தேயிலைக்கு மிக விரைவாக ஏதோ ஒன்றை சுட வேண்டும், இந்த நேரத்தில் கையில் எந்த நேரமும் சிறப்பு தயாரிப்புகளும் இல்லை. எளிய சமையல், ஒரு மன்னாவைப் போன்றது, உங்களுக்காக காத்திருக்கின்றன. பை மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையானதாகவும், "வாயில் உருகும்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.
பை "மானிக்" - கஃபிருக்கு எளிய செய்முறை
பொருட்கள்:
- தானிய சர்க்கரை - 180 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- kefir 3.2% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 1 கப்;
- மங்கா - 200 கிராம்;
- உணவு சோடா - 5 கிராம்;
- 160 கிராம்.
தயாரிப்பு
கெஃபிரில், ரமழானை அசைத்து, ஒரு மணி நேரத்திற்கு எழுந்து நிற்க வேண்டும், அது வீங்கிவிடும். முட்டை முறிந்து, சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் கலந்து, நீங்கள் கூட அடிக்க முடியும். கெஃபிர் வெகுஜனத்துடன் விளைவாக கலவையை கலக்கவும். Sifted மாவு ஊற்ற மற்றும் சோடா தெளிக்க. மீண்டும், அனைத்தையும் அசை. வடிவம் ஒரு மங்கா கொண்டு கிழிந்த மற்றும் மாவை ஊற்றினார். 190 டிகிரி, நாங்கள் 35 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
பூசணி மன்னா எளிய மற்றும் ருசியான செய்முறையை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- grated மூல பூசணி - 400 கிராம்;
- கஃபிர் - 210 மிலி;
- ரவை - 300 கிராம்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- சமையல் சோடா - ½ தேக்கரண்டி.
மருந்துக்காக:
- ஆப்பிள் சாறு - 100 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 120 கிராம்;
- புதிதாக எலுமிச்சை பழச்சாறு - 20 மிலி;
- இலவங்கப்பட்டை தரையில் - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
கச்சா பூசணி ஒரு சிறிய grater மற்றும் குறைப்பு கொண்டு அரை, அதிகப்படியான சாறு விட்டொழிக்க. சோஃபி கல்தாவுடன் கலந்து, பூசணி வெகுஜன, மாம்பழம் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. அதை போட்டு கொட்டி, 180 டிகிரிக்கு 40 நிமிடங்கள் கழித்து கேக் தயாராக இருக்கும்.
இதற்கிடையில், நாம் ஒரு மருந்து தயாரிக்கிறோம்: ஆப்பிள் ஜூஸில் புதிய எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றவும், சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் அசைக்கவும். நாம் அடுப்பில் வெகுஜனத்தை வைத்து அதை கொதிக்க விடவும். சூடான பை கொண்டு சூடான சிரப் ஊற்றவும். சுமார் 35 நிமிடங்கள் கழித்து அனைத்து திரவமும் உறிஞ்சப்படும், இது நம்பமுடியாத அளவிற்கு மென்மையான பாட்டிக்கு மேஜைக்கு வழங்கப்படும்.
பை "மானிக்" - பால் ஒரு எளிய செய்முறையை
பொருட்கள்:
- இரட்டையர்கள் - 210 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- sifted கோதுமை மாவு - 160 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி;
- மாட்டின் பால் - 200 மில்லி;
- மாவை பேக்கிங் பவுடர் - 15 கிராம்;
- வெண்ணெய் இயற்கை - 20 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்ட - 80 மில்லி;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
நாங்கள் முட்டைகளை உடைத்து, சர்க்கரை தெளிப்பதோடு சீருடை வரை வெகுதூரம் வெட்டுவோம். தாவர எண்ணெய் சேர்த்து மென்மையான வரை தட்டி. பால் பாத்தாக, வெண்ணெய் உருகுவோம். ரவை மற்றும் முட்டை கலவையை சேர்க்கவும். அசைக்க மற்றும் அரை மணி நேரம் நாங்கள் ஒதுக்கி வைக்கிறோம். பேக்கிங் பவுடர் துடைக்கப்பட்ட கோதுமை மாவுடன் கலக்கப்பட்டு, பால் கலவையில் ஊற்றப்படுகிறது. இந்த வடிவம் எண்ணெய் பூசப்பட்டு, மாவுடன் அல்லது மாவுடன் தேய்த்து, தயாரிக்கப்பட்ட மாவை ஊற்றி, 35 டிகிரிக்கு 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும்.
ஒரு நல்ல தேநீர் வேண்டும்!