கிரீன் போர்ஸ் , உண்மையில், நாம் பழக்கமாகிவிட்டது என்று போர்ஸ்ஷெட் பொதுவாக சிறிய உள்ளது. இந்த பெயர் மக்களுக்கு இந்த முதல் உணவு வழங்கப்பட்டது, ஆனால் உண்மையில் இது அனைத்து போர்ஸ் இல்லை, ஆனால் கோடை கீரைகள் அடிப்படையில் ஒரு எளிய சூப், முக்கியமாக கீரை மற்றும் சிவந்த பழுப்பு வண்ண (மான). பெரும்பாலும், அத்தகைய உணவு வேகவைத்த முட்டைகளோடு பரிமாறப்படுகிறது அல்லது இறைச்சி சேர்க்க வேண்டும், ஆனால் டிஷ் இன்னும் கோடையில் இருந்து, பிந்தைய விருப்பத்தை மிகவும் அரிதாக உள்ளது.
கீரை மற்றும் மசால் ஒரு பச்சை போர்ஸ் சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி குழம்பு - 8 பொருட்கள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- புதிய கீரை - 250 கிராம்;
- புதிய மல்லிகை - 250 கிராம்;
- முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்.
- சேவை புளிப்பு கிரீம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
என் உருளைக்கிழங்கு, சுத்தமான மற்றும் எந்த வசதியான வழியில் வெட்டி. 10 நிமிடங்கள் குழம்பு உள்ள வெட்டப்படுகின்றன கிழங்குகளும் கொதிக்க. இதற்கிடையில், வெங்காயம் அரைத்து ஒரு பெரிய grater கேரட் மீது தேய்க்க. சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் காய்கறி எண்ணெயில் காய்கறிகளை கடக்க. Passerings கூட குழம்பு அனுப்பப்படும்.
கீரை மற்றும் சிவந்த பழுப்பு வண்ண (மான) மற்றும் வறண்ட. நாங்கள் நடுத்தர தடிமனான கீரைகள் வைக்கோல் வெட்டி, பின்னர் குழம்பு அதை சேர்க்க. 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, தீயில் இருந்து பான்னை அகற்றவும், 10-15 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து பச்சை கொப்பரை போடவும். ருசிக்க, உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட பருப்பு டிஷ்.
முட்டைகளை கொதிக்க வைக்கும். நாங்கள் தகடுகளில் போஷ்ச் சேர்ப்போம், மேல் முட்டை போட்டு புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்கவும்.
நீங்கள் ஒரு சைவ பதிப்பில் கீரை ஒரு கோடை பச்சை போர்ஸ் தயார் விரும்பினால் - காய்கறி கொண்டு குழம்பு பதிலாக அல்லது வெறுமனே தண்ணீர் ஊற்ற.
கீரை கொண்டு பச்சை வோக்கோசு ரெசிபி
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- கீரை - 300 கிராம்;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- காய்கறி குழம்பு - 3 பொருட்கள்;
- ஜாதிக்காய் - 1/2 தேக்கரண்டி.
- பால் - 1 உருப்படியை;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் ஒரு வெந்தயம் மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள வெண்ணெய் உருக. கீரை பெரிய வைக்கோல் வெட்டி வெங்காயம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் போட்டு. சில நிமிடங்கள் கழித்து நாம் ஒரு வறுக்கவும், வெங்காயம், சாம்பார், ஜாதிக்காய் சேர்த்து, கீரையை அடித்து, கொத்தமல்லி சேர்த்து கொதிக்க விடவும். விரும்பினால், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம் அல்லது மற்ற கீரைகள் கலப்பான் சேர்க்கப்படலாம். அடுப்புக்கு கலவை திரும்பவும். பால் மாவு கலந்து, அடுப்பில் சூப் மீது கலவையை ஊற்றவும். நாம் பாண்டின் உள்ளடக்கங்களை ஒரு கொதிக்க வைத்து கொண்டு தட்டில் இருந்து அகற்றுவோம்.
கடினமான, கடினமான, சுத்தமான மற்றும் பாதி வெட்டு முட்டைகள் கொதிக்க. ஒரு சூடான அல்லது குளிர்ந்த வடிவத்தில் முட்டைகளை ஒரு பச்சை வலுவாக்குவோம்.