வாப்பிள் ரோல்ஸ் முறுமுறுப்பு எப்படி செய்ய வேண்டும் என்று தெரியவில்லையா? ஏமாற்ற வேண்டாம்! நாங்கள் நிலைமையை சரிசெய்ய உங்களுக்கு உதவுவோம், உங்களுக்கு பிடித்த சிற்றுண்டித்தனம் அவசியமாக மிருதுவாக மாறும் மற்றும் நிச்சயமாக உங்களுக்கும் உங்கள் அன்பானவர்களுக்கும் புரியும் பல சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகிறோம்.
மின்சார செடிக்கு மிருதுவான செடி குழாய்க்களுக்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- கேக்குகளுக்கான மாவு - 155 கிராம்;
- முட்டை வெள்ளை - 4 பிசிக்கள்.
- தானிய சர்க்கரை - 110 கிராம்;
- வெண்ணிலா - ருசிக்க;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- வெண்ணெய் உருகி - 60 மிலி.
கிரீம்:
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 4 துண்டுகள்;
- பால் - 600 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 175 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- மாவு - 60 கிராம்;
- வெண்ணிலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
முட்டை வெள்ளை, சர்க்கரை சேர்க்கவும் மற்றும் ஒரு துடைப்பம் கொண்டு குலுக்கல். பின்னர் நாம் உப்பு, வெண்ணிலா, உருகிய வெண்ணெய் தூக்கி கேக் sifted மாவு ஊற்ற. எல்லாவற்றையும் ஒரே மாதிரியாக மாற்றி, மாவு பந்துகளை அகற்றுவோம். சோதனையின் நிலைத்தன்மையும் ஒரு கேக்கை போல் இருக்க வேண்டும்.
வாப்பிள் இரும்புகளை சூடாக்கி, எண்ணெயுடன் புடமிடும். இப்போது நாம் மாவை ஒரு தேக்கரண்டி வைத்து, சாதனம் மூட மற்றும் தேவையான வண்ணம் செதுக்குவது சுட்டுக்கொள்ள. பிறகு நாம் ஒரு குழாயினை மாற்றி, ஐந்து முதல் ஏழு விநாடிகளுக்கு அதை இறுக்கமாக அழுத்தவும், ஒரு சுத்தமான துணியுடன் நம்மை நாமே உதவுவோம். மாவை அவுட் வரை இயங்கும் செயல்முறை செய்யவும்.
குழாய்கள் தயார் மற்றும் குளிர், அதை கிரீம் அவற்றை நிரப்ப உள்ளது. அதன் தயாரிப்புக்காக, முட்டை மஞ்சள் கருக்கள் தரையில் உள்ளன மற்றும் சிறிது சர்க்கரை, வெண்ணிலா மற்றும் மாவு ஆகியவற்றைக் கொண்டு அடிக்கின்றன. இப்போது பால் கொதிக்கவைத்து, மெல்லிய தழும்புகளை மெல்லிய துளையிலிருந்து ஊறவைத்து, தீவிரமாக கலக்கவும்.
இதன் விளைவாக வெகுஜன மிதமான நெருப்பில் வைப்போம், அது கெட்டுவிடும் வரை வெப்பத்தை உண்டாக்குவோம். ஒரு பிட் கீழே குளிர்ந்து விடுவோம், அறை வெப்பநிலை வெண்ணெய் உள்ள மென்மையாக்க மற்றும் அதிக வேகத்தில் ஒரு கலப்பான் அல்லது கலவை கொண்டு பிரமாதமாக கிரீம் உடைக்க.
அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட ஒரு ஸ்டார்ச் மீது மிருதுவான செதில்களின் குழாய்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- கோதுமை மாவு - 120 கிராம்;
- ஸ்டார்ச் - 120 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- தானிய சர்க்கரை - 120 கிராம்;
- வெண்ணிலா - ருசிக்க;
- வெண்ணெய் - 120 கிராம்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
பூர்த்தி செய்ய:
- கொதிக்கவைத்த பால் - 225 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 225 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - ருசிக்கும்.
தயாரிப்பு
எண்ணெய், அறை வெப்பநிலையில் சிறிது thawed, ஒரு துடைப்பம் அல்லது கலவை கொண்டு granulated சர்க்கரை grinded. பின் மாறி மாறி முட்டைகளை சேர்த்துக் கொள்ளவும். அடுத்து, உப்பு, வெண்ணிலா தூக்கி, sifted மாவு மற்றும் ஸ்டார்ச் ஊற்ற மற்றும் நன்றாக நசுக்க. உட்செலுத்துவதற்கு முப்பது நிமிடங்கள் மாவை விட்டு விடுங்கள்.
நேரம் முடிந்தவுடன், ஒரு மாவை ஒரு மாவை உறிஞ்சும் இரும்பு மையத்தில் போட்டு, அதை மூடி, செதில்களின் தேவையான நிழலின் தங்க நிறத்தில் வைத்துக்கொள்வோம். உடனடியாக ஹாட் வாப்பிள் கேக்கை அணைக்க, அது ஒரு குழாய் வடிவத்தை கொடுத்து, பின்வரும் பகுதிகளை தயார் செய்ய தொடரவும்.
மென்மையான வெண்ணெய் போட்டு, மென்மையான வெண்ணெய் போட்டு, மென்மையாகவும், முழுதும் வரை உண்ணுங்கள். நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். நாம் பெற்ற கிரீம் கொண்டு குளிர்ந்து கீழே crispy tubules பூர்த்தி மற்றும் நாம் அட்டவணை சமர்ப்பிக்க. பான் பசி!
தூள் சர்க்கரை கொண்ட மென்மையான செதில் துகள்கள் - செய்முறை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- கோதுமை மாவு - 160 கிராம்;
- பால் - 55 மில்லி;
- கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- தூள் சர்க்கரை - 135 கிராம்;
- வெண்ணிலா - ருசிக்க;
- வெண்ணெய் - 110 கிராம்;
- பன்றிய கொழுப்பு - 90 கிராம்;
பூர்த்தி செய்ய:
- கிரீம் கொழுப்பு - 300 மில்லி;
- சர்க்கரை பவுடர் - 75-100 கிராம்;
- வெண்ணிலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
முட்டை, சர்க்கரை பொடி, வெண்ணிலா, மாவு மாவு மற்றும் உருகிய மற்றும் குளிர்ந்த வெண்ணெய் கலந்து மற்றும் துடைப்பம் வரை மென்மையான வரை உடைக்க. பிறகு பாலில் ஊற்றவும், மீண்டும் கலக்கவும்.
முதல் பேக்கிங் முன், ஒரு சிறிய எண்ணெய் செதில் புட்டி மற்றும் அதை சூடு. பிறகு நாங்கள் மாவை ஒரு தேக்கரண்டி வைத்து, சாதனம் மூட மற்றும் தேவையான பொன்னிற செய்ய வாப்பிள் கேக் சுட்டுக்கொள்ள. பின்னர் நாம் அதை அணைத்து சில வினாடிகள் வைத்திருக்கிறோம். சோதனையின் முடிவிற்கு முன்பே செய்யுங்கள்.
சர்க்கரை தூள் மற்றும் வெண்ணிலாவை கிரீம் துடைக்க வேண்டும்.