இனிப்பு மற்றும் ருசியான இனிப்பு இனிப்புகள் குழந்தைகள் மட்டுமல்ல, பெரியவர்களிடமும் மிகவும் பிடித்த உணவு வகை. இன்று நாம் அனைத்து சாக்லேட் "இனிப்பு" தெரிந்த வீட்டில் தயார் எப்படி கருதுகின்றனர்.
இனிப்புகளுக்கான "செய்முறை"
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 250 கிராம்;
- கிரீம் 30% - 250 மில்லி;
- இருண்ட சாக்லேட் - 50 கிராம்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
சிறிது சர்க்கரையானது ஒரு தடிமனாக அடுப்பில் வைத்து, ஒரு பலவீனமான தீயில் அதை அமைத்துக் கொள்ளுங்கள். அது உருகும் வரை காத்திருங்கள், மேலும் சிறிது சேர்க்கவும். எனவே, அனைத்து சர்க்கரையும் உருகும். சர்க்கரை கேரமல் நாம் வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் கிரீம் சூடு வைத்து. குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, 10 நிமிடங்கள் வரை, தடித்த வரை. வெகுஜனத்திற்கு ஒரு உடைந்த கறுப்பு சாக்லேட் சேர்க்கவும், நன்றாக கலந்து கலந்து, அது உருகும் வரை காத்திருக்கவும். செவ்வக வடிவம் பேக்கிங் காகித மூடப்பட்டிருக்கும், தாவர எண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் கேரமல் வெகுஜன கூட அடுக்கு சேர்ப்பேன். நாங்கள் அதை முழு மேற்பரப்பில் விநியோகிக்கிறோம், அதை ஒரு கத்தி கொண்டு சமன் செய்ய வேண்டும். அறை வெப்பநிலையில் குளிர் மற்றும் 5 மணி நேரம் உறைவிப்பான் போட. நேரம் முடிந்தவுடன், நாம் வடிவத்தை வெளியே எடுத்து ஒரு கூர்மையான கத்தி இனிப்பு வெட்டி.
சாக்லேட் "இனிப்பு"
பொருட்கள்:
- கிரீமி ஐரிஸ் - 300 கிராம்;
- hazelnut - 30 பிசிக்கள்.
- இருண்ட சாக்லேட் - 50 கிராம்;
- கிரீம் 10% - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 2.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மது - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
கிரீம் ஐரிஸ் எடுத்து சிறிய துண்டுகளாக அதை உடைக்க, அல்லது ஒரு கத்தி அதை வெட்டி. பின்னர் தண்ணீர் குளியல் அவற்றை கவனமாக உருக. எல்லா தயாரிப்பும் ஒரே மாதிரியான கிரியேட்டிவ் வெகுஜனமாக மாறும் போது, அவை கிரீம் மற்றும் கொக்னாக் ஆகியவற்றை நாங்கள் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் எல்லாம் நன்றாக கலந்து அதை தீயில் இருந்து அகற்றுவோம். மெதுவாக உருகிய வெண்ணெய் ஊற்ற, தொடர்ந்து கலவையை பளபளப்பான மற்றும் மென்மையான மாற்ற செய்ய அசையாமலே. எதிர்கால இனிப்புகளை தாவர எண்ணெய் கொண்டு கிரீம் மற்றும் ஒரு உருகிய கருவிழி ஒரு சிறிய நிரப்ப ஐந்து Formochki. ஒவ்வொரு சாக்லேட் மையத்தில் நாம் hazelnut வைத்து கருவிழி ஒரு அடுக்கு மீண்டும் மூடி, ஆனால் இறுதியில் வரை. ஒரு தண்ணீர் குளியல் மீது, இருண்ட சாக்லேட் உருக, ஒரு சிறிய கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து, நன்றாக கலந்து. சாக்லேட் வெகுஜன ஒவ்வொரு சாக்லேட் மையத்தில் ஒரு டீஸ்பூன் அவுட் இடுகின்றன. 5 மணி நேரம் உறைவிப்பாளரிடம் உபசரிப்பு முறையை அகற்றுவோம், அதனால் அது நன்றாக உறைந்துவிடும். பின்னர், நாம் "இனிப்பு" செய்து, நாம் அதை அச்சு இருந்து பிரிக்க மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.
சாக்லேட் மற்றும் கிரான்பெர்ரிஸுடன் சாக்லேட் "டெய்ட்டி"
பொருட்கள்:
- உலர்ந்த நண்டு - 200 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- பழுப்பு சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- சாக்லேட் - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் ஒரு தட்டையான செவ்வக வடிவத்தை எடுத்து, எண்ணெயை உயர்த்தி, கீழே உள்ள குறுக்குவெட்டுகளை பரப்புகிறோம். கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் சர்க்கரை சேர்த்து கலந்து அதை பலவீனமாக தீ வைத்து விடுங்கள். சமையல், தொடர்ந்து கிளறி, வெகுஜன தடிமனாக இருக்கும் வரை. இதன் விளைவாக சிரை ஒரு கரண்டியால் cranberries மீது பரவலாக உள்ளது. சாக்லேட் சிறு துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டு, சருமத்தின் மேற்பரப்பில் வைக்கப்படுகிறது. 5 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் எங்கள் படிவத்தை அகற்றுவோம். பின்னர் நாம் எடுத்து, துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு டிஷ் வெளியே போட.
கேக் "இனிப்பு" - செய்முறை
பண்டிகை மேஜையின் பிரதான டிஷ் கேக் ஆகும். நாங்கள் ஒரு ருசியான மற்றும் அற்புதமான கிரீம் அதிசயம் செய்ய நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம், இது ஒரு பெரிய உபசரிப்பு மட்டுமல்ல, எந்தவொரு கொண்டாட்டத்திற்கும் ஒரு நல்ல முடிவாகும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
- புளிப்பு கிரீம் 33% - 1 எல்;
- ஜெலட்டின் - 3 தேக்கரண்டி;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 300 கிராம்;
- கொதிக்கவைத்த பால் - 300 மிலி.
தயாரிப்பு
டெய்சி கேக் செய்முறையை போதும் எளிது. சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடித்து, படிப்படியாக பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். அனைத்து கவனமாக கலந்து மற்றும் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் வைக்க. சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. குளிர்ந்த பிஸ்கட் 3 கேக்குகளில் கவனமாக வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. ஒரு களிமண் போடப்பட்ட பால் கலந்த பால், சிறிது பால் மற்றும் வெப்பத்தை சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். ஜெலட்டின் தண்ணீரில் கரைந்து, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு துடைக்கப்படுகிறது. பிஸ்கட், புளிப்பு கிரீம், பிஸ்கட், கிரீம், அக்ரூட் பருப்புகள், புளிப்பு கிரீம், பிஸ்கட், கொட்டைகள் கொண்ட கிரீம்: இப்போது கேக்குகள் எடுத்து கிரீம் அவற்றை கிரீஸ் அவற்றை கிரீஸ். ருசியான இனிப்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது, அது பாதுகாப்பாக அட்டவணைக்கு வழங்கப்படுகிறது.