அறுவடைக்கு பின் தேன் agarics என்ன செய்ய - செயலாக்க காளான்கள் மிகவும் வெற்றிகரமான வழிகளில்

அமைதியாக வேட்டை, குறிப்பாக ஆரம்ப காதலர்கள், கேள்வி ஆர்வமாக: அறுவடை பிறகு தேன் agarics என்ன, ஒழுங்காக அறுவடை எப்படி, காளான்கள் இருந்து சமைக்க ருசியான என்ன செயல்முறை மற்றும் பல இருந்தால், அடுத்த பருவத்தில் வரை தயாரிப்பு சேமிக்க எப்படி. எளிய குறிப்புகள் நீங்கள் வெளிப்புற நடவடிக்கைகள் மற்றும் சுவையான உணவு குடும்பத்தின் விளைவாக அனுபவிக்க உதவும்.

ஓப்பிடா - எங்கே வளர்ந்து, சேகரிக்க வேண்டும்?

ஆரம்பத்தில் காட்டில் தங்களைக் கண்டறிந்தவர்கள், குழப்பத்தை உணர்ந்தனர், இது சமாளிப்பதற்கு மிகவும் எளிதானது, காளான்களைப் பற்றிய அடிப்படை தகவல்களைக் கொண்டது. தேன் agarics சேகரிக்க எப்படி தெரிந்தும், அது அவர்களின் செயலாக்கத்தின் போது நேரம் சேமிக்கும், மற்றும் மீண்டும் மீண்டும் காளான் வெகுஜன தீர்த்துக்கொள்ள மற்றும் அதிக துண்டித்து தேவை நீங்களே நீங்களே.

1. Opytas தங்கள் பெயரை முழுமையாக நியாயப்படுத்தி, பழைய ஸ்டம்புகளை அல்லது அரிதாக பழைய மரங்களில் அல்லது அவற்றின் தளங்களில் வளர வேண்டும்.
2. இந்த காளான் வகை இனங்கள் இலையுதிர் காடுகளில் பொதுவாகக் காணப்படுகின்றன மற்றும் நடைமுறையில் கூம்புகளில் ஏற்படாது.
3. காளான்களை சேகரிக்கும் போது, ​​நடுத்தர அளவிலான இளஞ்சிவப்பு மாதிரிகள், கால்களுடன் அவற்றைக் குறைத்து, மசெலிசில் இருந்து சற்றே அதிகமாகக் கொடுக்க வேண்டும்.
4. பெரிய காளான்கள், கடற்பாசி, தொப்பிகளால் மட்டுமே ருசியானவை, மற்றும் கால்கள் கடுமையானது மற்றும் சிறிது ரப்பர்போன்றவை.

ஒழுங்காக வேளாண் தேன் எப்படி சுத்தம் செய்ய வேண்டும்?

காடுகளின் தாராளமான பரிசுகளை முழு பூச்செல்களால் தட்டச்சு செய்து, வீட்டிற்கு இன்பமான களைப்பு ஏற்பட்டதுடன், அது காளான் மிகுதியாகச் செயல்படுவதற்கு மட்டுமே. நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் முயற்சி செய்ய வேண்டும், மேலும் உங்கள் தேனைச் சுத்திகரிப்பு எப்படி சுத்தம் செய்வது என்று தெரிந்து கொள்வது, விரைவாக சிக்கலைச் சமாளிக்க உதவும்.

1. பூஞ்சை சரியாக சேகரிக்கப்பட்டிருந்தால், நிறைய நேரம் சுத்தம் செய்யாது. இது காளானிய வெகுஜனத்தைத் தீர்த்து வைப்பதோடு, கெட்டுப்போன அல்லது புழுதி மாதிரிகள் அகற்றப்படும்.
2. அவசரமாக தேன் agarics சேகரித்து, பெரும்பாலும் வெட்டு வேண்டும் என்று mycelium ஒரு பகுதியாக கால்கள் உள்ளன.
3. சில வகை பூஞ்சை தொப்பிகள் தொப்பிகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை கத்தி கொண்டு துடைக்கப்பட வேண்டும் அல்லது துடைப்பால் துடைக்கப்பட வேண்டும்.
4. ஒரு விதிமுறையாக, தேன் agarics சுத்தம் செய்ய ஒரு சிறப்பு அணுகுமுறை தேவையில்லை, மற்றும் அவர்களின் செயலாக்க மேலும் இலக்கு பொறுத்தது. உதாரணமாக, முடக்குவதற்கு, சுத்தமான தேன் agarics மணல் மற்றும் குப்பைகள் இல்லாமல் தேர்வு மற்றும், முடிந்தால், அவர்கள் கழுவ இல்லை, ஆனால் வெறுமனே ஒரு காகித துண்டு துடைத்து. புளூ மற்றும் பிற அசுத்தங்கள் கொண்ட காளான் வெகுஜன நீரில் கழுவப்பட்டு வாய்க்கால் அனுமதிக்கப்பட வேண்டும்.

புதிய காளான் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

அறுவடைக்குப் பிறகு முதல் நாளில் முன்னுரிமை தேனீர் வேகத்தைச் செயல்படுத்துவதற்கு. இரண்டு நாட்களுக்கு அவற்றை புதியதாக வைத்திருங்கள். உறிஞ்சுவதற்கு முன்பு, சாப்பிடுவதற்கு அல்லது சாப்பாட்டிற்குச் சேர்க்கும் முன், காட்டில் காளான்கள் முன் சமைக்கப்படுகின்றன.

1. காளானிய வெகுஜனங்களை கிழித்து துவைக்க, வடிகட்டி ஒரு வடிகட்டி உள்ள விட்டு.
2. இரண்டு லிட்டர் திரவத்தில் உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து தண்ணீர் கொதிக்க.
3. தயார் காளான்கள் லே, மீண்டும் கொதிக்க மீண்டும் பான் உள்ளடக்கங்களை கொடுக்க, நுரை நீக்கி.
4. காளான்கள் சமைக்க எவ்வளவு காலம் ஆகும்? பூஞ்சையின் முதிர்ச்சியின் அளவு மற்றும் அளவு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து. தயாராக ஒரு அறிகுறி கீழே காளான் வெகுஜன குறைப்பது. பொதுவாக, சமையலுக்கு சுமார் ஒரு மணி நேரம் ஆகும்.

தேன்கூடுடன் நீங்கள் என்ன செய்யலாம்?

அறுவடைக்குப் பிறகு தேனீர் வேளாண்மையுடன் என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதைப் புரிந்துகொண்டு, இன்னும் தயார் செய்து அவற்றை ஒழுங்காக தயாரித்து, சுவையான சிற்றுண்டிகள் அல்லது சுயாதீன உணவைப் பெறுவதற்கு சமையல் குறிப்புகளை நிறைவேற்றத் தொடங்கலாம். பயன்பாட்டின் பிரபலமான பதிப்புகள் சமைக்கப்படுகின்றன அல்லது எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு சமைக்கப்படுகின்றன, தயாரிப்பு திறம்பட முடிந்தவரை பயன்படுத்த உதவுகிறது.

1. தேனீ காளான்களுடன் கூடிய சமையல் அவர்களின் சமையல் முடிவை உறிஞ்சி, வறுக்கவும், அதேபோல் ஒரு ஊறுகாய் சாம்பல் அல்லது கேவியர் வடிவத்தில் எதிர்காலத்திற்காக அறுவடை செய்யலாம்.
2. காளான்கள் காய்கறிகள் அல்லது இறைச்சியுடன் சேர்த்துக் கொண்டிருக்கும் தேனீ agarics உடன் பலவகையான உணவுகள், சிறந்த சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகள், அற்புதமான, பணக்கார நறுமணம் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்.
3. குளிர்காலத்திற்கு காளான்கள் கொண்ட சமையல் கலந்த கலவையொட்டிகளை நீண்ட காலமாக கரைக்கின்றன, பின்னர் அவை முடிச்சுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். கருத்தரித்தல் இல்லாமல், இறுக்கமாக மூடிய மின்கலங்களின் கீழ் குளிரூட்டப்பட்ட குழாய்களை சேமிக்க முடியும்.

வினிகர் குளிர்காலத்தில் காளான்கள் marinate எப்படி?

வினிகர் கொண்டு ஊறுகாய் பட்டை ஒரு எளிய செய்முறையை அடுத்த பருவத்தில் வரை உங்களுக்கு பிடித்த காளான்கள் வைத்து ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி குடும்பம் வழங்கும். தனித்தனியான விருப்பங்களை அடிப்படையாக கொண்டு ஒரு மசாலா கலவையை உருவாக்கலாம், புதிய காரமான பொருட்கள் சேர்க்கப்படும் அல்லது அவற்றை மாற்றுவதற்கு பதிலாக அவற்றை மாற்றலாம்.

பொருட்கள்:

• தேன் agarics - 1,5 கிலோ;
• தண்ணீர் - 3 கப்;
• தானிய சர்க்கரை - 4 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வினிகர் - 1/3 கப்;
• லாரல், இனிப்பு மிளகு, கிராம்பு, பூண்டு, காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. ஹனி மேஷ் கழுவி, கழுவி, 20 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து.
2. உப்பு, சர்க்கரை, மசாலா மற்றும் மசாலா சேர்த்து கூடுதலாக தண்ணீர் கொதிக்க.
3. வினிகரில் ஊற்றவும், காளான்கள் போட்டு 30 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
4. கேன்களில் இறைச்சி கொண்டு காளான் வெகுஜன வெளியே போட்டு, குளிர்விக்க முன் 20 நிமிடங்கள், கார்க், வெப்ப மடக்கு அவற்றை கொதிக்க.

காயம் எப்படி?

ஒரு அற்புதமான குளிர்காலத் தீவனம் தேன் வேளாண்மையை உலர்த்தும் . அவர்கள் முதல் படிப்புகள் சமைக்க பயன்படுத்தலாம், சாலடுகள் சேர்க்க, மற்ற சமையல் பாடல்களும். நீங்கள் ஒரு சில மணி நேரம் தயாரிப்பு ஊற வேண்டும், பின்னர் 30 நிமிடங்கள் தயாராக வரை கொதிக்க.

1. தேன் காளான்கள் உலர்த்தப்படுவதற்கு முன்னர் துவைக்க விரும்புவதில்லை, ஆனால் துடைப்பிகள் அல்லது காகித துண்டு துணியால் மட்டுமே துடைக்க வேண்டும்.
2. காளான்கள் ஒரு அறையிலுள்ள அல்லது ஒரு விதானின் கீழ் இயற்கையான நிலையில் நல்ல காலநிலையுடன் திரிக்கப்பட்ட மற்றும் உலர்த்தப்படலாம்.
3. அத்தகைய தசைநார்கள் உலர்ந்த மற்றும் உலர், காற்றோட்டம், சூடான அறைகள் உள்ளன.
4. உலர்த்துவதற்கான மிக நவீன முறை ஒரு மின்சார உலர்த்தி உபயோகமாகும். காளான் மாதிரிகள் தாள்களில் வைக்கப்பட்டு, ஈரப்பதத்தை நீராவி 50 டிகிரி வெப்பநிலையில் உலர்த்தப்படுகின்றன.
5. காளான்களை உலர வைக்க, அடுப்பில் இது சாத்தியம்: தேன் காளான்கள் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கப்பட்டு 4-7 மணி நேரம் 60 டிகிரிக்கு வெப்பமாக வைக்கப்படும் சாதனத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. கதவை சிறிது ajar இருக்க வேண்டும்.

குளிர்காலத்தில் ஸ்னோமொபைல் எப்படி உறைய வைப்பது?

அறுவடைக்குப் பிறகு தேன் வேளாண்மையுடன் என்ன செய்ய முடியும் என்பதைப் படிக்கும்போது, ​​பலர் உற்பத்தியை முடக்குவதில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள். குளிரூட்டியில் இலவச இடம் மற்றும் நேரம் ஒரு பேரழிவு பற்றாக்குறை முன்னிலையில், அறுவடை இந்த முறை மிக உயர்ந்த முன்னுரிமைகள் ஒன்றாகும். பின்வரும் பத்திகளில் குளிர்காலத்தில் புதிய காளான்களை எப்படி உறைய வைப்பது என்பது:

1. காளான்கள் கழுவப்படக்கூடாது, ஆனால் ஒரு துண்டு அல்லது துணியால் துடைக்கப்பட்டு, குப்பை அல்லது சில மணல் தூரிகை மூலம் துடைக்க வேண்டும்.
2. தேனீ காளான்கள் ஒரு அறையில் ஒரு அறையில் வைக்கப்பட்டு, உறைந்துவிடும், பின்னர் சேமிப்பு மற்றும் இறுதி முடக்கம் ஒரு பையில் ஊற்றப்படுகிறது.
3. நீ உறிஞ்சும் மற்றும் வேகவைத்து அல்லது வறுத்த காளான்கள், அவற்றை பாகங்களை அல்லது கொள்கலன்களில் சிதைக்கலாம்.

Boletus இருந்து சூப் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

தேன் agarics உடன் சூப், இது செய்முறையை கீழே விவரித்தார், காய்கறிகள் பிரத்தியேகமாக சமைத்த அல்லது croup, பாஸ்தா அமைப்பு சேர்க்க முடியும். இறைச்சி குழம்பு எடுக்க ஒரு திரவ கூறு, மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் சேவை போது வேகமான மற்றும் சத்தான சூடாக இருக்கும், வேகவைத்த இறைச்சி துண்டாக்கப்பட்ட சிறிய துண்டுகள் போட்டு.

பொருட்கள்:

• தேன் வயிற்று - 0.5 கிலோ;
• தண்ணீர் அல்லது குழம்பு - 2 லிட்டர்;
• உருளைக்கிழங்கு - 4-6 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• லாரல், பட்டாணி, உப்பு, கீரைகள் - ருசிக்க;
• எண்ணெய் - 40 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. 20 நிமிடங்கள் agaric தேன் கொதிக்க, ஒரு சல்லடை மீது சாய்ந்து, கொதிக்கும் குழம்பு மாற்றப்படும்.
2. உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸைச் சேர்த்து, 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு சமையல் செய்து, வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுகளில் இருந்து ஒரு உடை அணிவது அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது.
3. 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், கீரைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உடன் கோரிக்கையுடன் பரிமாறவும்.

வெங்காயம் கொண்டு காளான்கள் வறுக்கவும் எப்படி?

புதிய காளான்கள் கொண்ட சமையல், காளானின் தரம் மற்றும் அவற்றின் சுற்றுப்புற தூய்மை ஆகியவற்றில் நம்பிக்கையுடன் மட்டுமே ஆரம்ப கொதிநிலை இல்லாமல் செய்யப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு தயாரிப்பு இருந்தால், அதை வெங்காயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கூடுதலாக அதை வறுக்கவும் முடியும். அற்புதமான பணக்கார சுவை மற்றும் டிஷ் அதிர்ச்சி தரும் சுவையை அதிக புகழ் தகுதி உள்ளது.

பொருட்கள்:

• தேன் agaric - 800 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
• எண்ணெய் - 70 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. தயாரிக்கப்பட்ட காளான்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தீட்டப்பட்டது, ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் மூடி கீழ் வைக்க 20 நிமிடங்கள்.
2. மூடி திறக்க, ஈரப்பதத்தை ஆவியாகும்.
3. வெண்ணெய், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்கவும், ப்ளஷ் வரை பொருட்கள் வறுக்கவும், கலவை புளிப்பு கிரீம்.
4. ஒரு நிமிடம் உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள், சூடாக வெங்காயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் பருவத்தில் தேன் வறுத்த காளான்கள் மற்றும் ஒரு சிறிய அனுமதிக்க அனுமதிக்க.

எப்படி உருளைக்கிழங்கு கொண்டு காளான்கள் வறுக்கவும் வேண்டும்?

உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள் கொண்டு வறுத்த - காலப்போக்கில் புகழ் இழக்க முடியாது ஒரு மாறாத கிளாசிக் ,. கூடுதல் பதனிடப்படாத மற்றும் மசாலா கூடுதல் இல்லாமல் சமையல் கலவை சுவை விரும்பத்தகாத ஒத்திசைவை மகிழ்ச்சியூட்டும். பெரும்பாலும் கலவை வெங்காயங்களுடன் கூடுதலாகவும், வறுக்கப்படுவதன் முடிவைக் கொண்டிருக்கும், நீங்கள் இறுதியாக பருப்பு பூண்டு சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

பொருட்கள்:

• தேன் agaric - 800 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• எண்ணெய் - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

1. அவர்கள் தயாராக இருக்கும் வரை காளான்கள் கொதிக்க, வடிகட்டி மீண்டும் தூக்கி.
2. வெண்ணெய் வெங்காயத்தில் குழப்பு, காளான் சேர்க்க, ஈரப்பதத்தை ஆவியாகும்.
3. மிளகாய் மற்றும் வெட்டப்பட்ட நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்குகளை உறிஞ்சி, கிளறி, கலவைகளை வறுக்கவும்.
4. காய்கறி துண்டுகள் மென்மையாக மாறும் போது தேன் வேளாண்மையுடன் உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருக்கும்.

வறுத்த சர்க்கரை கொண்ட சாலட்

நீங்கள் காளான்கள் கொண்ட ஒரு சாலட் செய்ய விரும்பினால், தேன் பூஞ்சை கொண்ட கோழி வெற்றி வெற்றி கூட்டு ஆகும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட அல்லது வெட்டப்பட்ட சீஸ் கொண்ட பொருட்கள் சேர்த்து, nuts இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு ஆடை, அது ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி பெற முடியும், பண்டிகை மெனுவில் கடந்த இடத்தில் இல்லை இது. விரும்பியிருந்தால், டிசைன் அடுக்குகளில் தயாரிக்கப்படலாம், மயோனைசே மெஷ் ஒவ்வொன்றும் மூடி, பின்னர் பல மணிநேரங்களுக்கு தூண்டுகிறது.

பொருட்கள்:

• தேன் அகாரிக் - 700 கிராம்;
• கோழி வடிப்பால் - 0,5 கிலோ;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• கொட்டைகள் ஒரு முழுமையற்ற கண்ணாடி;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• உப்பு, மிளகு, மயோனைசே, வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. சமைக்கும் வரை கொதிக்க, பின்னர் வெண்ணெய் அகர் வறுத்த.
2. நன்றாக கொதிக்க கோழி வெட்டுவது, காளான் சேர்க்க.
3. அங்கு சீஸ், கொட்டைகள், பூண்டு ஆகியவற்றை அனுப்பவும்.
4. சீசன் உப்பு, மிளகு, மயோனைசே கலந்த கலவை, அது காய்ச்ச வேண்டும்.

Muffins கொண்டு பாஸ்தா

உண்ணும் உணவை சாப்பிட்டால் சாப்பிட்டால் சாப்பிட்டால் சாப்பிடலாம். ஒரு கூடுதல் சுவை சுவை மான் ஒரு உலர்ந்த அல்லது புதிய துளசி, இத்தாலிய அல்லது ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் ஒரு சிட்டிகை கொடுக்கும். சமையல்களின் இறுதி கட்டத்தில் சேர்க்கப்படும் பூலுடன் கூடிய பதிப்பு குறைவாகவே பிரபலமாக உள்ளது.

பொருட்கள்:

• தேன் வயிற்று - 0.5 கிலோ;
• பேஸ்ட் - 0,5 கிலோ;
• கோழி வடிகட்டி - 250 கிராம்;
• சீஸ் உருகிய மற்றும் கடினமான - 150 கிராம்;
• கிரீம் - 200 மில்லி;
• வெங்காயம் - 100 கிராம்;
• கறி, உப்பு, மிளகு, வெண்ணெய், கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. தனித்தனியாக வறுக்கவும் கோழி மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு முன் சமைத்த தேன் பூஞ்சை வறுக்கவும்.
2. இறைச்சி மற்றும் காளான் வறுக்கவும் சேர்த்து, கிரீம், கிரீம் சீஸ் சேர்க்கவும்.
3. சீசன் சாஸ் சாஸ், 5 நிமிடங்கள் குண்டு, grated கடின சீஸ் மற்றும் வேகவைத்த பாஸ்தா சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
4. உடனடியாக உணவு பரிமாறவும், சூடான தகடுகளில் பரவுவதும், கீரைகள் மூலம் பருகும்.

கேவிரி பூண்டு கொண்டு வறுத்த - செய்முறை

பூண்டு கொண்டு வறுத்த கேவியர் ஆஃப்-ஸ்டாண்டர்டு மாதிரிகள், பிற காபி மற்றும் தயாரிப்பிற்காக பொருந்தாத கால்கள் அல்லது முதிர்ந்த காளான்கள் ஆகியவற்றை தயாரிக்க முடியும். இதன் விளைவாக சிற்றுண்டி புதிய ரொட்டி துண்டு, ஒரு பேக்கிங் நிரப்புதல் அல்லது மற்ற உணவுகளை ஒரு கூடுதலாக ஒரு கூறு ஒரு பெரிய கூடுதலாக உள்ளது.

பொருட்கள்:

• தேன் வயிற்று - 0.5 கிலோ;
• கேரட் - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. Opyat 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க, வெங்காயம் சேர்த்து எண்ணெய் அதில் வறுக்கவும் பிறகு.
2. தனித்தனியாக, நறுக்கப்பட்ட கேரட் களிமண்.
3. ஒரு பிளெண்டரில் வெங்காயம், கேரட் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து காளான்கள் சேர்த்து, அரைக்கவும்.
4. உப்பு caviar, மிளகு, கலந்து, ஒரு சிறிய உட்செலுத்துதல் கொடுக்க.

காளான்கள் கொண்ட ஜூலியன் - செய்முறை

காளான்கள் கொண்ட ஜூலியேன் ஒரு பண்டிகை பட்டிக்கு ஒரு உணவைப் பெற்றுக் கொண்டது, இது வார இறுதி நாட்களில் குடும்பத்தினரால் செல்லமுடியாது. நீங்கள் ஒரு உயர்தர இயற்கை சீஸ், செய்முறையை வீட்டில் புளிப்பு கிரீம் தேர்வு குறிப்பாக, பிரஞ்சு வேர்கள் கொண்ட சுவையாகவும் ருசியான பணக்கார சுவை, கெட்டுவிட்டது முடியாது. சேவை செய்யும் போது, ​​அவை பசுமையான அலங்காரத்துடன் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன.

பொருட்கள்:

• தேன் பூஞ்சை - 1.2 கிலோ;
• வெங்காயம் - 300 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்;
• கிரீம் சீஸ் - 200 கிராம்;
• எண்ணெய் - 70 கிராம்;
• மாவு - 30 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் வறுக்கவும் வெங்காயம், மாவு சேர்க்கவும், 2 நிமிடங்கள் கடந்து.
2. தேனீர் agaric, புளிப்பு கிரீம் தயார் வரை ஒரு சமைக்கப்பட்ட முன் லே, கலந்து மற்றும் ஒரு சிறிய சூடு.
3. 7-10 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி மணிக்கு சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்டு தூவி, எண்ணெய் தேங்காய் ஒரு வெகுஜன அவுட் லே.

காளான் கேக் - செய்முறை

வீட்டில் கேக் கொண்டு செல்லம் இருப்பது கவலைப்படாதே அந்த அடுத்த செய்முறையை. இந்த வழக்கில் பூர்த்தி போல், கொதிக்க, பின்னர் வறுத்த காளான்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. காளான் வெகுஜன சாக்கடை வெங்காயத்துடன் விருப்பத்துடன் சேர்க்கப்பட்டு, அதற்கு பதிலாக இந்த பொருட்கள் தயாரிக்கப்படும் ஒரு குறுகிய மாவை, தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி எடுத்து.

பொருட்கள்:

• மாவு - 3 கப்;
• எண்ணெய் - 200 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
• தேன் agarics - 1,5 கிலோ;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு மென்மையான எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு மாவு துவைக்க.
2. முட்டைகள் மற்றும் ஒரு புளிப்பு கிரீம் கரண்டியால் சேர்க்கவும், மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, 2 சமமற்ற பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.
3. கொதிக்க, பின்னர் வறுத்த காளான்கள், பருவத்தில், கீரைகள் கலந்து.
4. மாவு ஒரு பெரிய அடுக்கில் வெகுஜன அடுக்கி, ஒரு அச்சு, ஒரு சிறிய அடுக்கு கொண்டு மறைக்க, மேல் பல வெட்டு செய்ய, ஒரு மஞ்சள் கரு பொருள் மேற்பரப்பில் உயவூட்டு.
5. தேனீர் agarics கொண்டு ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள 180 டிகிரி பற்றவைக்க.
6. பிரிவுகள் உப்பு மற்றும் மிளகு மீதமுள்ள புளிப்பு கிரீம் உடன் சுவையை ஊற்ற, மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் தயாரிப்பு சுட்டுக்கொள்ள.