கோழி வடிப்பான் ஐந்து இறைச்சி செய்முறை மிகவும் பல்துறை உள்ளது: நீங்கள் எந்த இறைச்சி அதை சமைக்க முடியும். அது நம்பமுடியாத மென்மையான, மென்மையான மற்றும் அதிரடியான சுவையாக இருக்கும். எங்கள் சிறந்த marinades பயன்படுத்தி, இந்த உங்களை உறுதி, கோழி fillet பொருத்தமான.
சோயா சாஸ் கொண்டு கோழி fillet ஐந்து இறைச்சி
பொருட்கள்:
- சோயா இயற்கை சாஸ் - 155 மில்லி;
- பச்சை புதிய வெங்காயம் - 1 கொத்து;
- பூண்டு - 1 தலை;
- மிளகு தரையில் சிவப்பு - 2 தேக்கரண்டி.
- புதிய இஞ்சி வேர் - 5 செ.மீ.
தயாரிப்பு
- பச்சை வெங்காயம் கழுவி, குலுக்கல் மற்றும் இறுதியாக, ஒரு கத்தி கொண்டு இறுதியாக வெட்டு.
- பூண்டு மற்றும் இஞ்சி தேயிலை ஒரு முலாம்பழம் grater மீது.
- ஒரு கிண்ணத்தில், இயற்கை சாஸ், பச்சை வெங்காயம், பூண்டு, சிவப்பு மிளகு மற்றும் இஞ்சி சேர்த்து.
- நாம் முற்றிலும் ஒரே மாதிரியான மாநிலத்துடன் கலக்கிறோம்.
- கோழி வடிப்பால் ஒரு கடாயில் போட்டு, இறைச்சி ஊற்ற மற்றும் முழு இரவு முழுவதும் ஊற, பின்னர் நீங்கள் எந்த வசதியான வழியில் சமைக்க.
அடுப்பில் பேக்கிங் கோழி வடிப்பான் ஐந்து தேன் இறைச்சி
பொருட்கள்:
- கடுகு (தானியங்கள்) - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு நன்றாக உள்ளது - ருசிக்க;
- தேன் பூ - 25 மில்லி;
- மிளகு மசாலா (மிளகாய்) - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
- கிண்ணத்தில் நாம் திரவ தேன் கொண்ட பீன்ஸ் உள்ள கடுகு கலந்து.
- சுவை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மிளகாய் உப்பு தூங்க.
- எல்லாம் நன்றாக கலந்து, கோழி வடித்து கொண்டு இந்த இறைச்சியை உறிஞ்சவும்.
- நாங்கள் சுமார் 3 மணி நேரம் இறைச்சி இறைச்சி, பின்னர் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
வறுத்த கோழி பீலட் ஐந்து பீர் இறைச்சி
பொருட்கள்:
- சோயா சாஸ் - 210 மில்லி;
- தேன் - 155 கிராம்;
- பீர் - 210 மிலி;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- ரோஸ்மேரி கிளை;
- சிவப்பு மிளகு - 1 நெற்று.
தயாரிப்பு
- பூண்டு சுத்தம், ஒரு பத்திரிகை மூலம் அழுத்தி ஒரு பியானோ வைத்து.
- தேன் சேர்த்து, பீர் ஊற்ற, ரோஸ்மேரி மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் சேர்க்க.
- முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து மற்றும் கோழி விளைவாக கலவையை ஊற்ற.
ஆரஞ்சு marinade உள்ள சிக்கன் fillet
பொருட்கள்:
- கோழி -1,5 கிலோ கரைசல்;
- தேன் திரவம் - 110 கிராம்;
- ஆரஞ்சு - 3 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் (மணமற்ற) - 25 மில்லி;
- மைதானம் கறி - 2 தேக்கரண்டி.
- உப்பு மற்றும் மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
- ஆரஞ்சுகள் கழுவி, இரண்டு பழங்கள் சாறு வெளியே கசக்கி, மற்றும் மூன்றாவது - மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி.
- கோழி வடிப்பால் ஒரு கிண்ணத்தில் போடப்படுகிறது, உடனடியாக சமைக்கப்பட்ட சிட்ரஸ் சாறுடன் பாய்ச்சப்படுகிறது, மேலும் 25 நிமிடங்கள் ஊறவைக்க விட்டு, மூடி மேல் மூடி வைக்கவும்.
- இதற்கிடையில், தேன், காய்கறி எண்ணெயை மற்றொரு பாத்திரத்தில் இணைக்கிறோம், கறி மற்றும் சுவைகளை சுவைக்க தூங்குவோம்.
- முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி கோழி ஊற்ற.
- நாம் 3 மணி நேரம் இறைச்சி marinade, மற்றும் சமையல் முன் தயார் ஆரஞ்சு துண்டுகள் கொண்ட பறவைகள் தயார்.