எங்கள் அன்பான தாய்மார்கள் மற்றும் பாட்டி குழந்தை பருவத்தில் நம்மை சுறுசுறுப்பாக பயன்படுத்திக்கொண்டது என்று வீட்டிற்குப் புன்னகையின் அற்புதமான மற்றும் மகிழ்ச்சியான சுவை நினைவிருக்கிறது. இத்தகைய பாஸ்தாக்கள் வெவ்வேறு நிரப்பல்களுடன் தயார் செய்யப்படலாம், தயவுசெய்து குழந்தைகள் தயவுசெய்து. சமையல் வாப்பிள் குக்கீகளுக்கான செய்முறை மிகவும் எளிது, உங்களுக்கு தேவையான அனைத்துமே ஒரு சிறப்பு வாப்பிள் இரும்பு.
குக்கீகள் "வாஃபர் குழாய்கள்"
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் கிரீம் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- அமுக்கப்பட்ட பால் - 400 மில்லி;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு வாப்பிள் குக்கீ செய்ய எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும். எனவே, முதலில் நாம் செய்ய வேண்டியது மாவை சலிக்க வேண்டும். இதை செய்ய, கிரீம் வெண்ணெய் மென்மையாக, சிறிய துண்டுகளாக ஒரு கரண்டி கொண்டு தனி மற்றும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அதை வைத்து. இப்போது ஒரு பலவீனமான தீ வைத்து, கிளறி, அவரை முற்றிலும் உருக்கி விடு. பின்னர் நெருப்பிலிருந்து உணவுகளை அகற்றி, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியுமாறு விட்டு விடுங்கள்.
நாம் முட்டைகளை ஆழமான கிண்ணத்தில் உடைத்து, நுரை தோற்றமளிக்கும் வரை துடைப்போம். பின்னர் முட்டைகள் ஒரு கிண்ணத்தில் முன்பு உருகிய வெண்ணெயை ஊற்ற, சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் படிப்படியாக மாவு அறிமுகப்படுத்த. ஒரு மென்மையான, ஒரே மாதிரியான மாவை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு முற்றிலும் அடித்து.
மேலும் நெட்வொர்க்கில் ஒரு வாப்பிள் இரும்பு அடங்கியுள்ளோம், மேலும் அதை சூடுகிறோம். பின்னர் வாப்பிள் இரும்பு கீழே மேற்பரப்பில் ஒரு மாவை ஒரு சிறிய மாவை ஊற்ற மற்றும் இறுக்கமாக மேல் தட்டு அழுத்தவும். நாங்கள் ரொட்டி மற்றும் தங்க நிறத்தில் குக்கீகளை சுட வேண்டும். இப்போது மெதுவாக சூடான வாப்பினை அகற்றி, குழாய் மீது குளிர்ந்த வரை அதை இயக்கவும். இந்த வழியில், நாம் மற்ற செதில்களை சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும்.
கிரீம் தயார் செய்ய, ஒரு கிரீமி வெண்ணெய் எடுத்து, அமுக்கப்பட்ட பாலை சேர்த்து ஒரு கலவையான கிரீம் கலவை அடிக்க. தயாராக எடை குளிர்சாதன பெட்டியில் 1 மணி நேரம் ஒரு தடித்தல் வேண்டும். செதில்கள் நன்கு குளிர்ந்து, கிரீம் கிரீம் போதுமான தடிமனாக இருக்கும் போது, நாம் செதில் குழாய்களைத் திரட்டுவோம். இதற்காக, வெகுஜனத்தை ஒரு கலவை சிரிங்காக மாற்றுவோம், இரண்டு பக்கங்களிலும் இருந்து வாப்பிள் வீட்டில் குக்கீகளைத் தயார் செய்கிறோம்.
வடிவம் ஒரு வாப்பிள் குக்கீ செய்முறையை
பொருட்கள்:
- மாவு - 1 உருப்படியை;
- ஈஸ்ட் - 20 கிராம்;
- பால் - 1 உருப்படியை;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை - 0,5 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
எனவே, வாப்பிள் இரும்பு குமிழி குக்கீகளை தயார் செய்ய, ஈஸ்ட் நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் சர்க்கரை சுருதி கரைந்து, உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்க, பால் ஒரு பாதியில் ஊற்ற, மாவு மற்றும் கலவை ஊற்ற, பால் முழுவதும் மற்ற சேர்த்து சேர்த்து.
நாம் ஒரு சூடான இடத்தில் 1 மணி நேரம் மாவை வைத்து, பின்னர் ஒரு வாப்பிள் இரும்பு வடிவத்தில் இதயங்களை வாப்பிள் குக்கீகளை சுட .