சாக்லேட் மிகவும் பிடித்த இனிப்பு ஒன்றாகும், மற்றும் சாக்லேட் கேக் ஒரு உண்மையான உபசரிப்பு உள்ளது. சமையல் மற்றும் ஒரு சாக்லேட் கேக் செட் தயார் வழிகள், மற்றும் ஒவ்வொரு அதன் சொந்த தனிப்பட்ட ஒவ்வொரு. ஒரு சாக்லேட் கேக் சுட வேண்டும் பண்டிகை தேதி காத்திருக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. உங்களை உற்சாகப்படுத்துவதற்கு இதை செய்யலாம்.
ஒரு சாக்லேட் கேக் சுட எப்படி? என்னை நம்பு, இது மிகவும் எளிதானது. சாக்லேட் கேக் முறை என்று நினைத்து விடாதே, அது அதிக திறன் மற்றும் சிந்திக்க முடியாத பொருட்கள் தேவை. வீட்டில் ஒரு சாக்லேட் கேக் சுட்டுக்கொள்ள பொருட்டு, நீங்கள் நிச்சயமாக அனைத்து தேவையான பொருட்கள் கண்டுபிடிக்க அங்கு குளிர்சாதன பெட்டி, திறக்க வேண்டும்.
தயிர் மீது சாக்லேட் கேக்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 3,5 பொருட்கள்;
- கேஃபிர் - 0,5 எல்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 1,5 பொருட்கள்;
- சோடா - 2 தேக்கரண்டி;
- கொக்கோ - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
கிரீம்:
- புளிப்பு கிரீம் - 2,5 பொருட்கள்;
- சர்க்கரை - 1,5 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
கலவை சர்க்கரை மற்றும் கொக்கோ, பின்னர் கலவையை kefir ஊற்ற. சோடா மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். தனித்தனியாக, துருவங்களை துடைக்க, படிப்படியாக yolks சேர்த்து. மென்மையாக அரைத்த மாவுகளை ஊற்றவும். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் 5-6 கேக்குகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பேக்கிங் நேரம் - 40 நிமிடங்கள்.
கிரீம் தயார் சர்க்கரை புளிப்பு கிரீம் அடித்து, மற்றும் கிரீம் கொண்டு கிரீம் தூவி. இரவில் கேக் விடுங்கள், அது முற்றிலும் நனைக்கப்பட்டுவிடும். ருசியான சாக்லேட் ஷாவிங்ஸ் மற்றும் பழங்கள் கொண்ட கேக்கை அலங்கரிக்கவும்.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் சாக்லேட் கேக்
பொருட்கள்:
ஒரு குறுகிய பேஸ்ட்ரிக்கு:
- மாவு - 250 கிராம்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 125 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணிலன்.
பொருட்கள்
- மாவு - 250 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- கொக்கோ - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.
கிரீம் மற்றும் அலங்காரம்:
- கிரீம் - 500 மில்லி;
- கொக்கோ - 1 டீஸ்பூன்;
- தூள் சர்க்கரை;
- ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்;
- ஸ்ட்ராபெரி - 500 கிராம்;
- சாக்லேட் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
முதல், ஒரு குறுகிய மாவை தயார். குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் ஒரு மணிநேரத்திற்கு அனைத்து பொருட்களையும் கலக்க வேண்டும். பின்னர் அதை சுழற்ற, ஒரு சுமூகமான வட்டம் மற்றும் பேக்கிங் தாள் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது இடுகின்றன. 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். ஒரு பிஸ்கட், சர்க்கரையுடன் வெட்டி வெட்டி, மாவு, முட்டை மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்கவும். ஒரு மணல் மாவை, அதே போல் 30 நிமிடங்கள் மாவை மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள ஒரு சுமூகமான வட்டம் செய்ய. கேக்குகள் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, கோகோ மற்றும் தூள் சர்க்கரை கொண்ட கிரீம் சாப்பிடுங்கள். ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் கொண்ட ரொட்டி கேக் பீல். பிஸ்கட் இரண்டு கேக்குகளை வெட்டியது. மணல் மற்றும் ஜாம் மீது முதல் கேக் வைத்து. கிரீம் கொண்டு பிஸ்கட் உயவூட்டு மற்றும் இரண்டாவது கேக் வைத்து. மெதுவாக கேக் விளிம்புகளை ஒழுங்கமைக்கவும். Grated சாக்லேட் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்டு கேக் அலங்கரிக்க.
சாக்லேட்-தேன் கேக்
மிக ருசியான சேர்க்கைகள் ஒன்றில் கசப்பான சாக்லேட் கொண்ட தேன் உள்ளது. அத்தகைய கேக் தான் வாயில் உருகும். குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு நாள் அல்லது இரண்டே நாட்கள் தங்கியிருந்தாலும், அதன் சுவை இழக்கப்படாது - மாறாக, அது ஒரு காற்று பட்டு போல ஒலிக்கிறது.
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- நீரேற்ற சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- பால் சாக்லேட் - 100 கிராம்;
- கொக்கோ - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தேன் (திரவ) - 100 மில்லி;
- தண்ணீர் - 200 மிலி.
படிந்து பார்க்க
- கசப்பான சாக்லேட் - 200 கிராம்;
- தேன் - 70 மில்லி;
- தண்ணீர் - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
சர்க்கரையுடன் வெண்ணெய் கலக்கவும். அடிக்க தொடங்கி, ஒரு முட்டை மற்றும் மாவு ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சேர்க்க. நன்றாக அசை மற்றும் மீதமுள்ள முட்டைகள், மாவு, கொக்கோ மற்றும் சோடா சேர்க்கவும். தண்ணீர் குளியல் மீது பால் சாக்லேட் உருகும் மற்றும் தேன் மற்றும் சூடான நீருடன், கலவையை சேர்க்க. நன்றாக அசை. மாவை போதும் திரவமாக இருக்க வேண்டும். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரம் ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது வெண்ணெய் ஊற்ற. படிந்து உறைந்த செய்ய, அனைத்து பொருட்கள் கலக்க, மற்றும் ஓரினச்சேர்க்கை ஒரு குறைந்த வெப்ப மீது கொண்டு. இளஞ்சிவப்பு கொண்ட கேக் முடிக்க மற்றும் குளிர்விக்க விட்டு.