மீன் வகை எண்ணெய் மற்றும் பிற வைட்டமின்கள் மற்றும் உடற்காப்பு மூலக்கூறுகள் ஆகியவற்றின் முக்கியத்துவத்தைக் கொண்டிருப்பதால், காடிகளின் கல்லீரல் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும். அடுத்து, நாங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்வழங்கல் ஒரு சுவையான சாலட் செய்ய எப்படி சொல்கிறேன்.
காட் கல்லீரல் பஃப் பேஸ்ட்ரி கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- Cod கல்லீரல் - 1 ஜாடி;
- கேரட் - 250 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- முட்டை - 3-4 துண்டுகள்;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 4 பிசிக்கள்.
- பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் - 6 பிசிக்கள்.
- கடினமான சீஸ் - 50 கிராம்;
- மயோனைசே வீட்டிற்கு.
தயாரிப்பு
பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுடன், நாம் அனைத்து எண்ணெய் எண்ணையையும் துடைக்கிறோம். நாம் கிண்ணத்தில் கல்லீரலை மாற்றிக் கொண்டு, ஒரு முட்கரையுடன் அதை ஒழுங்காகப் பிசைந்து விடுகிறோம். வேகவைத்த கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்படுகின்றது. தனி கிண்ணங்களில் ஒரு பெரிய உருளைக்கிழங்கு ஒரு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு சிறிய grater கேரட் மீது தேய்க்கிறோம். வேகவைத்த முட்டைகள் - ஷெல், பின்னர் புரதம் மற்றும் ஒரு பெரிய grater, மற்றும் மஞ்சள் கரு மற்றும் கடின சீஸ் மீது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மூன்று சுத்தம். பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் சிறிது சிறிதாக நறுக்கப்பட்டன. இந்த சாலட் கண்ணாடி வெளிப்படையான க்ரெம்காஹாவில் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. ஒவ்வொரு அச்சு கீழே, உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு போட, பின்னர் - மீன், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசே. வெங்காயம் - ஒரு வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் - இப்போது மயோனைசே ஒரு அடுக்கு சேர்க்க. சாலட்டின் மேல் உறிஞ்சப்பட்ட மஞ்சள் கரு கொண்டது. மேல், நீங்கள் ஒரு சிறிய மயோனைசே வைத்து உங்கள் ஆசை படி சாலட் அலங்கரிக்க முடியும்.
அரிசி மூலம் காட் கல்லீரல் சாலட்
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரல் - 240 கிராம்;
- அரிசி - 110 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 110 கிராம்;
- வெந்தயம் - ருசிக்க;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
அரிசி சமைத்த தண்ணீரில் தயார் செய்ய வேண்டும். அதை சிறிது சிறிதாக மாற்றுவதற்கு, அது ஒரு பெரிய அளவிலான தண்ணீரில் சமைக்க நல்லது, பின்னர் அதை வடிகட்டி அதை நிராகரிக்கவும். வேகவைத்த முட்டை மற்றும் வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் கிட் கல்லில் வைத்து, அது திரவத்திலிருந்து வடிகட்டி, ஒரு முட்கரண்டையுடன் தேய்க்க வேண்டும். நாங்கள் அரிசி, வெங்காயம், முட்டை, கல்லீரலின் கல்லீரல் ஆகியவற்றை இணைக்கிறோம், மயோனைசே மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட் கீரைகளை வெந்தயத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.
மிகவும் எளிமையான மற்றும் சுவையான கூண்டு கல்லீரல் சாலட்
பொருட்கள்:
- cod கல்லீரல் - 1 பானை;
- காடை முட்டை - 8 பிசிக்கள்.
- பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- கீரை - 1 தலை;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- செலரி செர்ரி - 1 பிசி;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
காட் கல்லீரல் மெதுவாக துண்டுகளாக உடைந்துள்ளது. காடை முட்டைகள் கொதிக்க, குளிர்ந்த, சுத்தமான மற்றும் பாதி வெட்டப்படுகின்றன. நான் என் வெங்காயத்தை கழுவிக் கொண்டேன். செலரி மெல்லிய துண்டுகள், வெள்ளரிக்காய் வெட்டி - வட்டங்கள், தக்காளி - துண்டுகள். துண்டுகளாக துண்டுகளாக கீரை இலைகள். டிஷ் மீது, முதல் சாலட், பின்னர் செலரி, வெள்ளரி, தக்காளி மற்றும் மேல் - காட் மற்றும் காடை முட்டைகள் கல்லீரல். நாங்கள் பச்சை வெங்காயம் கொண்டு வெங்காயம் பவுடரி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட எண்ணெய் ஊற்ற.