காளான்கள் கொண்ட பாஸ்தா - ஒவ்வொரு சுவைக்குமான அசல் சமையல்!

காளான்கள் கொண்ட பாஸ்தா ஒரு மிகப்பெரிய டிஷ், அதிக புகழ் உரியதாகும் இது. அதன் சுவாரஸ்யமான ஊட்டச்சத்து பண்புகள் பசி தரவரிசையில் திருப்திப்படுத்தி, தேவையான உறுப்புகளுடன் உடலை நிரப்புவதோடு, மிதமான கலோரி உள்ளடக்கம் உருவத்தின் மெலிந்த தன்மையைக் காப்பாற்றும்.

காளான்கள் கொண்டு பாஸ்தா எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

காளான்கள் கொண்டு பாஸ்தா எந்த சமையல் மகிழ்வு இல்லாமல் laconically சமைத்த அல்லது ஒரு பண்டிகை விருந்துக்கு ஒரு தகுதி விருப்பத்தை என்று அனைத்து விதங்களில் உணவுகளில் ஒரு அசல் செய்ய முடியும்.

1. பாஸ்தா ஒரு வெந்தயம் வேகவைத்த தண்ணீரில் ஒரு வெந்தயத்தில் வேகவைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது ஒரு வடிகுழாய்க்குள் ஊற்றப்பட்டு வாய்க்காலுக்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது.
2. தனித்தனியாக காளான்கள் தயாரிக்கவும், கொதிக்கும் அல்லது வேறொரு பொருட்கள், காய்கறிகள், காரமான சேர்க்கைகள் ஆகியவற்றை சேர்த்து வறுக்கவும்.
3. பெரும்பாலும், காளான் வெகுஜன ஒரு திரவ தக்காளி அல்லது க்ரீம் கூறுடன் கூடுதலாக சேர்க்கப்படுவதுடன், மிகவும் ருசியான மற்றும் வாயு-நீர்ப்பாசனம் செய்யும் ஒட்டுண்ணி சாஸைப் பெறுகிறது.
4. டிஷ் ஒரு திரவ சாஸ் சேர்ந்து இருந்தால், பின்னர் பாஸ்தா சிறந்த அதை தக்க வைத்து ஒரு நெளி மேற்பரப்பில் சுருள் தேர்வு முன்னுரிமை உள்ளது.

கிரீமி சாஸ் உள்ள porcini காளான்கள் கொண்டு பாஸ்தா

மிகவும் ருசியானது காட்டில் காளான்கள் ஒரு பாஸ்தா, நீங்கள் கிரீம் சாஸ் ஒரு டிஷ் சேர்க்க குறிப்பாக. சரியான தேர்வு - புதிய அல்லது உறைந்ததாக எடுத்து கொள்ளலாம் இது மணம் காளான்கள் ,. அவை கழுவப்படக்கூடாது, ஆனால் அழுக்கு மற்றும் தூசியிலிருந்து ஒரு துடைப்பால் துடைக்கப்பட வேண்டும், அல்லது தேவைப்பட்டால், ஒரு கத்தியுடன் மேல் அடுக்கு சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• வெள்ளை காளான்கள் மற்றும் பாஸ்தா - 250 கிராம்;
• வெங்காயம் - 120 கிராம்;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• எண்ணெய் - 60 கிராம்;
• கிரீம் - 350 மில்லி;
• எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
• உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய், வோக்கோசு.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் மற்றும் உப்பு கூடுதலாக பாஸ்தா கொதிக்க, குழம்பு ஊற்ற, அரை கண்ணாடி விட்டு, ஒரு வடிகால் கொடுக்க
2. கிரீம் வெண்ணெய் பூண்டு கொண்டு வெங்காயம் வறுக்கவும், நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் சேர்க்க, 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
3. கிரீம், எலுமிச்சை சாறு, சுவைக்கு பருவத்தை ஊற்றவும், 4 நிமிடங்களை தியானிக்கவும்.
4. ஒரு காபி தண்ணீரில் ஊற்றவும், சாஸ் உள்ள பாஸ்தா இடுகின்றன.
5. வெண்ணெய் உடனடியாக வெள்ளை காளான்கள் கொண்டு பாஸ்தா பணியாற்றினார்.

கோழி மற்றும் காளான் கொண்ட பாஸ்தா ஆல்ஃபிரடோ

டிஷியின் அடுத்த பதிப்பு இத்தாலிய உணவு வகைகளின் அடையாளமாகும். பாஸ்தா காளான்கள் கொண்டு சாஸ் தனித்தனியாக வறுத்த கோழி மார்பக கூடுதலாக தயார், நீங்கள் இத்தாலிய உணவகம் Fettuccini ஆல்ஃபிரடோ மூலம் சரியான நேரத்தில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது ஒரு திருப்தி மற்றும் சீரான உணவு, பெற அனுமதிக்கிறது.

பொருட்கள்:

• காளான்கள் மற்றும் பாஸ்தா - 250 கிராம்;
• கோழி மார்பக - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 120 கிராம்;
• பூண்டு - 7 பற்கள்;
• வெண்ணெய் மற்றும் தாவர எண்ணெய் - 60 கிராம்;
• கிரீம் - 400 மில்லி;
• ஆரஞ்சு மற்றும் கருப்பு நிலத்தில் மிளகு - 1,5-2 தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு;
• உப்பு, grated Parmesan.

தயாரிப்பு

1. பாஸ்தா கொதிக்கவும்.
2. காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் பின்னர் காளான்கள் மீது வறுக்கவும் கோழி மார்பக வறுக்கவும்.
3. தனித்தனியாக வெண்ணெய் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெட்டப்படுகின்றன.
4. கிரீம் மீது கிரீம் ஊற்ற, கோழி மற்றும் காளான்கள், சுவை வேண்டும் பருவம், பாஸ்தா கலந்து.
5. வறுத்த பாம்சேசன் சீஸ் உடன் கோழி மற்றும் காளான்கள் சூடான பாஸ்தா பணியாற்றினார்.

ஹாம் மற்றும் காளான் கொண்ட பாஸ்தா

நீங்கள் ஹாம் அதை சமைக்க என்றால், காளான்கள் மற்றும் கிரீம் கொண்டு நம்பமுடியாத சுவையாக மற்றும் சத்தான பாஸ்தா. பொருட்கள் வெறுமனே வெட்டு மற்றும் தயார் வரை காளான் முன் கொதிக்கும், பாஸ்தா சாஸ் சேர்க்க முடியும். பழங்கள் ஒரு கூடுதல் சுவை ப்ளஷ் வரை முன் வறுக்கப்படுகிறது காளான்கள் மற்றும் ஹாம் துண்டுகள் வழங்கப்படும்.

பொருட்கள்:

• பேஸ்ட் - 250 கிராம்;
• ஹாம் மற்றும் காளான் - 150 கிராம்;
• வெங்காயம் - 80 கிராம்;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• எண்ணெய் - 70 கிராம்;
• கிரீம் - 350 மில்லி;
• மாவு - 40 கிராம்;
• உப்பு, ஜாதிக்காய், மூலிகைகள், பார்மேஸன்.

தயாரிப்பு

1. பாஸ்தா கொதிக்கவும்.
2. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு மற்றும் ஹாம் தனித்தனியாக வறுக்கவும் காளான்கள்.
3. ஒரு பொதுவான வறுத்த பாணியில் தேவையான பொருட்கள் சேர்த்து, அதில் மாவு முதிர்ச்சியடைகிறது.
4. கிரீம் ஊற்ற, உப்பு, மிளகு, ஜாதிக்காய், 3 நிமிடங்கள் சூடான பருவத்தில் சாஸ், மாக்கரோனி போட.
5. ஹேம் மற்றும் காளான்கள் சூடான கொண்டு பாஸ்தா உடன் பணியாற்றினார், கீரைகள் மற்றும் parmesan பூர்த்தி.

காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட பாஸ்தா

சமையல் செய்முறையைப் பொறுத்து காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு சமைக்கப்பட்ட பாஸ்தா சீஸ் சேர்த்து சேர்ப்பதன் மூலம் பெறப்பட்ட பணக்கார கிரீமி சுவை மகிழ்ச்சியாக இருக்கும். மற்ற மசாலா மற்றும் மசாலா சேர்த்து சாஸ் spiciness மேம்படுத்தலாம். மசாலா சாறு அல்லது சூடான குழம்பு கூடுதலாக சாஸ் அடர்த்தி எளிதாக கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• பேஸ்ட் - 250 கிராம்;
• காளான்கள் - 450 கிராம்;
• வெங்காயம் - 120 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• எண்ணெய் - 70 மில்லி;
• கிரீம் பாலாடை - 220 கிராம்;
• குழம்பு, குழம்பு அல்லது தண்ணீர் - 0.5 கப்;
• உப்பு, மசாலா, மூலிகைகள், பார்கெசான்.

தயாரிப்பு

1. பாஸ்தா கொதிக்க, வடிகால், வடிகால் கொடுக்க.
2. காளான் எண்ணெய் உள்ள காளான்கள், வெங்காயம், 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் சேர்க்க.
3. சீஸ், குழம்பு, பதப்படுத்தி, கீரைகள், கொதிக்கும் வரை வதக்கவும்.
4. சாஸ் மற்றும் காளான் கலவை பேஸ்ட் சேவை முன், சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.

காளான்களுடன் கார்பனாரா பேஸ்ட்

ஒரு சிறப்பு சுவை காளான்கள் கொண்ட பாஸ்தா, நீங்கள் வறுத்த புகைக்கப்பட்டு பேக்கன் கூடுதலாக ஒரு கிரீமி சாஸ் அதை சமைக்க என்றால். தரையில் கருப்பு மிளகு வடிவில் மசாலா கலந்த கலவை இத்தாலிய அல்லது ப்ரவென்ஸ்கால் மூலிகைகள், உலர்ந்த பூண்டு அல்லது வேறு சேனல்கள் உங்கள் விருப்பப்படி ஒரு பிஞ்ச் சேர்க்கவும்.

பொருட்கள்:

• பேஸ்ட் - 250 கிராம்;
• காளான்கள் - 250 கிராம்;
• பேக்கன் புகைபிடித்தது - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 70 கிராம்;
• எண்ணெய் - 50 மிலி;
• கிரீம் - 300 மில்லி;
• குழம்பு, குழம்பு அல்லது தண்ணீர் - 0.5 கப்;
• உப்பு, மசாலா, மூலிகைகள், பார்கெசான்.

தயாரிப்பு

1. குங்குமப்பூ சமையல்.
2. வெங்காயம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தனித்தனியாக காளான்கள் வறுக்கவும்.
3. காளான் podzharku 2 நிமிடங்கள் சித்திரவதை கிரீம், பருவத்தில், ஊற்ற.
4. ஹாட் பாஸ்தா ஒரு டிஷ் மீது பரவி, பன்றி இறைச்சி கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் சாஸ் ஊற்றினார்.
5. பேக்கன் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட பாஸ்தா அதிகமான சுவையாக மாறும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு பாஸ்தா ரெசிபி

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு விரைவாக மற்றும் சிக்கலான தயார் பாஸ்தா , ஆனால் அது மிகவும் appetizing, சத்தான மற்றும் சத்தான மாறிவிடும். ஆடம்பரமாகவும் சுவையாகவும் ஆண் பார்வையாளர்களுக்கு உணவளிக்க ஒரு சிறந்த வழி. புளிப்பு கிரீம் நடுத்தர கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை திரவ கிரீம் ஒரு பகுதியை பதிலாக, பொருட்கள் பொருட்கள் இருந்து நீரை தவிர.

பொருட்கள்:

• பேஸ்ட் - 250 கிராம்;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான் - 250 கிராம்;
• பேக்கன் புகைபிடித்தது - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 90 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தண்ணீர் - 70 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் ஒரு கடாயில் தனித்தனியாக வெங்காயம், வறுக்கவும் மற்றும் செயல்முறை செய்ய கீரைகள் சேர்ப்பது.
2. காளான் கலவையை மற்றும் இறைச்சி சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம், தண்ணீர், உப்பு, மிளகு சேர்த்து.
3. 5 நிமிடங்கள் சாஸைத் தட்டவும், பிறகு சமைத்த பாஸ்தாவை கலந்து, பரிமாறவும்.

தக்காளி மற்றும் காளான் கொண்ட பாஸ்தா

காளான்கள் கொண்ட பாஸ்தா, பின்வரும் செய்முறையின்படி சமைக்கப்படுகிறது, ஒரு மென்மையான அட்டவணைக்கு வழங்கப்பட்ட அல்லது சைவ மெனுவில் சேர்க்கப்பட்ட ஒரு பல்துறை டிஷ் ஆகும். இந்த வழக்கில் சாஸ் தக்காளி தயார், புதிய உரிக்கப்படுவதில்லை எடுத்து, தங்கள் சொந்த சாறு உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட.

பொருட்கள்:

• பேஸ்ட் - 250 கிராம்;
• தக்காளி மற்றும் காளான் - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 150 கிராம்;
• பூண்டு - 1-2 பற்கள்;
• எண்ணெய் - 50 மிலி;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. ஈரம் நீராவி மற்றும் ஒளி ஊடுருவி வரை காளான் கொண்ட வறுக்கவும் வெங்காயம்.
2. நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, பூண்டு, வெந்தயம் வேகவைக்கவும் வேறொரு 7 நிமிடங்கள்.
3. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வேகவைத்த ஆரவாரத்துடன் வைத்து, ஒரு நிமிடம் நிமிடம் ஊற.
4. மூலிகைகள் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது தக்காளி சாஸ் உள்ள காளான்கள் கொண்டு பாஸ்தா சேவை செய்யும் போது.

இறால்கள் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட பாஸ்தா

கடல் உணவு ரசிகர்களுக்கு அடுத்த செய்முறை. சாப்பிட்டால் சாப்பிடுவதால் முத்தங்கள் அல்லது உறைந்த கடல் காக்டெய்ல் எடுத்துக் கொள்ளலாம், இது டிஷ் இன்னும் அசல் மற்றும் சுத்திகரிப்பு செய்யும். சமையல் துளையின் சுவை வலியுறுத்தவும், சமையல் போது சாஸ் மற்றும் பணியில் போது பேஸ்ட் மேல் சேர்க்க.

பொருட்கள்:

• பாஸ்தா மற்றும் இறால் - 250 கிராம்;
• காளான்கள் - 200 கிராம்;
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• எண்ணெய் - 50 மிலி;
• கிரீம் - 250 மில்லி;
• மாவு - 20 கிராம்;
• உப்பு, மசாலா, Provencal மூலிகைகள், Parmesan, உலர்ந்த மற்றும் புதிய துளசி.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் வறுக்கவும் பூண்டு, ஒளி ப்ளஷ் வரை வறுக்கவும், காளான் இடுகின்றன.
2. கிரீம் ஊற்ற, ஒரு சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும், வறுக்கவும் சேர்க்க.
3. உலர்ந்த துளசி, மூலிகைகள், உப்பு, மிளகு மற்றும் கடுகு சேர்த்து சாஸ் சாஸ், மாவு சேர்க்கவும், அசை, ஒரு சிறிய சூடு, வேகவைத்த பாஸ்தா சேர்க்க.
4. கடல் உணவு மற்றும் காளான்கள் கொண்டு பாஸ்தா சேவை செய்யும் போது, ​​அது துளசி இலைகளுடன் கூடுதலாக உள்ளது.

காளான்கள் மற்றும் பெஸ்டோ சாஸ் கொண்ட பாஸ்தா

காளான்கள் கொண்ட பாஸ்தா, பின்வருமாறு விவரிக்கப்படும் செய்முறை, துளசி , பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய், பார்மெசான் மற்றும் பைன் கொட்டைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து பெஸ்டோ சாஸ் உடன் பரிமாறப்படுகிறது. இது ஒரு விளிம்புடன் சமைக்கப்படும், பின்னர் ஒரு ஜாடிக்கு மாற்றப்பட்டு, அடுத்த உணவுக்கு அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கும் அல்லது மற்ற உணவிற்கு உபயோகிக்கப்படும்.

பொருட்கள்:

• பாஸ்தா மற்றும் காளான் - 250 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• துளசி புதிய - 50 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• சிடார் கொட்டைகள் - 1 கையளவு;
• பாரமெசான் - 50 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் கொண்ட வெங்காயம் வறுக்கவும், சுவை செயல்முறை seasoning, பாஸ்தா சேர்க்க, சூடு, ஒரு சிறிய குழம்பு சேர்த்து.
2. பான் உலர் கொட்டைகள், துளசி, பார்மெசெசன் மற்றும் வெண்ணெய் கலந்த கலவையில் சேர்த்து, அதிகபட்ச சீரான வரை.
3. காளான் 3 டீஸ்பூன் சேர்த்து பேஸ்ட் சேர்க்கவும். சாஸ் கரண்டி, கலந்து கலந்து உடனடியாக பரிமாறவும்.

காளான்கள் மற்றும் உரோமங்களுடனான பாஸ்தா

ஒரு ஆரோக்கியமான மெனு கோரிக்கைகளை பூர்த்தி அல்லது பிந்தைய காளான்கள் மற்றும் கத்திரிக்காய் பிந்தைய பாஸ்தா உள்ள உணவு பொருத்தமான என்று ஒரு பிடித்த டிஷ் மற்றொரு எளிதாக பதிப்பு. ஒரு தக்காளித் தளமாக, தங்களது சொந்த சாறு அல்லது புதிய தக்காளிகளில் தக்காளி பயன்படுத்தப்படுகிறது, தோலில் இருந்து துப்புரவு செய்த பின்னர், ஒரு பிளெண்டரில் துண்டுகளாக நறுக்கவும் அல்லது அரைக்கவும்.

பொருட்கள்:

• பாஸ்தா மற்றும் காளான் - 250 கிராம்;
• கத்திரிக்காய் - 350 கிராம்;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• அவர்களின் சாறு உள்ள தக்காளி - 450 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மிலி;
• உப்பு, பருப்புகள், கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோசு நடுத்தர அளவிலுள்ள துண்டுகளை உப்பு, உப்பு சேர்க்கவும், 20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, எண்ணெய் வடிகால் மற்றும் பழுப்பு, இறுதியில் பூண்டு சேர்த்து.
2. தனித்தனியாக வறுக்கவும் காளான்கள், நீல நிறமாக மாற்றவும்.
3. ருசியுடன் தக்காளி வெங்காயம் சேர்த்து, 2 நிமிடம் குவளையில் சாஸ் போடவும்.
4. பாஸ்தா கொதிக்க மற்றும் சமைத்த சாஸ் அதை பரிமாறவும்.

ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட காளான்கள் கொண்ட பாஸ்தா

விரைவாகவும் எளிதில்வும் ஒரு படி, காளான்கள் கொண்ட ஒரு பாஸ்தா பல்லுயிர் சத்துள்ள புளிப்பு சாஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது. வறுத்த போது காளான்கள் காய்கறிகள், இறைச்சி அல்லது மற்ற பொருட்கள் சேர்த்து டிஷ் சுவை மாறுபடுகிறது. பாஸ்தாவின் தரத்தை பொறுத்து தண்ணீர் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ தேவைப்படலாம். அதிகமாக "பேக்கிங்" மீது ஆவியாகி உள்ளது, சமையல் போது காணாமல் சேர்க்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• பேஸ்ட் - 300 கிராம்;
• காளான்கள் - 450 கிராம்;
• எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• நீர் 450 மில்லி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மிலி;
• உப்பு, பதப்படுத்தி, கீரைகள், சீஸ்.

தயாரிப்பு

1. காளான் வெண்ணெய் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு "பேக்கிங்" மீது வறுத்த.
2. தண்ணீர் சேர்க்க, சுவைக்கு பருவம், ஒரு உலர்ந்த பேஸ்ட் போட.
3. 15-25 நிமிடங்கள் திட்டம் "சூப்" மீது டிஷ் தயார், புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க.
4. சேவை செய்யும் போது, ​​பாஸ்தா கீரைகள் மற்றும் சீஸ் உடன் பரிமாறப்படுகிறது.