மென்மையான ஸ்பாகெட்டி, அடர்த்தியான பேனா, மிசிஸ் ஃபுகுக்குசின் - இவையெல்லாம் இத்தாலிய பாஸ்தா "பாஸ்தா" பாஸ்தா வகைகள். இத்தகைய பல்வேறு வகையான வண்ணத்தை வெளிப்படுத்த தயாராக இருக்கக்கூடிய ஒரு வாழும் வாசனை தேவைப்படுகிறது, குணத்தை உற்சாகப்படுத்தி பசியை நிரப்புகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, கோழி. கோழி கொண்டு பாஸ்தா நீங்கள் ஒரு நடுப்பகுதியில் சிற்றுண்டி, ஒரு இதமான உணவு மற்றும் மது ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு என்ன வேண்டும்.
கோழி கொண்டு பாஸ்தா ஒரு செய்முறையை
மூலிகைகள், மசாலா மற்றும் காய்கறிகள் - மத்தியதரைக்கடல் உணவு தூண்களின் அடிப்படையில் ஒரு டிஷ் வெளிப்படுத்தப்பட்டது "ஆரம்ப கோழி கொண்டு எப்படி சமைக்க வேண்டும்" ஆரம்ப கேள்வி அடிக்கடி கேள்வி. ஒரு சில வோக்கோசு, பாதாம் ஒரு சிட்டிகை - மற்றும் நீங்கள் ஆடை முன், தெற்கு பாத்திரம் பிரதிபலிக்கிறது. வறுத்த இறைச்சி துண்டுகள், புதிய பாஸ்தா மற்றும் காரமான Parmesan - மற்றும் ஒரு முடிந்ததும் தலைசிறந்த ஒரு தட்டு கெஞ்சுகிறார்.
பொருட்கள்:
- பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
- பச்சை வோக்கோசு ஒரு கொத்து;
- பாதாம் - 50 கிராம்;
- பாரமெசான் - 80 கிராம்;
- பேனா - 250 கிராம்;
- தண்ணீர் - 30 மில்லி;
- fillets - 500 கிராம்.
தயாரிப்பு
- 20 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் உள்ள காய்களை சுடுவது, பின்னர் தலாம் மற்றும் வெட்டுவது நீக்கவும்.
- பின்வரும் இரண்டு பொருட்களுடன் இணைக்கவும், பிளெண்டர் உருட்டவும், திரவ கூறுகளை இணைக்கவும்.
- பட்டியல் மற்றும் வறுவிலிருந்து கடைசி தயாரிப்புகளை வெட்டவும்.
- வேகவைத்த parmesan மற்றும் மீதமுள்ள கொண்டு வேகவைத்த சில்லுகள் சமைக்க.
- கோழி கொண்டு பாஸ்தா அட்டவணை உடனடி ஜூன் தேவைப்படுகிறது.
கோழி கொண்டு டஸ்கனி உள்ள பாஸ்தா
டஸ்டோனியின் வெகுஜன விளிம்பில் இத்தாலிய நீராவியம் அடங்கியுள்ளது, இது திராட்சை தோட்டங்கள், பால்பொருட்கள் மற்றும் ஆலிவ் தோப்புகள் ஆகியவற்றால் சூழப்பட்டுள்ளது. தயாரிப்பு ஏராளமான பொருட்கள் மற்றும் பாரம்பரிய கூறுகளிலிருந்து புதிய சமையல் தேடல்களை தேடுகிறது. கோழி மற்றும் பசலை கொண்டு பாஸ்தா செய்தபின் சன்னி விளிம்பில் கருக்கள் தெரிவிக்கும் மற்றும் Chianti பள்ளத்தாக்கில் இருந்து இளம் மது சுவை வலியுறுத்துகிறது.
பொருட்கள்:
- உறைந்த கீரை - 250 கிராம்;
- கோழி இறைச்சி - 200 கிராம்;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
- கிரீம் - 150 மில்லி;
- கடுமையான சீஸ் - 120 கிராம்;
- ஃபெருச்சினி - 300 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பட்டியல் முதல் மூன்று நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் அதிகப்படியான திரவ ஆவியாக்குவதன் மூலம் வெளியே வைக்கப்படுகின்றன
- கிரீம் மற்றும் முன் சமைத்த ஃபேட்டினின் கலவையாகும்.
- பாலாடைக்களுடன் பாஸ்தா சமைக்கலாம்.
தக்காளி சாஸ் கோழி கொண்டு பாஸ்தா
கோழி மற்றும் தக்காளி கொண்ட பாஸ்தா மத்தியதரைக் நாடுகளில் மட்டுமல்ல, நமது பிராந்தியத்திலும் மட்டும் மதிக்கப்படும் உணவாகும். பொருளாதார ரீதியாக அணுகக்கூடிய கூறுகள், சமையல் மற்றும் தேசிய உணவு வகைகளின் ஒற்றுமை ஆகியவை வீட்டு உணவு மெனுவில் அடிக்கடி விருந்தாளியாக உணவு தயாரிக்கப்படுகின்றன. முத்து தக்காளி, பூண்டு மற்றும் மசாலா ஒரு மிகுதியாக - கூட அனுபவம் உண்கின்றன மத்தியில் வெற்றிக்கு முக்கிய.
பொருட்கள்:
- வெள்ளை கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 250 கிராம்;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
- ஒரு புதிய புதிய வோக்கோசு;
- பேனா - 400 கிராம்;
- ஜாதிக்காயின் சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- பொருட்கள் முதல் ஜோடி வெட்டி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள திளைக்கலாம்.
- மிளகாய் தக்காளி, எண்ணெய், மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு பிளெண்டர் துடைப்பம்.
- கோழி கொண்டு பாஸ்தா சாஸ், இறைச்சி மற்றும் வெப்ப இணைந்து.
- Penne மற்ற பாகங்களை இணைக்க.
கோழி கொண்டு பாஸ்தா alfredo
கிரீம் சாஸ் கோழி கொண்டு பாஸ்தா பிரபலமான ஆல்ஃபிரடோ முதல் வயலின் விளையாடி ஒரு செய்முறையை உள்ளது. உலகளாவிய புகழ் பெற்றது, மிகவும் மென்மையான கிரீம் சாஸ், படைப்பாளரின் பெயரானது - ஒரு உணர்ச்சிமிக்க உணவகம், மத்தியதரைக்கடல் சமையல் அறைக்கு மாறிவிட்டது. அவர் பாஸ்தா மற்றும் ஒரு பறவை உலர் இறைச்சி ஒரு தாகமாக கூடுதலாக ஒரு சிறந்த துணை ஆகும்.
பொருட்கள்:
- கிரீம் - 300 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- பாரமெசான் - 80 கிராம்;
- ஆடு சீஸ் - 50 கிராம்;
- வடிகட்டி - 450 கிராம்;
- ஃபெருச்சினி - 400 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பட்டியலில் இருந்து பொருட்களை நான்கு கலந்து, சூடு மற்றும், கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
- பட்டியலில் நகரும், துண்டுகளாக வெட்டி பின் அடுத்த கட்டளையை இயக்கவும்.
- ஆல்ஃபிரடோவுடன் வெல்ட் ஃபெடக்குசின், மிளகு பருவத்தில் பருவமடைந்து, பறவைகளின் துண்டுகளை அடுக்கி வைக்கவும்.
கோழி கொண்டு பாஸ்தா கார்பனாரா - செய்முறை
கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொண்ட இத்தாலிய பாஸ்தா ஒரு உன்னதமான தெற்காசிய உணவு. சுரங்க தொழிலாளர்கள் பெயரிடப்பட்ட ஒரு பாரம்பரிய "நிலக்கரி" டிஷ், நேரடியாக நீண்டகால சேமிப்பக பொருட்களிலிருந்து பங்குகளை வாங்கியது: ஜெர்ஸ்கி, பாலாடைக்கட்டி, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கருப்பு மிளகு, மற்றும் முட்டைகள் அடர்த்தியான தளத்தை மாற்றின. நவீன பதிப்பு அடித்தளத்தை தக்கவைத்து புதிய கூறுகளை அறிமுகப்படுத்தியது.
பொருட்கள்:
- பேக்கன் - 4 துண்டுகள்;
- கோழி இறைச்சி - 350 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- 100 கிராம் வெங்காயம் -
- ஸ்பாகெட்டி 400 கிராம்;
- கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான், பன்றி இறைச்சி இருந்து கொழுப்பு டங்.
- வெட்டப்பட்டது, பட்டியல் அடுத்த, கூறு மற்றும் சேமிக்க.
- வறுத்த பான் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு உள்ளடக்கங்களை வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு துடைக்க.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டைகளை துடைக்க, போகோரினோ, வேகவைத்த ஸ்பாகெட்டி மற்றும் வறுத்த பொருட்கள் சேர்க்கவும்.
- ஒன்றாக கோழி சேர்த்து பாஸ்தா பொருட்கள் கலந்து மிளகு சேர்த்து இனிப்பு.
பெஸ்டோ மற்றும் கோழி கொண்ட பாஸ்தா
பெஸ்டோ மற்றும் கோழி சாஸ் கொண்ட பாஸ்தா தாராள சாமியாரின் மற்றொரு பரிசு. காரமான மசாலாப் பொருட்கள், ஒரு பளிங்கு சாம்பல் உள்ள ஒரு பெஸ்டில் தேய்த்தல், ஒரு எளிமையான கருவியுடன் மெய்நிகர், மெதுவாக மத்தியதரைக்கடல் உணவு மட்டுமல்ல, பல ஐரோப்பிய நாடுகளிலும் நிரம்பியிருந்தது. எளிதில் டிஷ் என்ற அழகை புதிய பொருட்கள் அரைக்க, தயாரிக்கப்பட்ட ஒன்றை கலந்து மற்றும் சுவை உண்டு.
பொருட்கள்:
- பச்சை துளசி - 80 கிராம்;
- பைன் கொட்டைகள் - 30 கிராம்;
- பாரமெசான் - 60 கிராம்;
- பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் - 50 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- கோழி மார்பக - 350 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 10 துண்டுகள்;
- ஸ்பாகெட்டி - 400 கிராம்.
தயாரிப்பு
- ஒரு பிளெண்டர் மற்றும் துடைப்பம் முதல் முதல் ஆறு குத்துவேன்.
- சிறு துண்டுகள், பழுப்பு, வெங்காயம், தக்காளி சேர்த்து நிமிடங்கள் ஒரு நிமிடம் ஊற்ற.
- எஞ்சியுள்ள பொருட்களுடன் ஸ்பாகட்டியை கொதிக்கவைக்கவும்.
- கோழி கொண்டு பாஸ்தா, பெஸ்டோ கொண்டு உடையணிந்து, ஒரு தனிப்பட்ட மற்றும் வண்ணமயமான தீர்வு.
கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட பாஸ்தா - செய்முறை
சமையல் சோதனைகள் பேரார்வம் ஸ்லேவிக் hostesses ஒரு தனித்துவமான அம்சம். வெளிநாட்டு உணவைப் பொறுத்து, உங்களுக்கு பிடித்த பொருட்களின் மகிழ்ச்சியான உணவை கடினமாக்க முடியாது. கோழி மற்றும் சாம்பினான்ஸ் கொண்ட பாஸ்தா போன்ற படைப்பாற்றல் ஒரு பிரகாசமான பிரதிநிதி. ஆசிய ஆடை, இத்தாலிய பாஸ்தா மற்றும் உள்நாட்டு புகைபிடித்த பொருட்கள் ஒரு தகட்டில் ஒருபோதும் இணைந்திருக்கின்றன.
பொருட்கள்:
- கோழி புகைபிடித்த 250 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 150 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
- ஜாதிக்காய் ஒரு சிட்டிகை;
- சோயா சாஸ் - 25 மில்லி;
- ரிகாட்டோனி - 400 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
- புளிப்பு கிரீம்ஸில் சில நிமிடங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள், பழுப்பு மற்றும் குண்டு ஆகியவற்றை முதல் ஜோடியை அரைக்கவும்.
- வகை சோயா, மசாலா பருப்பு மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட ரிகாட்டோவை இணைக்கவும்.
- புகைபிடித்த கோழி கொண்ட பாஸ்தா grated சீஸ் தேவைப்படுகிறது அதனால் அவமானம் இல்லை.
கோழி மற்றும் ப்ரோக்கோலி கொண்ட பாஸ்தா
கோழி மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட பாஸ்தா - மெட்ரோபொலிஸ் நவீன குடியிருப்பாளருக்கு ஒரு பொருத்தமான பரிசு. இந்த தயாரிப்புகளின் நன்மைகள் கேள்விக்குள்ளாக்கப்படவில்லை: கடுமையான கோதுமை வகைகள், காய்கறி நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் கோழி இறைச்சியின் ஒரு தவிர்க்க முடியாத புரதம் ஆகியவை உணவு தயாரிப்பை சமையல் இனம் தலைவராக்குகிறது. ஆரோக்கியமான உணவுப் பெட்டியில் சிறப்பு பிளஸ் விரைவு சமையல் மற்றும் எளிமையான தொழில்நுட்பம்.
பொருட்கள்:
- ப்ரோக்கோலி - 1 துண்டு;
- லிங்குனி - 400 கிராம்;
- வடிப்பான் துண்டுகள் - 450 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 120 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- பால் - 200 மிலி,
- சீஸ் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
- ப்ரோக்கோலி மற்றும் லிங்குனியி ஒரு கொள்கலனில் சமையல்காரர்.
- இணையாக, பட்டியலில் இருந்து அடுத்த உருப்படி வறுக்கவும்.
- மூன்று பொருட்களையும் ஒன்றிணைத்து, பால் ஊற்றவும், பட்டாணி, வெங்காயம் சேர்த்து, ஒரு நிமிடம் நிமிடம் வைத்திருக்கவும்.
- உடனடியாக டிஷ் சேவை, சூடான, விருப்பத்தை புதிய கீரைகள் கொண்டு.