியே கசக்கி வசதியாக இருக்கும் என்று இருக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 500-550 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 350 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• புரதம் - 1 அலகு;
• vanillin - 2 pinch;
• ஜாம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஸ்டார்ச் - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. மார்கரின் ஒரு பளபளப்பான அமைப்பு தரையில் உள்ளது.
2. புரதம், வெண்ணிலீன், துடைப்பம் வெக்டரை சேர்க்கவும்.
3. பகுதிகள் மாவுக்குள் ஊற்றப்பட்டு, கலவையில் சீராக விநியோகிக்கப்படும் வரை கலக்கப்படுகிறது.
4. காகிதத்தில் மாவைப் பகுதியை வைக்கவும்.
5. சர்க்கரையுடன் அல்லது ஜாம் கலந்த கலவையைச் சேர்த்து ஜாப்ஸுடன் இணைக்கவும்.
6. 200 டிகிரிகளில் 15 நிமிடங்கள் வெண்ணெய் மீது கோழிக்குச் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

டாடர் கோழி - செய்முறை

வீட்டில் பிஸ்கட் பிஸ்கட் தயாரிக்கவும் ஒரு சமையல் பையில் இல்லாமல் இருக்கலாம். விருந்தளிப்பவர்களுக்கான டாடர் செய்முறையை ஒரு தடிமனான மாவைக் கொண்டுவருதல், ஆரம்பத்தில் குளிர்ந்து, பின்னர் மெல்லியதாகவும், பகுதிகளாக வெட்டவும் இல்லை. வெப்பம் சிகிச்சைக்கு முன்பாக பேக்கிங், அல்லது சர்க்கரைக்குப் பிறகு தூள் தூளாக்கப்பட்ட பொருட்கள் தெளிக்கப்படுகின்றன.

பொருட்கள்:

• மாவு - 500-550 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 160 கிராம்;
• மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
• vanillin - 2 pinch;
• தெளித்தல் தூள்.

தயாரிப்பு

1. தூள் கொண்டு மென்மையான எண்ணெய் துவைக்க.
2. மஞ்சள் கரு, வெண்ணிலின், மாவு சேர்த்து மென்மையான மாவை சலிக்கவும்.
3. ஒரு மணிநேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், பின்னர் அதை உருட்டவும், ரும்போஸ், செவ்வக அல்லது சதுரங்களுள் வெட்டவும், 200 டிகிரிக்கு 15 நிமிடங்களுக்கு காகிதத்தோற்றம் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
4. நிறைவு குக்கீ தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன.

கிரேக்கம் கோழி - செய்முறை

குக்கீகள் நிறைய வேறுபாடுகளைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு செய்முறையாகும். எனவே கிரேக்க செயல்திறன், சுவையாகவும் பாதாமை சேர்த்து அசல் அடைய, ஒரு நட்டு சுவை வகைப்படுத்தப்படும். விரும்பினால், நீங்கள் மற்ற கொட்டைகள் பயன்படுத்த முடியும். இனிப்புக்கு மற்றொரு அம்சம் சர்க்கரையின் மீது தூள் இருந்து சர்க்கரை ரொட்டி உள்ளது.

பொருட்கள்:

• மாவு - 350 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
• சர்க்கரை கரும்பு - 180 கிராம்;
• மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
• காக்னக் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• பாதாம் - 50 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 0,5 தேக்கரண்டி;
• ஆரஞ்சு டிஞ்சர் மற்றும் தூள் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

1. தூள் ஒரு காபி சாணை உள்ள சர்க்கரை நசுக்க.
2. எண்ணெய் தூள் கொண்டு தேய்க்கப்படுகிறது, மஞ்சள் கரு சேர்க்கப்படுகிறது, தட்டி.
3. காக்னக் ஊற்ற, பேக்கிங் பவுடர் கலந்து, பருப்பு பாதாம் மற்றும் மாவு கலந்து.
4. மாவை ரோல் பந்துகளில் இருந்து அல்லது வெட்டி சிலைகள் மற்றும் காகிதத்தில் வைத்து.
5. பொருட்கள் 185 டிகிரி மணிக்கு 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
6. கிரேக்கத்தில் குளிர்ச்சியுள்ள கோழி சாக்லேட் தெளிக்கப்பட்டு தெளிக்கப்பட்ட தூள், சர்க்கரை தூள் குறைந்துள்ளது.

துருக்கிய kurabje - செய்முறையை

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட துருக்கிய குராபி செயல்திறன் மற்றும் வியக்கத்தக்க சுவாரஸ்யமான தன்மையின் அசல் தன்மையைக் கொண்டு ஆச்சரியப்படும். இந்த வழக்கில் பேக்கிங் குக்கீகளை பிறகு அவர்கள் ஜாம் கொண்டு smearing, ஜோடிகள் மூடப்பட்டு. சாக்லேட் படிந்து உறைந்த சுவையாகவும் ஒரு சிறப்பு வசீகரிக்கும், இது, விரும்பினால், நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கூடுதலாக.

பொருட்கள்:

• மாவு மற்றும் ஸ்டார்ச் - 1 கண்ணாடி;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• vanillin - 2 pinch;
• ஜாம் - 50 கிராம்;
• சாக்லேட் - 80 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெய் தூள் கொண்டு தட்டி.
2. முட்டை, வெண்ணிலா, துடைக்க மீண்டும் சேர்க்கவும்.
3. மாவு மற்றும் ஸ்டார்ச் அசைக்க, ஒரு மணிநேர குளிர்ந்த காம் வைக்கவும்.
4. மாவை, ரால் பந்தைப் பிரித்து, ஒரு ஓவல் வடிவத்தை கொடுக்கவும், அவற்றை சிறிது சிறிதாக அழுத்தவும், ஒரு கிளையாகும்.
5. 180 டிகிரிகளில் 10-15 நிமிடங்களுக்கான உப்புகளை சுட வேண்டும்.
6. குளிர்ந்த பகுதிகள் ஜோடிகளால் மூடியுள்ளன, ஜாம் உடன் ஒட்டியுள்ளன.
7. உருகிய சாக்லேட் ஒரு பக்க குக்கீகளை முக்குவதில்லை, அதை உறைய விட.

சாக்லேட் சிக்கன்

குரோபே - கொக்கோ பவுடர் கூடுதலாக செய்யக்கூடிய செய்முறையை, உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்பு சாக்லேட் சுவை விளைவிக்கும். தயாராக மற்றும் பொருட்கள் கீழே குளிர்ச்சி பிறகு அவர்கள் தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன, உருகிய சாக்லேட் அலங்கரிக்கப்பட்டு நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் அல்லது தேங்காய் சில்லுகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.

பொருட்கள்:

• மாவு - 3 கப்;
• கிரீம் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் - 125 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• vanillin - 2 pinch;
• கொக்கோ - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பேக்கிங் பவுடர் - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. காய்கறி, தூள் வெண்ணிலீன் மற்றும் முட்டை, வெட்டு மென்மையான வெண்ணெய் கலந்து.
2. கொக்கோ, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும், கவனமாக மாவை அதிகபட்ச சீரான மற்றும் சிசிலியன் செய்ய சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
3. காகிதத்தில் பரவியிருக்கும் தேவையான வடிவத்தின் தயாரிப்புகளை உருவாக்குங்கள்.
4. 200 டிகிரிகளில் 10 நிமிடங்கள் ருசியான பிஸ்கட் குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

இரண்டு வண்ண பிஸ்கட் குக்கீகள்

குராபி, அதன் செய்முறையை அடுத்ததாக வழங்கப்படும், தோற்றத்தில் அசாதாரணமான கண்கவர் தோற்றம் மற்றும் இனிமையான சாக்லேட் சுவை பெறுகிறது. இந்த வழக்கில், மாவை ஒரு அரை பகுதி, கொக்கோ தூள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, விருப்பமாக ஒரு உணவு சுவையை முகவர் மாற்ற முடியும், சுவை ஒரு சுவை அல்லது மசாலா சேர்த்து போது.

பொருட்கள்:

• மாவு - 3 கப்;
• வெண்ணெய் - 250 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• தூள் சர்க்கரை - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வனிலின் - ருசிக்க;
• கொக்கோ - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. தூள் கொண்டு எண்ணெய் துவைக்க.
2. காய்கறி எண்ணெய், vanillin மற்றும் மாவு சேர்க்கவும், மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
3. அரை மாவை எடுத்து கோகோவுடன் கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள்.
4. அலங்கரிக்கும் பொருட்கள், வெவ்வேறு வண்ணங்கள் இரண்டு பந்துகளில் ஒன்றாக, ஒரு சிறிய தங்கள் கைகளில் பதப்படுத்தல், தேவையான வடிவத்தை கொடுக்க.
5. 170 டிகிரி மணிக்கு 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள பிஸ்கட் சுருக்கத்தை .

லென்டன் - மருந்து

ஆரஞ்சு, இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலின் அல்லது மற்றவர்களின் விருப்பம், முன்னுரிமையின் அடிப்படையில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டால், புகைபிடித்தல், முட்டை அல்லது வெண்ணெய் கொண்டிருக்கும் சிக்கனமான செய்முறையை சுவைப்பதற்கும், சுவையூட்டுவதற்கும், சுவை பெறும் பழக்கத்திற்கும் மிகவும் தகுதியானது. மாவை கைகளால் அப்புறப்படுத்த வேண்டும், ஆனால் மென்மையாக இருக்க வேண்டும். அது இருந்து அவர்கள் எளிய பிளாட் கேக் அமைக்க அல்லது வடிவங்களை வெட்டி.

பொருட்கள்:

• மாவு - 200 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை பழுப்பு - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஆப்பிள் வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஆரஞ்சு தலாம், வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டை - ருசிக்க;
• சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை, சுவையூட்டும் மற்றும் சோடா கொண்டு வினிகர் கலந்து.
2. எண்ணெய் ஊற்ற, மாவு ஊற்ற, ஒரு சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
3. பைகள் மாவை தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை காகிதத்தில் வைக்கப்படுகின்றன.
4. 200 டிகிரிகளில் 15 நிமிடங்களுக்கு சுடுவது சுளுக்கு.