குளிர்காலத்தில் மருந்து பிளம் - செய்முறை

பாகில் உள்ள பிளம்ஸ் ஒரு சிறந்த இனிப்பு சிற்றுண்டி இருக்கும், இது ஒரு சூடான கோடை காலமான குளிர்ந்த காலநிலையில் நினைவுபடுத்தும். மேலும், இனிப்பு பைட் துண்டுகளில் ஒரு நிரப்புதல் அல்லது பிற பேக்ஸ் அல்லது இனிப்பு செய்ய பயன்படுத்தலாம். இனிப்பு அதே பட்டு நீர் கொண்டு நீர்த்த, பின்னர் ஜெல்லி, ஜெல்லி அதை பற்றவைக்க அல்லது தூய வடிவில் ஒரு பானம் அனுபவிக்க முடியும்.

சர்க்கரை பாகில் பதிவு செய்யப்பட்ட பிளம் - குளிர்காலத்தில் செய்முறையை

பொருட்கள்:

மூன்று லிட்டர் கண்ணாடி குடுவிற்கான கணக்கீடு:

• வலுவான பிளம்ஸ் - 1,9-2,1 கிலோ;
• சர்க்கரை பாகை - 1,4-1,6 எல்;

மருந்துக்காக:

• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 995 மிலி;
• தானிய சர்க்கரை - 345 கிராம்.

தயாரிப்பு

கேனிங்கில், அது அதிகப்படியான கொப்புளம் பழத்தை எடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, இல்லையெனில் அவர்கள் உடைந்து விடும், அது கஞ்சிக்கு மாறும். ஏற்கனவே பழுத்த, ஆனால் இன்னும் வலுவான மாதிரிகள் தேர்வு நல்லது. ஆரம்பத்தில், தண்ணீரில் பிளம்ஸை ஊற்றி, பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு அவர்கள் நிற்கட்டும். இதற்குப் பிறகு, என் பழங்கள் மற்றும் அவற்றை வடிகட்டும்.

அதே நேரத்தில் அடுப்பில் இரண்டு பாத்திரங்கள் வைக்கவும். அவற்றில் ஒன்று நாம் போதுமான அளவு சுத்தமான நீர் ஊற்றுவோம். அதில் நாம் பிளம்ஸ் பழுப்பு நிற்போம். மற்றொரு கொள்கலனில் நாம் பாகுபொருட்களுக்கான சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை தேவையான அளவை அளவிடுகிறோம். சிரைக் கொதிகலின் பாகங்களை, மற்றும் படிகங்கள் கரைந்துவிடும், மற்றும் பல நிமிடங்கள் இனிப்பு திரவ கொதிக்க. தயாரிக்கப்பட்ட பிளம்ஸ் நாம் ஒரு colander உள்ள தட்டச்சு மற்றும் நிமிடங்கள் இரண்டு கொதிக்கும் தண்ணீர் அதை முக்குவதில்லை. இதன் பிறகு, ஒரு கனசதுரக் கரையில் பழம் கொதிக்கும் முன், அதை முழு அளவிலான மூன்றில் இரண்டு பாகங்களில் நிரப்பவும், கொதிக்கும் சருமத்தில் ஊற்றவும். நாம் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு மூடிகளை மூடப்பட்டிருக்கும் கொள்கலன்களை மூடிவிட்டு இயற்கை கருத்தடை மற்றும் மெதுவாக குளிர்விப்பதற்காக தலைகீழான "கோட்" கீழ் அதைத் திருப்பலாம்.

குழம்பு குளிர்காலத்தில் பாகில் உள்ள பகுதிகளாக பிளம்ஸ் சமைக்க எப்படி?

பொருட்கள்:

லிட்டர் கண்ணாடி ஜாடிக்கு கணக்கீடு:

• வலுவான பிளம்ஸ் - 0,7 கிலோ;
• சர்க்கரை பாகை - 0.5 லி;

மருந்துக்காக:

• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 995 மிலி
• சர்க்கரை-மணல் - 345 கிராம்;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

சர்க்கரையில் தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் பிளம்ஸ் ஏற்கனவே குழம்பியுள்ளது. முழு பழம் விஷயத்தில் போலவே, மீள்சார்ந்த அல்லாத மாதிரிகள் தேர்வு செய்ய வேண்டும், எலும்பு முழுவதும் சுற்றளவு அவற்றை வெட்டி, அரை பிளவு மற்றும் கல் பிரித்தெடுக்க.

பெறப்பட்ட பகுதிகளானது வறண்ட சுத்தமான ஜாடிகளில் வைக்கப்படுகின்றன, அவற்றை hangers மீது பூர்த்திசெய்கின்றன, மற்றும் மருந்து ஊற்றப்படுகிறது. சர்க்கரை, எலுமிச்சை மற்றும் நீர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தேவையான அளவு, ஒரு தொடர்ச்சியான கிளைகள் மற்றும் அனைத்து படிகங்களின் கலைப்புடன் ஒரு கொதிகலனுடன் சூடுபடுத்தவும். பிளம்ஸ் சுமார் பத்து நிமிடங்கள் மருந்து நிற்க பிறகு, பான் மீண்டும் அதை ஊற்ற, அது கொதிக்க விடு, மற்றும் மீண்டும் ஜாடிகளை மீது ஊற்ற. இந்த நேரத்தில் நாம் கொள்கலன்களை கவைகளால் மூடி, கொதிக்கும் நீரில் பத்து நிமிடங்கள் ஊறவைக்கிறோம், பின்னர் நாம் மூடிவைத்து மூடி, அறை நிலைகளில் அவற்றை குளிர்ச்சியாகவும் மற்ற வேலைகளுக்காக அவற்றை நகர்த்தவும் செய்கிறோம்.

பாகில் மஞ்சள் பிளம் - குளிர்காலத்தில் செய்முறையை

பொருட்கள்:

லிட்டர் கண்ணாடி ஜாடிக்கு கணக்கீடு:

• மஞ்சள் பிளம்ஸ் - 0,7 கிலோ;

மருந்துக்காக:

• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 995 மிலி;
• தானிய சர்க்கரை - 345 கிராம்.

தயாரிப்பு

மஞ்சள் பிளம்ஸ் மருந்து தயாரிப்பதற்கு, தண்ணீருடன் பத்து நிமிடங்களுக்கு அவற்றை ஊற்றவும், பின்னர் துவைக்கவும் மற்றும் கருத்தடை ஜாடிகளை வைக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் முன் எலும்புகள் பிரித்தெடுக்க முடியும். கொதிக்கும் தண்ணீருடன் ஜாடிகளில் பிடுங்கவும், சுமார் இருபது நிமிடங்களுக்கு வெளியே போடவும், சமைத்த இமைகளை மூடவும். நேரம் கழித்து தண்ணீர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வடிகட்டி, அதன் அளவு அளவிடும் மற்றும் செய்முறையை சர்க்கரை தொடர்புடைய அளவு சேர்த்து. நாங்கள் மூன்று நிமிடங்கள் தொடர்ந்து கிளறி, அனைத்து நிமிடங்களுக்கு கொதிக்க அனைத்து படிகங்கள் கலைத்து மற்றும் மூழ்கி கொண்டு ஜாடிகளை மீண்டும் ஊற்ற வேண்டும் மருந்து கொண்டு. இந்த நேரத்தில், கொள்கலன்கள் இறுக்கமாக சீல் மற்றும் படிப்படியாக குளிர்ந்து விட்டு ஒரு சூடான "கோட்" கீழ் கொதிக்க விட்டு.