முப்பின்கள் வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், சிறிய வகைப்பட்ட muffins சிறிய பகுதிகள் நிபந்தனை ரீதியாக இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன: இனிப்பு மற்றும் unsweetened. நாம் சமையல் சீமை சுரைக்காய் muffins இன்று சமையல் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். இந்த காய்கறி மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது, ஏனெனில் அது வைட்டமின் சி அளவுக்கு அதிகமான அளவு வைட்டமின் சி உடையதாக உள்ளது, ஏனெனில் சீமை சுரைக்காயில் காய்கறிக்கு பங்களிக்கக்கூடிய பெக்டின் பொருட்கள் உடலில் ஜீரணிக்க எளிதானது. சீமை சுரைக்காய் பழங்கள் உடலில் இருந்து அதிக தண்ணீர் மற்றும் சோடியம் உப்புக்களை அகற்றி, ஒரு டையூரிடிக் விளைவை ஏற்படுத்துகின்றன, எனவே அவை பரிந்துரைக்கப்படுவதால், வளர்சிதை, சிறுநீரக, கீல்வாதம், நெப்ரிடிஸ் மற்றும் நாட்பட்ட பைலோனெஸ்ரிடிஸ் நோய்கள் உள்ளன. ஹைபர்டென்ஷன், கொல்லிலிஸ்டிடிஸ், ஹெபடைடிஸ், ஆத்தெரோக்ளெரோசிஸ் மற்றும் கொல்லிலிட்டிஸஸ் ஆகியவற்றால் இந்த காய்கறிகளில் இருந்து கிடைக்கும் உணவுகள் மிகவும் பயனுள்ளவையாகும். எனவே, வீணாக நேரத்தை இழக்காதே, நாம் courgettes இருந்து சுவையான மற்றும் பயனுள்ள கேக் தயார் எப்படி கற்று.
கோஸ்ட்டெட்ஸ் இருந்து இனிப்பு muffins ரெசிபி
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- மாவு - 170 கிராம்;
- சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 0,5 தேக்கரண்டி.
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 0,5 பொருட்கள்;
- காய்கறி எண்ணெய் - 0,5 பொருட்கள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணிலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் 180 டிகிரி மற்றும் முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட வடிவங்களை கப்கேக்கிற்காக சூடாக்கலாம், ஒவ்வொரு பேக்கிங் பேப்பரிலும் கீழிறக்க வேண்டும். பின்னர், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், கோதுமை மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு கலந்து. பெரிய துண்டுகளாக அக்ரூட் பருப்புகள் வெட்டி, ஒரு கிண்ணம் மற்றும் கலவை அவற்றை சேர்க்க.
மற்றொரு கிண்ணத்தில், grated zucchini கலந்து, சிறிது தாக்கப்பட்டு முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலா. அனைத்து கவனமாக கலந்து மற்றும் இரண்டு கிண்ணங்கள் உள்ளடக்கங்களை இணைக்க. அடுப்பில் கப்கேக் அச்சுகளில் ஒரு மாதிரியை அடுப்பில் பரப்பி, சுமார் 45 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். நாங்கள் ஒரு டூத்பிக் கொண்டு muffins தயார் என்பதை சரிபார்க்க. முடிக்கப்பட்ட cupcakes 10 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் அடுப்பில் வெளியே எடுத்து மேஜையில் சேவை.
கோஜெண்ட்டைச் சேர்ந்த மாஃபின்ஸ்
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
- முட்டை -2 துண்டுகள்;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மங்கா - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- திட சீஸ் - 100 கிராம்;
- கீரைகள் - விருப்பத்திற்கு;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- பால் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
கஜெஸ்ட்டே என்னுடையது, உலர்ந்த, உரிக்கப்பட்டு, சீஸ் சேர்த்து ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. பெறப்பட்ட எடையை நாம் முட்டைகளை சேர்க்கிறோம், உப்பை போட்டு, உறிஞ்சும் மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ஒரு மங்கா ஆகியவற்றை நாம் ஊற்றுவோம். கவனமாக, ஒரு மெல்லிய தந்திரத்தில், சூடான பால் ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் கலவை எல்லாம். என் கீரைகள், குலுக்கல் சீஸ் ஒரு சிட்டிகை கொண்டு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் கலப்பு, குலுக்கல். நாங்கள் அச்சுகளில் மாவை பரப்பினோம் மற்றும் கீரைகள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு மேலே தெளிக்க. நாம் அடுப்பில் மாப்பிளிகளை அனுப்புவோம், 180 டிகிரி வெப்பநிலையை அமைக்கவும் 40 நிமிடங்களைக் கவனிக்கலாம்.
குடிசை சீஸ் மற்றும் ஸ்குவாஷ் muffins
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 250 கிராம்;
- சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- மாவு - 220 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- வெந்தயம் கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
சமையல்காரர் துவங்குவதற்கு முன், அடுப்பு மீது திரும்பவும், சுமார் 200 டிகிரி வெப்பநிலை அமைக்கவும். இப்போது நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் நன்கு முட்டைகள் மற்றும் குடிசை சாஸ் கலந்து. வெண்ணெய் மிதமான வெப்பத்தில் கரைந்து குளிர்ந்து விடவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில் கோதுமை மாவு பேக்கிங் பவுடருடன் கழுவ வேண்டும். மாரோ என், சுத்தமான மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க, அதிகப்படியான சாறு இருந்து கூழ் அழுத்துவதன். வெந்தயம் கீனெஸ் மெலென்கோ பளபளப்பாகவும், வெங்காயம் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து, கப் வெண்ணெயுடன் ஒரு கப் போடவும் . உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து, உப்பு போட்டு. மிளகு சுவை, படிப்படியாக மாவு ஊற்ற மற்றும் ஒரு ஒரே மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. கப்கேக் அச்சுகளுடன் சமைத்த வெகுஜியை நிரப்பவும், அவற்றை ஒரு preheated அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் அமைக்கவும். நேரம் கழித்து, கர்ஜனை மற்றும் சிவப்பு தயிர் muffins courgettes தயாராக உள்ளன!