ஒரு அடிப்படை என Kefir பல்வேறு துண்டுகள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த புளிப்பு பால் தயாரிப்பு சோதனை, கூடுதல் பிரமாதம் மற்றும் இனிமையான ஈரப்பதத்தை அளிக்கிறது, உதாரணமாக, ஒரு பெரிய ஆப்பிள் பை அல்லது மினன்னாவின் ஒரு கேபிரில் உள்ள மைக்ரோவேயில் உள்ள சமையல் வகைகளில், நீங்கள் எங்கள் வலைத்தளத்தில் காணலாம்.
கேபீர் மீது வரிக்குதிரை கேக் செய்முறை
பொருட்கள்:
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- kefir - 1 உருப்படியை;
- கொக்கோ - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - 1 சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
ஒரு வலுவான நுரை உள்ள சர்க்கரை Whisk முட்டைகள். நாங்கள் கெஃபிர், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் படிப்படியாக மாவுகளை அறிமுகப்படுத்துகிறோம், இடி கலந்து கொள்கிறோம். இது 2 சம பாகங்களாக பிரிக்கவும், அதில் ஒன்று கோகோவை சேர்க்கவும். பேக்கிங்கிற்கான செய்முறை எண்ணெயுடன் உராய்ந்து மாவுடன் தெளிக்கப்படுகிறது. இருண்ட ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் - மையத்தில் மேல் மாவை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை, இடுகின்றன. மாவை முடிவடையும் வரை, மாற்றி, அடுக்குகளை உருவாக்குகிறது. கேக் சென்டரிலிருந்து அதன் விளிம்புகளுக்கு ஒரு டூத்பீக் வரைந்து, ஒரு கோப்பைப் போல ஒத்த அழகான வடிவத்தை உருவாக்கலாம். 180 டிகிரிகளில் அரை மணிநேரத்திற்கு கேஃபிரில் சுட்டுக்கொள்ள "ஜீப்ரா".
தயிர் மீது ஓசைட்டி துண்டுகள் ரெசிபி
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 500 கிராம்;
- கேஃபிர் - 250 மிலி;
- நீர் 100 மிலி;
- ஈஸ்ட் - 7 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- தாவர எண்ணெய் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி.
பூர்த்தி செய்ய:
- உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
- பிரையன்ஸா - 600 கிராம்;
- வெண்ணெய் - உராய்வு ஐந்து.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை, ஈஸ்ட் மற்றும் தயிர் கலந்த கலவையின் அரைப்புள்ளி. ஒரு துண்டு கொண்டு மறைத்து ஒரு மணி நேரம் விட்டு. தண்ணீர், தாவர எண்ணெய் மற்றும் முட்டை சேர்த்து. உப்பு சேர்த்து மீதமுள்ள மாவு ஊற்ற மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை நாம். நாம் அதை 3 பகுதிகளாகப் பிரிக்கிறோம், ஒவ்வொன்றும் ஒரு பந்தைப் போட்டு, ஒரு துண்டுடன் மூடி, அரை மணி நேரம் "தூரத்திற்கு" செல்ல வேண்டும்.
பூர்த்தி செய்ய உருளைக்கிழங்கு ஒரு சீருடையில், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த. ஒரு பெரிய grater சீஸ் மீது grated சீஸ் கலந்து.
சோதனையின் ஒவ்வொரு பந்தை ஒரு தட்டையான கேக் கையில் கையில் தட்டையானது, மையத்தில் நாங்கள் பூர்த்தி செய்வது (இது அதே மாதிரியாக அல்லது மாவை விட அதிகமாகும்), நாங்கள் விளிம்புகளை ஊடுருவி மீண்டும் பந்தை உருட்டிக்கொள்கிறோம். மெதுவாக அவரது கைகள் அதை அழுத்துவதன், ஒரு பிளாட் சுற்று பை மாறிவிடும். மையத்தில், நீராவி வெளியேறும் ஒரு துளை செய்ய. நாம் அதை பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது போட்டு 15-20 நிமிடங்கள் 180-20 நிமிடங்கள் ஒரு முன் சூடான அடுப்பில் அதை அனுப்ப. தயாராக துண்டுகள் வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் அப்பத்தை போன்ற மற்ற மேல் ஒரு பரவியது.
மூலம், ஒசட்டியா பெரும்பாலும் அது மூன்று பீஸ் உள்ளது, ஏனெனில் அவர்கள் சூரிய ஒற்றுமை அடையாளமாக, வானம் மற்றும் பூமி.
கேஃபிர் மீது மீன் பை செய்முறை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- kefir - 1 உருப்படியை;
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
- உப்பு - 0,5 தேக்கரண்டி.
பூர்த்தி செய்ய:
- எண்ணெய் உள்ள கானாங்கெளுத்தி - 1 பானை;
- கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
- வெந்தயம் - 1 கொத்து.
தயாரிப்பு
Kefir ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றினார், சோடா கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு நன்கு கலந்து. அது vypyrytsya வேண்டும் என kefir போது, உப்பு மாவு sifted ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற. அங்கு நாங்கள் முட்டைகளை ஓட்டுகிறோம் மற்றும் காய்கறி எண்ணெயில் சேர்ப்போம். மற்றும் நாம் ஒரு துடைப்பம் கொண்டு எல்லாம் கலக்க தொடங்கும், படிப்படியாக மீதி மாவு அறிமுகம். நீங்கள் தடித்த புளிப்பு கிரீம் போல ஒரு மாவை வேண்டும், ஒருவேளை செய்முறையை சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது விட குறைவான மாவு எடுக்கும், அதனால் அது மிகைப்படுத்தி இல்லை!
நிரப்புவதற்கு நாங்கள் கேன்கள் திறக்கிறோம். எண்ணெய் ஒரு பகுதியை வடிகட்டி, மீன் துண்டுகள் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துடைக்கப்படுகின்றன. ஒரு சிறிய கூழாங்கல் மீது ஈரமான தேய்க்க
அரை மாவை மாவு மீது ஊற்றவும். மேல் பரவல் உருளைக்கிழங்கு, கானாங்கெளுத்தி. வெந்தயம் மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, மீதமுள்ள மாவை ஊற்ற. நாம் 200 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் அரை மணி நேரம் அனுப்ப. மற்றும் மீன் பை பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும்போது, வெட்டி உடனடியாக, வெப்பத்திலிருந்து வெப்பத்துடன், நாங்கள் மேஜையில் சேவை செய்கிறோம்.
நீங்கள் இன்றைய சமையல் பிடித்திருந்தால், இனிப்பு சாக்லேட் வாழைப்பழம் கேக் மற்றும் கேபிர் மீது கேப்ஸை சுட்டுக்கொள்ளவும் முயற்சிக்கவும்.