பூசணி தேன் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

தேன் அனைத்து வகையான மருத்துவ குணங்கள் இருந்தாலும், ஒரு பூசணி இருந்து தேன் மிகவும் பயனுள்ள, ஆனால் இந்த இயற்கை சுவையாகவும் சுவையான வகையான கருதப்படுகிறது. மிகப்பெரிய நறுமணமும் சுவைகளுடனும், பூசணி தேன் கூட சருமத்திற்கு எதிராகப் போராடுகிறது, மேலும் உடல், குறிப்பாக கல்லீரை தூய்மைப்படுத்த உதவுகிறது, வலுவான டையூரிடிக் விளைவுகளை உருவாக்குகிறது.

சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு ஒளி பூசணி பின்னால், ஆனால் வண்ணம் மட்டும் திருமணம் இருந்து வேறுபடுத்தி: இது ஒரு வெட்டு ஒரு பழுத்த பூசணி கூழ் போன்ற பிரகாசமான ஆரஞ்சு, நிலைத்தன்மையும் மிகவும் திரவ உள்ளது, தயாரிப்பு முற்றிலும் வெளிப்படையான உள்ளது.

விற்பனைக்கு ஒரு உண்மையான பூசணி தேனைக் கண்டுபிடிக்க மிகவும் கடினமாக உள்ளது, உண்மையில் பூசணி பூக்கள் உயர் தேன் உற்பத்தி இல்லை, எனவே உற்பத்தி செலவழிப்பதில் செலவழித்த செலவுகள் அரிதாக வெளியீட்டில் செலுத்தப்படாது. உங்கள் கைகளால் பூசணி தேனை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்கு சொல்லப்போகிறோம். இதை செய்ய, நீங்கள் குறைந்தது பொருட்கள் வேண்டும்.

பூசணி தேன் செய்முறையை

"பூசணிக்காய் தேன்" என்ற பெயரில் உண்மையில் பூசணி சர்க்கரையின் செய்முறையும் உள்ளது, இது மணமற்ற சர்க்கரை மற்றும் பூசணி துண்டுகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் சுத்தமாக இருக்கிறது. அத்தகைய தேனீவை சமையல் செய்வதற்கு பல நுட்பங்கள் உள்ளன, நாம் எளிய மற்றும் மிக நீளமானதாக தொடங்கும்.

நீங்கள் வீட்டில் பூசணி தேன் செய்ய முடியும் முன், நீங்கள் ஒரு முழு சிறிய பூசணி தேர்வு செய்ய வேண்டும், அதை துவைக்க, அதை உலர், பின்னர் பழத்தின் மேல் ஒரு சிறிய துளை செய்ய மற்றும் அதை மூலம் விதைகள் மற்றும் இழைகள் பிரித்தெடுக்க. இதன் விளைவாக சர்க்கரையுடன் சர்க்கரையுடன் ஊற்றவும். சர்க்கரை தேர்வு, மலிவான, ஆனால் குறைந்தது பயனுள்ள மற்றும் சுவையான, நீங்கள் பழுப்பு சர்க்கரை பெற முடியும் என்றால், சாதாரண வெண்ணெய் சர்க்கரை செய்யப்பட்ட தேன் இருக்கும், பின்னர் நிச்சயமாக அதை பயன்படுத்த. இந்த நேரத்தில், 10 நாட்களுக்கு ஒரு குளிர்ந்த இடத்தில் பழம் விட்டு, சர்க்கரை படிகங்கள் கலைத்து, கடையின் ஒரு தடிமனான பூசணி சிரப் கொடுக்க இது பூசணி, இருந்து வெளியேற்ற தொடங்கும்.

சர்க்கரை கொண்டு பூசணி தேன் ஒரு சுத்தமான மற்றும் உலர்ந்த ஜாடி சேமிக்க வேண்டும், அது கூட பயன்படுத்த முன் கொதிக்க விட நன்றாக இருக்கும், மீதமுள்ள பூசணி கூழ் இருந்து நீங்கள் கேண்டி பழங்கள் செய்ய மற்றும் இனிப்பு மற்ற சமையல் பயன்படுத்த முடியும்.

பூசணி தேன் செய்ய எப்படி - ஒரு செய்முறையை

இந்த செய்முறையை முந்தைய விட வேகமாக வாழ்க்கையில் செயல்படுத்தப்படுகிறது, உங்கள் மேஜையில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குறைவாக உள்ள பூசணி சுவையானது ஒரு ஜாடி இருக்கும். ஒரே குறைபாடானது பெருமளவிலான பூசணிக்காயிலிருந்து, அதிக தேன் தயாரிக்கப்படுவதில்லை (சுமார் 200 கிராம் கூழ் ஒரு பவுண்டுடன் தேன் கொண்டது), எனவே இந்த தொழில்நுட்பமானது பூச்சிக் பருவத்தில் துல்லியமாக தொடர்புடையது, பயிர் அதிகமாக இருக்கும்போது சமாளிக்க வேண்டியது அவசியம்.

பொருட்கள்:

• பூசணி கூழ் - 1 கிலோ;
• தானிய சர்க்கரை - 185 கிராம்.

தயாரிப்பு

இழைகளின் மற்றும் பூக்களின் பூசணி பழுப்பு எச்சங்களை துண்டித்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு சிஸ்பன் வைக்கவும். சர்க்கரை கொண்டு பூசணி ஊற்ற மற்றும் பழம் சாறு போக அனுமதிக்கும் புள்ளி அதை வைத்து. அடுத்து, எதிர்கால தேன் கொண்ட கொள்கலன் தீ மீது 10 நிமிடங்கள் சமைக்க மற்றும் சமைத்து படிப்படியாக தேயிலை decanting மற்றும் அதை கொட்டி மற்றொரு டிஷ் ல். சாறு வெளியே நிற்கும்போது, ​​நெருப்பினால் வெளிப்படுத்தப்படும் எல்லாவற்றையும் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

பூசணி தேனை எப்படி சேமிப்பது?

மானாவாரி சர்க்கரையின் ஏராளமான நன்றி, பூசணி தேன் அதன் சேதத்திற்கு வழிவகுக்கும் ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான நுண்ணுயிரிகளை ஈர்க்கும், எனவே முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை சேமிப்பதற்கான பிரச்சினைக்கு தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். ஒரு சிறந்த சேமிப்பக விருப்பம் எந்த கருத்தடை மற்றும் இறுக்கமாக மூடிய கண்ணாடி கொள்கலன் இருக்கும். ஒரு குளிர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்க தேனை விட்டுவிட்டு, பாதாளம் சிறந்தது, ஆனால் வழக்கமான குளிர்சாதன பெட்டியில் பொருத்தப்படும்.