குளிர்காலத்தில் பூண்டு அம்புகள் - ஒவ்வொரு சுவை ஒரு மசாலா சிற்றுண்டி ஒரு செய்முறையை!

குளிர்காலத்தில் பூண்டு அம்புகள் - சமையல் செய்முறையை எளிய மற்றும் அனைவருக்கும் அணுக உள்ளது. நீங்கள் ஸ்டோர்ரூமில் அல்லது உறைவிப்பாளையிலும், பாதாள அறையில், குளிர்சாதன பெட்டியில் எளிதில் உழைக்க முடியும். மற்றும் குளிர்காலத்தில் அவற்றை திறந்து, நீங்கள் ஒரு கோடை அனுபவிக்க முடியும், ஒரு பண்பு நறுமண டிஷ்.

என்ன குளிர்கால பூண்டு சுடுதல் செய்ய?

குளிர்காலத்தில் பூண்டு அம்புகள் இருந்து billets - குளிர் சீசன் ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிக்க, இது திறந்து, உடனடியாக கோடை வாசனை உள்ளிழுக்க. அனைவருக்கும் ஷூட்டர் ஒரு சிறந்த adzhika, caviar, lecho என்று தெரியும். Marinated வடிவத்தில் அவர்கள் ஒரு பெரிய சுவை உண்டு, ஆனால் அது அனைத்து வேலை செய்ய, நீங்கள் சில இரகசியங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பரிந்துரைகள் பணி நிறைவுடன் சமாளிக்க உதவும்.

1. குளிர்காலத்தில் பூண்டு அம்புகள் சமையல் எளிய மற்றும் சிரமம் இல்லாமல் உள்ளன. தளிர்கள் ஒரு இருண்ட பச்சை நிறம் இருக்க வேண்டும்.
2. வேலைப்பொருட்களுக்கான மூலப்பொருட்கள் மிகவும் வசதியாக தண்ணீரை ஓட்டிக்கொண்டிருக்கும் ஒரு வடிகட்டியில் கழுவின.
3. நீங்கள் அம்புகள் ஒரு சீரான வெகுஜன பெற வேண்டும் என்றால், ஒரு இறைச்சி சாணை சிக்கலான. ஒரு பிளெண்டர் அவற்றை கரைக்க நல்லது, பின்னர் வெகுஜன மென்மையான மற்றும் இழைகள் இல்லாமல் மாறும்.

குளிர்காலத்தில் பூண்டு அம்புகள் ஊறுகிறாய் எப்படி?

குளிர்காலத்தில் உறிஞ்சும் பூண்டு துப்பாக்கிகளுக்கான செய்முறை மிகவும் எளிதானது, முதல் முறையாக பாதுகாப்பு விவரங்களை புரிந்து கொள்ள முடிவு செய்தவர் கூட பணியை சமாளிக்க முடியும். இந்த வேலைப்பாட்டின் அழகு அது ஒரு நகரின் அபார்ட்மெண்ட் நிலைமைகளிலும், மிக வசந்தமாகவே சேமிக்கப்படும். பாதாளம் அல்ல, ஏனெனில் இது மிகவும் வசதியானது.

பொருட்கள்:

• பூண்டு அம்புகள்;
• தண்ணீர் - 1 லிட்டர்;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• அசிட்டிக் சாரம் - 1 டீஸ்பூன்;
• வளைகுடா இலை;
• உப்பு - 40 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு பட்டாணி.

தயாரிப்பு

1. கருத்தடை அரை லிட்டர் கேன்களில் 5-6 பிசிக்கள் மணம் மிளகு மற்றும் வளைகுடா இலை தூக்கி.
2. கடுமையாக கழுவி பூண்டு அம்புகள் போட்டு கொதிக்க தண்ணீர் ஊற்ற.
3. 3 நிமிடங்கள் கழித்து, பின்னர் ஒரு கடாயில் தண்ணீரை வடிகட்டவும், உப்பு, சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் கொதித்தெடுத்த பின்னர் திரவ அம்புகளை ஊற்றவும்.
4. மேலும், ஜாடிகளை 3-4 நிமிடங்களுக்கு நீரில் குளிக்கவும், பரப்பவும், சேமித்து வைக்கவும்.

ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் குளிர்காலத்தில் பூண்டு கைகளை

குளிர்காலத்தில் பூண்டு அம்புகள் உணவுகள் ஒரு நல்ல அம்சம் - அவர்கள் மிக விரைவாக தயார், ஆனால் அவர்கள் மணம் மற்றும் appetizing மாறிவிடும். பாஸ்தா, இது செய்முறையை கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது, நீங்கள் இன்னும் 10 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, கிளறி, பின்னர் ஜாடிகளை மற்றும் ரோல் மீது ஊற்ற முடியும். பின்னர் உழைப்பு சேமிக்க முடியும் மற்றும் சரணாலயத்தில்.

பொருட்கள்:

• பூண்டு அம்புகள் - 1 கிலோ;
• மிளகு, தரையில் கொத்தமல்லி - 1 டீஸ்பூன்;
• தாவர எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - 25 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. பூண்டு அம்புகள் ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது பிளெண்டர் திசை திருப்பி.
2. மசாலா, உப்பு, வெண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
3. விளைவாக வெகுஜன சுத்தமான, ஹெர்மெட்லி சீல் செய்யப்பட்ட கேன்களை வைக்கவும்.
4. குளிர்காலத்தில் பூண்டு அம்புகள் இருந்து பாஸ்தா குளிர்ந்த சேமிக்கப்படும்.

குளிர்காலத்திற்கான பூண்டு அம்பு

குளிர்காலத்திற்காக பூண்டு கிராம்புகளுடன் பருகுவது ஒரு உண்மையான மந்திரமாகும். நீங்கள் அதை வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கில் சேர்க்கலாம். இறைச்சி ஒரு இறைச்சி பயன்படுத்தலாம். மீன், அது நன்றாக செல்கிறது. பதப்படுத்துதல் மிகவும் கூர்மையானதாக மாறிவிடும், எனவே அது மிகவும் பொருளாதார ரீதியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூறுகளின் குறிப்பிட்ட அளவுகளில் இருந்து 4 அரை லிட்டர் ஜாடிகளை ஒரு நறுமண கலவையாக மாற்றிவிடும்.

பொருட்கள்:

• பூண்டு அம்புகள் - 1 கிலோ;
• gooseberries - 1 கிலோ;
• வெந்தயம் மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றின் கீரைகள் - 50 கிராம்;
• உப்பு - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எண்ணெய் - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

1. பூண்டு மற்றும் நெல்லிக்கெம்பு அம்புகள் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து, பின்னர் ஒரு பிளெண்டர் தரையில்.
2. விளைவாக வெகுஜன, உப்பு, நொறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
3. ஜாடிகளில் பருவமடைந்து, இமைகளோடு குளிர்ச்சியாகவும், குளிர்ச்சியாகவும் சேமித்து வைக்கவும்.

குளிர்காலத்தில் பூண்டு அம்புகள் Lecho

குளிர்காலத்தில் பூண்டு அம்புகள், கீழே வழங்கப்படுகிறது இது சமையல் செய்முறையை, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற உணவுகள் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக உள்ளது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட கைகள் மிகவும் மென்மையானவை. அவர்கள் ஒரு சரம் பீன் ஒத்திருக்கிறது. தணிப்பு போது, ​​பூண்டு சுவை குறைகிறது, மற்றும் தயாரிப்பு இன்னும் இனிமையான ஆகிறது, ஆனால் மணம் உள்ளது.

பொருட்கள்:

• பூண்டு அம்புகள் - 1 கிலோ;
• பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 1 கிலோ;
• தண்ணீர் 250 மிலி;
• எண்ணெய் - 50 மிலி;
• உப்பு, கருப்பு மிளகு மிளகு.

தயாரிப்பு

1. பூண்டு அம்புகள் துண்டுகளாக வெட்டி.
2. ஒரு வறுக்கப் பாலில், எண்ணெயை சூடாக்கி, அம்புகளைச் சேர்க்கலாம், சிறிது வறுக்கவும், தண்ணீரில் ஊற்றவும், 10 நிமிடங்களுக்கு குண்டு வைக்கவும்.
3. தக்காளி கொதிக்கும் நீரில் தூண்டப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு, சீரற்ற துண்டுகளாக வெட்டி அம்புக்கு ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது.
4. இந்த அனைத்து உப்பு, 5 நிமிடங்கள் சுவை மற்றும் அணைக்கப்படும் peppered.
5. பின்னர் நனைத்த பூண்டு சேர்த்து மேலும் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
6. குளிர்காலத்தில் தக்காளி உள்ள பூண்டு அம்புகள், கருத்தடை ஜாடிகளில் இடுகின்றன, சுழட்டு, சுழற்றுவது மற்றும் குளிரூட்டும் வரை விட்டு விடுங்கள்.
7. இந்த வெற்றிடங்களை குளிர்ந்த நிலையில் வைத்திருங்கள்.

குளிர்காலத்தில் பூண்டு அம்புகள் இருந்து Adjika

குளிர்காலத்தில் பூண்டு சுடும் இருந்து சாஸ் வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்கள் ஒரு உண்மையான களிமண், பொருட்கள் சிகிச்சை வெப்பம் உட்பட்டது இல்லை, ஏனெனில். பைட்டுக்கு எண்ணெய் எண்ணெய் சுத்தப்படுத்தாமல், பூண்டு வாசனை குறுக்கிடாது. தேவையானால், தக்காளி அட்ஜிகாவுடன் சேர்க்கப்படலாம். இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• பூண்டு அம்புகள் - 1 கிலோ;
• பல்கேரியன் சிவப்பு மிளகு - 1 கிலோ;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. இனிப்பு மிளகு சேர்த்து, பூண்டு கைகளை ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து.
2. இதன் விளைவாக கலவையை உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது, விருப்பமாக, எண்ணெய் சேர்க்கப்பட்டு, சேமித்து வைக்க ஒரு குளிர்பதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கப்படுகிறது.

பூண்டு அம்புகள் இருந்து கேவியர் - குளிர்காலத்தில் செய்முறையை

குளிர்காலத்தில் பூண்டு அம்புகள், கீழே வழங்கப்படுகிறது இது ஒரு எளிய செய்முறையை, நம்பமுடியாத சுவையாக மற்றும் நறுமண உள்ளன. உங்களிடம் தக்காளி பழச்சாறு இல்லை என்றால், நீங்கள் தக்காளி பேஸ்டை பாதுகாப்பாக பயன்படுத்தலாம். ஆனால் அது முதல் நீரில் நீர்த்த வேண்டும். சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் வினிகர் அளவு தனிப்பட்ட சுவை விருப்பங்களை பொறுத்து மாற்ற முடியும்.

பொருட்கள்:

• பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் கைகள் - 1 கிலோ ஒவ்வொரு;
• தக்காளி சாறு - 1 கண்ணாடி;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி.
• வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் அம்புகள் வெட்டி துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
2. தக்காளி, உப்பு, சர்க்கரை ஊற்ற.
3. 20 நிமிடங்கள் சுமார் குண்டு வெடிப்பு.
4. பின்னர், ஒரு மூழ்கிய பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, அவை துடைக்கப்படுகின்றன.
5. இறுதியில் வினிகர் ஊற்ற - குளிர்காலத்தில் பூண்டு அம்புகள் ஒரு சிற்றுண்டி தயாராக உள்ளது.
6. கருத்தடை ஜாடிகளை மற்றும் தொப்பி மீது வெகுஜன லே.

குளிர்காலத்தில் எண்ணெய் பூண்டு அம்புகள்

குளிர்காலத்தில் பூண்டு அம்புகள், எண்ணெய் உறைந்த - அது வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையாக மற்றும் அசல் தான். காரமான வெண்ணெய் வேகவைக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற உணவுகள் இருந்து உணவுகள் ஒரு அசாதாரண பானை சுவை கொடுக்கும். இது வெறுமனே ரொட்டி மீது பரவி மற்றும் ஒரு அசாதாரண சுவை அனுபவிக்க முடியும். ஆனால் பையில் உண்மையில் ருசியான செய்ய, நீங்கள் மட்டும் உயர்தர எண்ணெய் பயன்படுத்த வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
• பூண்டு அம்புகள் நொறுக்கப்பட்டன - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. அறை வெப்பநிலையில் எண்ணெய் மென்மையாக்கப்படுகிறது.
2. இறுதியாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு அம்புகளைச் சேர்த்து, ஒரு முட்கரண்டுடன் கலக்கவும்.
3. Sausages வடிவில் படலம் மீது வெகுஜன வைக்க, திருப்பங்கள் மற்றும் குறிப்புகள் போர்த்தி.
4. உறைவிப்பாளருக்கு வேலையை அனுப்புங்கள்.

குளிர்காலத்தில் கொரிய பூண்டு கைகள்

குளிர்காலத்தில் கொரிய பூண்டு சுடும் ரெசிபி மிகவும் எளிய மற்றும் மலிவு உள்ளது. நீங்கள் வறுத்த அல்லது வேகவைத்த இறைச்சி, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு போன்ற ஒரு தயாரிப்பை வழங்க முடியும். அது சூடான பானங்கள் ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி தான். உண்ணும் உணவை உண்ணும்போது, ​​எலுமிச்சை விதைகள் உண்ணலாம். பின்னர் படம் முழுமையாக முடிக்கப்படும்!

பொருட்கள்:

• பூண்டு அம்புகள் - 3 கிண்ணங்கள்;
• பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.
• வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை - ½ தேக்கரண்டி;
• லாரல் இலை - 4 பிசிக்கள்.
• கொரியத்தில் கேரட்டுகளுக்கு பதப்படுத்தி - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. அம்புகள் 4-5 செ.மீ. நீளமுள்ள துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, மென்மையாக்கப்படும் வரை வறுத்தெடுக்கப்படும்.
2. சர்க்கரை சேர்க்கவும், வளைகுடா இலை, பதப்படுத்துதல், வினிகர், உப்பு.
3. விளைவாக வெகுஜன சூடான, கிளறி, மற்றும் சாஸ் தடிமன் வரை காத்திருக்க.
4. நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும், அசை மற்றும் ஜாடிகளை அவுட் மற்றும் முத்திரைகள் கொண்டு மறைக்க.
5. குளிரில் வேலைத்திறன் வைத்திருங்கள்.

குளிர்காலத்தில் பூண்டு அம்புகளை உறைய வைப்பது எப்படி?

குளிர்காலத்தில் உறைந்திருக்கும் பூண்டு சுடுதல் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக இந்த பயனுள்ள தயாரிப்பு தயாரிக்கும் மற்றொரு வழியாகும். இது சிறிய சிலிகான் அச்சுகளில் இதை செய்ய வசதியாக இருக்கும். இதில், உழைப்பு மிகப்பெரியது. மற்றும் குளிர்காலத்தில் நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு அல்லது சூப் போன்ற ஒரு உருவம் தூக்கி, மற்றும் டிஷ் புதிய சுவை விளையாட வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• அம்புகள் - 500 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 கிராம்;
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. பூண்டு கைகள் காய்ந்து, எண்ணெய் ஊற்ற, உப்பு.
2. அதை சிறிய அச்சுகளில் ஊற்ற மற்றும் அது உறைபனி வரை உறைவிப்பான் அதை வைத்து.