பன்றி இறைச்சி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த

ஒரு வறுத்த பாணியில் வறுத்த பன்றி, ஒரு மெனுவின் ஒரு பகுதியாக மாறும், விடுமுறை நாட்களில் ஒரு சாதாரண விருந்து அல்லது விருந்து. வறுத்த மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற காய்கறிகளையும், பழங்கள் கூட ஒரு வகைப்படுத்தலின் செல்வாக்கின் கீழ் எளிதில் புத்துணர்ச்சி பெறும் இறைச்சி மாற்றியமைக்கப்படுகிறது. பின்வரும் சமையல் குறிப்புகளில் வழக்கமான வழிகாட்டுதல்களில் புதிய தோற்றத்தைத் திறக்கலாம் என நம்புகிறோம்.

வெங்காயம் துண்டுகளாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த பன்றி இறைச்சி

பதிலாக இந்த செய்முறையை வழக்கமான வெங்காயம் zazharka இறைச்சி சாறு அடிப்படையில் ஒரு ஒளி இனிப்பு சாஸ் இணைந்து, மணம் மற்றும் மென்மையான சிறுகதைகள் பூர்த்தி செய்யும்.

பொருட்கள்:

சாஸ்:

• பீச் சைடர் - 745 மில்லி;
• கூழாங்கற்கள் - 55 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன்;
• பூண்டு - 2 பல்.

பன்றி இறைச்சி:

• பன்றி இறைச்சி (எலும்பு வெட்டுவது) - 4 பிசிக்கள்.
• ரோஸ்மேரி - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு பற்கள் - 5 பிசிக்கள்.
• முனிவர் சணல் - 3 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 15 கிராம்.

வெங்காயம்:

• வெங்காயம் - 4 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 15 கிராம்.

தயாரிப்பு

முனிவர் மற்றும் பூண்டுடன் நறுமண ரோஸ்மேரியை நசுக்கி, கலவையை உப்பு சேர்த்து, பன்றியின் துண்டுகளாக வெட்டவும். பன்றி இறைச்சியை சுவைத்துக்கொண்டிருக்கும் போது, ​​நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்துடன் உறிஞ்சுவதன் மூலம் ஒரு எளிமையான சாஸ் தயாரிக்கவும், அது கொதிக்கும் வரை அவற்றை ஒன்றாக விடாமல் செய்யவும். முடிக்கப்பட்ட சாஸ் ஒரு ஜோடி எடுத்து, ஸ்டார்ச் கலந்து மற்றும் அடுப்பில் அதை திரும்ப. தடித்த வரை சமைக்க அனுமதிக்கவும்.

தனித்தனியாக, குறைந்த வெப்பத்தில், வெண்ணெய் வெங்காயம் மோதிரங்கள் caramelize.

மீதமுள்ள எண்ணெயை சூடு மற்றும் பன்றி இறைச்சி அதை வறுக்கவும். இறைச்சி வெங்காயம் சேர்த்து அனைத்து சாஸ் சேர்க்க.

ஒரு வறுத்த பானையில் இத்தகைய வறுத்த பன்றி ஒரு சாலட் கலவிலிருந்து ஒரு உருளைக்கிழங்கு அல்லது ஒரு ஒளி பக்க டிஷ் பொருத்தமாக இருக்கிறது.

காய்கறிகள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுத்த பன்றி - செய்முறை

Podcherevina ஒரு கடாயில் வறுத்த ஒரு அறிமுகமில்லாத பகுதியாகும், ஆனால் கிழக்கு நாடுகளில் இந்த துண்டு மிகவும் அதன் கொழுப்பு மற்றும் மென்மைக்காக பாராட்டப்பட்டது. பூண்டு கொண்டு ஒரு எளிய சோயா சாஸ் உள்ள பன்றி தயார், மற்றும் டிஷ் அமைப்புகளில் காய்கறிகள் உங்கள் சுவை படி மாறுபடும்.

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி (துணைக்கோள்) - 265 கிராம்;
• வெங்காயம் - 75 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு - 85 கிராம்;
• பூண்டு பற்கள் - 2 துண்டுகள்;
• சோயா சாஸ் - 45 மில்லி;
• சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

காய்கறிகள் தொடங்கவும். வெங்காயம் மற்றும் இனிப்பு மிளகு அரை மோதிரங்கள் பிரித்து, பின்னர் அரை சமைத்த வரை அதிக வெப்பத்தில் அவர்களை காப்பாற்ற. கடாயில் பன்றி சர்க்கரைவள்ளிகளின் பூண்டு மற்றும் பட்டைகளை சேர்க்கவும். இந்த வழக்கில் வறுத்த பன்றியில் வறுத்த பன்றி இறைச்சி சாஸ் எளிமையானதாக இருக்கும். அவர் தனது கலவை சோயா சாஸ் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்க வேண்டும். இறைச்சி தயாராக இருக்கும் போது, ​​சோயா சாஸ் எஞ்சியுள்ள நறுக்கியது.

வறுத்த பன்றியுடன் காளான்கள் கொண்ட வறுத்த பன்றி

அடிவயிற்றில் மென்மையாக பன்றி இறைச்சி, ஒரு சிறிய ஆனால் முழு சுவை கொண்ட சாஸ் உடன் சாஸ், எந்த தினமும் இரவு உணவு சரியான டிஷ் இருக்கும். இந்த இறைச்சி டிஷ் செய்தபின் காய்கறி பக்க உணவுகள் மற்றும் களிமண் உருளைக்கிழங்கு இணைந்து.

பொருட்கள்:

• பன்றி மாவு - 480 கிராம்;
• வெங்காயம் பாரமெஸன் - 85 கிராம்;
• தேங்காய் சில்லுகள் - 95 கிராம்;
• பச்சை வோக்கோசு ஒரு கையளவு;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 45 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 165 கிராம்;
• பால்ஸிக் வினிகர் - 55 மில்லி;
• மாவு - 10 கிராம்;
• காய்கறி குழம்பு - 45 மிலி.

தயாரிப்பு

தேங்காய் துருவியுடன் கலவையான பாரமெசனுடன் கலந்து - இந்த விசித்திரமான கலவை இறைச்சிக்கான நமது ரொட்டி. பன்றி இறைச்சி மற்றும் உலர்ந்த நன்கு, பின்னர் சீசன் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் கொண்டு தட்டி முட்டையை முக்குவதில்லை. அதிகப்படியான முட்டை சாம்பல் மற்றும் தேங்காய் ஒரு பிரெட்க்ரம்ப் உள்ள இறைச்சி வடிகட்டி மற்றும் ரோல் அனுமதிக்கவும். சமைக்கும் வரை வெண்ணெய் வறுக்கவும்.

இப்போது குழம்பு. காளான்களை வெட்டி மீதமுள்ள எண்ணெயில் விடுங்கள், அனைத்து ஈரப்பதத்தையும் தப்பிக்கும் ஆவலுடன் காத்திருங்கள். மாவு கொண்ட காளான்களை தெளித்து, குழம்பு, பிசின் வினிகர் சேர்த்து, கலவை பிறகு, எல்லாவற்றையும் வெப்பத்திலிருந்து அனைத்தையும் நீக்கி, சாம்பல் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட சாப்பாட்டிற்கு ஊற்றவும்.