கோதுமை, மீன் அல்லது காய்கறிகள் ஒரு சரியான நிறைவுடன் சமையல் - அழகுபடுத்த ஐந்து Friable அரிசி

அழகுபடுத்தலுக்கான அரிசி அரிசி என்பது ஒரு ரெசிபி ஆகும், இது எளிதில் மென்மையாக்கும் பொருட்களால், பலசரக்கு, காய்கறி மற்றும் இதர கூடுதல் பங்குகளில் பலவகை மற்றும் சிக்கலானது. இறைச்சி, மீன் அல்லது காய்கறிகளுக்கான எந்த டிஷ் இது போன்ற சுவையாக இருக்கும்.

ஒரு அரிசி ஒரு பக்க டிஷ் சிறந்தது?

ருசியான அரிசி ரகசியம் அழகுபடுத்தப்பட்ட சமைப்பதற்கான சரியான நுட்பத்தில் இரண்டையும் உள்ளடக்கியது, மேலும் ஒரு அடிப்படை தயாரிப்பு, எந்த சந்தேகத்தையும் ஏற்படுத்தக்கூடாது. கூடுதலாக, சரியான வகை தேர்வு முக்கியம். எல்லா விதமான நீண்ட தானிய தானிய நெல் வகைகள் தயாரிக்க விருப்பமாக ஏற்றது. இத்தகைய தானியங்களின் நீளம் 6-8 மி.மீ ஆகும், மற்றும் அவர்களின் தடிமன் பெரும்பாலும் மொத்த நீளத்தில் கால் பகுதிக்கு மேல் இல்லை.

1. சிறந்த அழகுபடுத்தும் அரிசி பாஸ்மதி, அசல் நட்டு சுவையை மற்றும் மென்மையான மென்மையான சுவை கொண்டிருக்கிறது.
2. அரிசி மல்லிகை சுவைக்க நேர்த்தியான, ஒரு நுட்பமான மற்றும் இனிமையான சுவை கூடுதலாக, ஒரு மல்லிகை மலர் வாசனை போன்ற ஒரு அசாதாரண வாசனை உள்ளது.
3. சமையல் குறைவாக பொதுவான, ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக மற்றும் சத்தான சிவப்பு அரிசி, காட்டு மற்றும் திபெத்திய கருப்பு. இந்த வகைகளில் அசாதாரண தானியங்கள் வேகவைக்கப்படுவதில்லை, ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன, மேலும் வடிவத்தை வைத்திருக்கவில்லை.
4. நீங்கள் பல நீண்ட துணி வகைகள் இருந்து தானியங்கள் கலவை காணலாம்.

அழகுபடுத்தும் அரிசி சமைக்க எப்படி?

அழகுபடுத்தப்பட்ட சுவையாக சமைக்கப்பட்ட அரிசி மாத்திரமல்ல, சுவையாகவும் மாறியது, நீங்கள் எளிய தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.

1. தண்ணீர் முழுமையாக வெளிப்படையான வரை சமையல் முன் பலமுறை துடைத்தழிக்கப்படுகின்றன.
2. லே அரிசி மட்டுமே கொதிக்கும் நீரில் இருக்க வேண்டும், இது தானியங்கள் என இரண்டு மடங்கு பெரிய அளவில் இருக்க வேண்டும்.
3. அழகுபடுத்தும் சமைக்க பயன்படுத்தப்படும் தண்ணீர் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும்.
4. சமையல் முதல் கட்டத்தில் அரிசி கொண்ட திரவ அடித்தளத்தில், இது பருவமழை, மசாலா மற்றும் இதர கூடுதல் அறிமுகப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
5. இது ஒரு வெளிப்படையான மூடி கீழ் ஒரு தடிமனான கீழே ஒரு கடாயில் crumbly அரிசி சமைக்க விரும்பத்தக்கதாக, அதை திறக்க இல்லாமல், சமையல் செயல்முறை கட்டுப்படுத்த மற்றும் அனைத்து ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும் தருணத்தை இழக்க கூடாது.
6. முதல் 5 நிமிடங்களில், கொதிக்கும் கொதிகலனை கொதிக்க வைத்து, எப்போதாவது கிளறி, ஒரு மூடி கொண்டு கொள்கலன் மூடி, வெப்பம் குறைக்க மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தில் சமையல் தொடர்ந்து.
7. சமையல் கடைசி கட்டத்தில் பருப்பு, மசாலா மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும், மென்மையாக கிளறி அழகுபடுத்தவும் இதை செய்யுங்கள்.
8. தட்டு அணைத்தபின்னர் சிறந்த விளைவு மற்றும் அதிகபட்ச friability, அழகுபடுத்தும் கொண்ட கொள்கலன் சூடாகவும் மற்றும் 10 முதல் 30 நிமிடங்கள் நீராவி அனுமதிக்கப்படுகிறது.

அரிசி இருந்து மீன் வரை அழகுபடுத்த

அரிசி தானியங்களின் கிளாசிக் சமையல் அடிப்படை தருணங்களை மாஸ்டர், நீங்கள் ஒரு டிஷ் சிறந்த பக்கங்களிலும் வலியுறுத்தி மேலும் உணவு appetizing மற்றும் அசாதாரண செய்ய வேண்டும் என்று சிக்கலான பக்க உணவுகள் தயார் தொடங்க முடியும். எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, மீன் ஒரு பக்க டிஷ் சுவையான அரிசி வெங்காயம்-கேரட் வறுக்கப்படுகிறது மற்றும் Provencal மூலிகைகள் கூடுதலாக.

பொருட்கள்:

• நீண்ட தானிய அரிசி - 200 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2 கப்;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• மூலிகைகள் ஆலிவ் - 2 சிட்டிகை;
• உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. சமைக்கும் வரை கொதிக்கும் தண்ணீரில் கொதித்ததும், கொதிக்க விடவும்.
2. எண்ணெய் வறுக்கவும் வெங்காயம் மீது கேரட், அரிசி பரவுகிறது.
3. உப்பு, மிளகு, ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள், கலந்து, 10-15 நிமிடங்கள் கஷாயம் அனுமதிக்க மற்றும் எந்த மீன் டிஷ் ஒரு பக்க டிஷ் சேவை.

கோழிக்கு அழகுபடுத்த ருசியான அரிசி

வெண்புணர்விற்கான வெற்று அரிசி, கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள செய்முறை, விதிகள் சில விலகல் தயார், ஆனால் அது வழக்கத்திற்கு மாறாக மணம் மற்றும் சுவையாக இருக்கும் மாறிவிடும். குறிப்பாக இணக்கமாக, இந்த கூடுதலாக ஒரு மென்மையான கோழி இணைந்து, இது, வேகவைத்த வேகவைத்த, மற்றும் வறுத்த, வேகவைத்த சமைக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• நீண்ட தானிய அரிசி - 200 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2 கப்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. சூடான எண்ணெய், உரிக்கப்பட்டு, நசுக்கிய பூண்டு பொன்னிற வரை பொறித்திருக்கிறது.
2. பற்கள் அகற்றப்பட்டுவிட்டன, அது ஒரு வறுக்கப் பாத்திரத்தில் வைக்கப்படுகிறது, ஒரு நிமிடம் நிமிடம் அது வெளிப்படையானது வரை பொறித்திருக்கிறது.
3. கொதிக்கும் நீர் ஒரு கொள்கலனில் ஊற்ற, ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மறைக்க.
4. சுமார் 15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் கோழிக்கு அரிசி ஒரு பக்க டிஷ் தயார்.

அழகுபடுத்திக்கொள்ளும் காய்கறிகளுடன் அரிசி

எப்போதும் தோற்றத்தில் துடிக்கும் மற்றும் நம்பமுடியாத ருசியான காய்கறிகள் கொண்டு தயாரிக்க முடியும். நீங்கள் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் ஒரு அழகுபடுத்த அரிசி செய்ய முடியும் , அல்லது கீழே செய்முறையை பயன்படுத்த மற்றும் மணம் பல்கேரியன் மிளகு, பச்சை பானை மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் கூடுதலாக அதை சமைக்க முடியும். விளைவாக சமையல் கலவை இறைச்சி, மீன் எந்த டிஷ் பொருத்தமாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• நீண்ட தானிய அரிசி - 200 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2 கப்;
• பல்கேரியன் மிளகு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• பட்டாணி மற்றும் சோளம் - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• உப்பு, இத்தாலிய மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. கேரட் கொண்டு வறுக்கவும் வெங்காயம்.
2. வெட்டப்பட்ட மிளகுத்தூள், போல்கா புள்ளிகள் மற்றும் சோளத்தை இரண்டு நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும்.
3. தூங்கி அரிசி வீழ்ச்சி, வறுத்த காய்கறிகள் மீது சமமாக விநியோகித்தல் மற்றும் கொதிக்கும் நீர் ஊற்றவும்.
4. ஒரு மூடி கொண்ட கொள்கலன் மூடி மற்றும் தானிய மென்மைத்திறன் 15-20 நிமிடங்கள் வரை அழகுபடுத்த சமையல்.

பூசணி மற்றும் அரிசி கொண்டு அழகுபடுத்த

அலங்காரத்திற்கான ருசியான அரிசி பூசணி கூடுதலாக தயாரிக்கப்படலாம். வெண்ணெய் மற்றும் பூண்டு, அதே போல் மணம் மூலிகைகள், புதிய அல்லது உலர்ந்த ரோஸ்மேரி, வறட்சியான தைம், முனிவர், துளசி இருக்கலாம் இதில் வறுத்த ஒரு கூடுதல் வாசனை மற்றும் சுவை வழங்கப்படும். ஒரு திரவ அடிப்படையாக, நீங்கள் பாரம்பரியமாக தண்ணீர் எடுத்து அல்லது காய்கறி குழம்பு அதை மாற்ற முடியும்.

பொருட்கள்:

• நீண்ட தானிய அரிசி - 200 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2 கப்;
• பூசணி - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ப்ராங் - 1 பிசி;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. பூசணி கடின தலாம் மற்றும் விதைகள் இருந்து உரிக்கப்படுவதில்லை, ஒரு நடுத்தர அளவிலான கூழ் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
2. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கொண்டு வெங்காயம் வறுக்கவும், ஒரு சில நிமிடங்கள் பூசணி, வறுக்கவும் சேர்க்க.
3. அரிசி, அரிசி தானியங்கள் மென்மை வரை மூடி கீழ் ஒரு அமைதியான தீ மீது கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற மற்றும் கொதிக்கும் பிறகு டிஷ் சமைக்க.
4. ஒரு புல் ஒரு பருவத்தில், சுவை பருவத்தில் குறுக்கிட தயாராக மீது.

அழகுபடுத்திய மஞ்சள் நிறத்தில் அரிசி

அரிசி தயார் செய்ய ஒரு துண்டு துண்தாக மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் சேர்த்து சேர்க்கலாம். மிளகாய்த்தூள் மட்டும் டிஷ் ஒரு கூடுதல் சுவையை சேர்க்க, ஆனால் அது இன்னும் மணம் மற்றும் பிரகாசமான செய்ய, சூரிய ஒளி பூர்த்தி. தானியங்களின் மிகவும் பட்ஜெட் மாறுபாடு கூட செய்முறையின் செயல்திறன் மூலம் அசல் குணங்களைப் பெறும்.

பொருட்கள்:

• நீண்ட தானிய அரிசி - 200 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2 கப்;
• மஞ்சள் - 0.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் மற்றும் கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. காய்கறி வறுக்கவும் மஞ்சள் சேர்த்து வெண்ணெய், அரிசி குழல் சேர்க்க, வெகுஜன மிதமான நிமிடங்கள், இரண்டு கிளறி.
2. கொதிக்கும் நீர் சுவைக்க உப்பு ஊற்ற, ஒரு மூடி கொண்டு கொள்கலன் மூடி.
3. கொதித்ததும், வெப்பத்தை குறைத்து 15 நிமிடங்கள் மூடி அல்லது அரிசி மென்மை வரை உணவுக்கு சமைக்கவும்.

அடுப்பில் வெள்ளி அரிசி

அலங்காரத்தில் சுவையான அரிசிக்கு பின்வரும் செய்முறையை அடுப்பில் நிகழ்த்தப்படுகிறது, இது அசல் நிழல்களுக்கு உதவுகிறது மற்றும் உணவுப்பொருளை கொண்டு உணவு அளிக்கிறது. வெங்காயம் கொண்டு கேரட் வடிவில் அழகுக்காக கலவை மற்ற காய்கறிகள், தேவையான மசாலா சேர்த்து, வறுத்த அல்லது புதிய கீரைகள் அவர்களை வறுக்கவும் மூலம் விரிவாக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• நீண்ட தானிய அரிசி - 200 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2 கப்;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. அடுப்பில் அச்சு, உருகிய வெண்ணெய் நேரடியாக அடுப்பு மற்றும் வறுக்கவும் அதை நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் உள்ள வெங்காயம் மீது.
2. தயாரிக்கப்பட்ட அரிசி சேர்க்க மற்றும் உப்பு கொதிக்கும் நீரில் ஊற்ற ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து.
3. ஒரு மூடி கொண்ட படலத்தை அல்லது கவர் மூலம் வடிவம் இறுக்க, 30 நிமிடங்கள் 200 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் அதை அனுப்ப.
4. சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, வெப்பம் 150 டிகிரி வரை குறைகிறது மற்றும் அழகுபடுத்த 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்படுகிறது.

ஒரு வறுக்கப் பாணியில் வெண்ணெய் அரிசி

பின்வரும் செய்முறையின் படி அழகுபடுத்தலுக்கான அரிசியை தயாரித்தல் முந்தைய பதிப்புகளில் இருந்து மாறுபடுகிறது. இது கிரீம் நிழலில் பெறப்பட்ட வரை குழாய் ஆரம்பத்தில் வறுத்தெடுக்கப்படும் மற்றும் இது திரவத்துடன் கூடுதலாக சமைக்கப்படும் வரை மட்டுமே. இது அரிசி நிறத்தில் மட்டுமல்லாமல், அவர்களின் சுவை மட்டுமல்லாமல் வறுத்தபோது மசாலாப் பொருட்களையும், மசாலாப் பொருள்களையும் சேர்த்துச் சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• நீண்ட தானிய அரிசி - 200 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2 கப்;
• தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மசாலா.

தயாரிப்பு

1. காய்கறி எண்ணெய் Preheat, வண்ண மாற்றங்கள் வரை, அசையாமலே, அரிசி மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க.
2. சாப்பிடுவேன், மசாலா சேர்த்து, உப்பு மற்றும் வறுக்கவும் 2 நிமிடங்கள் கழித்து கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற.
3. ஈரப்பதம் ஒரு அமைதியான நெருப்பில் உறிஞ்சப்படுவதைத் தொடங்கும் வரை, ஒரு இறுக்கமான மூடி கீழ் ஒரு பக்க டிஷ் மீது வறுத்த அரிசி தயார்.

ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் வெள்ளி அரிசி

அழகுபடுத்தலுக்கான அரிசி அரிசி, ஒரு எளிய செய்முறையை அடுத்து வைக்கப்படும், இது நுண்ணலை சமைக்கப்படுகிறது. தொழில்நுட்ப செயலாக்கத்தின் நுட்பம் கிளாசிக்கல் சமையல் இருந்து வேறுபடுகிறது மற்றும் அதன் சொந்த தனித்துவங்களை கொண்டுள்ளது: கூறுகள் மற்ற விகிதங்கள் மற்றும் சமையல் போது கப்பல் உள்ளடக்கங்களை கிளறி தேவை.

பொருட்கள்:

• நீண்ட தானிய அரிசி - 1.5 கப்;
• தண்ணீர் - 2.5 கப்;
• உப்பு, பதப்படுத்தி.

தயாரிப்பு

1. கழுவி அரிசி நுண்ணலை சமையல் கொள்கலனில் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது.
2. கருவி ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு கொள்கலன் மற்றும் ஒவ்வொரு நிமிடமும் 3-4 நிமிடங்கள் உள்ளடக்கங்களை அசையும் 15 நிமிடங்கள் அதிக சக்தி உள்ள சமைக்க வேண்டும்.
3. தயாராக அரிசி அழகுபடுத்த ருசியான மற்றும் பணியாற்றினார்.

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள அரிசி அரிசி சமைக்க எப்படி?

இது எளிதானது, எளிதானது மற்றும் பலவகைகளில் ஒரு அழகுக்காக அரிசி சமைப்பதற்கு தொந்தரவாக இல்லை. சாதனம் தனித்தனியாக செயல்முறை கண்காணிக்க மற்றும் தானிய மற்றும் சீற்றத்தை சீருடையில் வெப்பம் சிறந்த வெப்பநிலை நிலைகளை பராமரிக்க வேண்டும். நீங்கள் சரியான முறையில் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும் மற்றும் சமையல் முடிக்க சிக்னலுக்கு காத்திருக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• நீண்ட தானிய அரிசி - 2 பல கப்;
• தண்ணீர் - 4 பல்லாயிரக்கணக்கான;
• உப்பு, பதப்படுத்தி, வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட அரிசி, பருவங்கள், கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற.
2. நிரல் "அரிசி" அல்லது "பிலாஃப்" என்று அதை இணைப்பதன் மூலம் சாதனத்தை இயக்கவும்.
3. சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, வெண்ணெய் சேர்க்கப்பட்டு, மேலும் 10 நிமிடங்களுக்கு "சூடான" மீது அழகுபடுத்தப்படுகிறது.

ஒரு இரட்டை கொதிகலியில் வெதுவெதுப்பான அரிசி

நீ ஒரு நீராவி கொண்டு ஒரு ருசியான விலைமதிப்பற்ற அரிசி தயார் செய்யலாம். சாதனம் சிறப்பு நோக்கத்துடன் இந்த நோக்கத்திற்காக பொருத்தப்பட்டிருக்கிறது. விரும்பினால், ஒழுங்காக தயாராக குழு மற்றும் நீர் சேர்த்து, நீங்கள் துண்டாக்கப்பட்ட இறுதியாக புதிய அல்லது உப்பு காய்கறிகள், மணம் மூலிகைகள் அல்லது இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• நீண்ட தானிய அரிசி - 2 கப்;
• தண்ணீர் - 3 கப்;
• உப்பு, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. நீராவியின் திறன், அரிசி ஊற்றப்படுகிறது, கீரைகள், உப்பு மற்றும் கொதிக்கும் நீர் சேர்க்கப்படுகின்றன.
2. குறியீட்டின் கீழ் பிரிவில் கூடுதலாகவும் தண்ணீரிடமும் நிரப்பவும்.
3. சாதனம் அரிசி கொண்டு கப்பல் வைக்க, அதை மூட மற்றும் 40 நிமிடங்கள் உள்ளடக்கங்களை தயார்.
4. எண்ணெய் போது தேவையான பருவத்தில், அழகுபடுத்த கலந்து போது.