Croutons ஒரு ரொட்டி அல்லது ரொட்டி துண்டுகள் உள்ளன எண்ணெய் பொறித்த அல்லது ஒரு crusty மேலோடு தோன்றும் வரை அடுப்பில் உலர்ந்த என்று. சோவியத் ஒன்றியத்தின் காலம் முதற்கொண்டு, அட்டவணையில் மிகவும் தெளிவான இடமாக ஸ்ப்ரேட்ஸ் எப்பொழுதும் ஆக்கிரமித்திருக்கின்றன. நீங்கள் அவர்களை இணைத்தால், நீங்கள் ஒரு பெரிய டிஷ் கிடைக்கும் - sprats கொண்ட croutons. திரும்பி பார்க்க நேரம் இல்லை, மற்றும் அவர்கள் ஏற்கனவே பண்டிகை அட்டவணை ஒரு சுவடு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது! என்னை நம்பாதே? ஸ்ப்ரேட்ஸுடன் உங்களுக்கு ருசியான கிரௌட்டோஸுடன் சமைக்கலாம், அது உங்கள் வாயில் உருகும் ஒரு சுவையாக இருக்கிறது என்று நீங்களே காண்பீர்கள்.
Sprats கொண்டு டோஸ்ட் ஒரு அசல் மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டி உள்ளது. அவற்றின் தயாரிப்பிற்கான நிறைய சமையல் வகைகள் உள்ளன, அது உங்கள் கற்பனை மற்றும் சுவை விருப்பங்களை சார்ந்துள்ளது.
ஸ்ப்ராட்களுடன் கூடிய கரோடன்கள்
பொருட்கள்:
- வெள்ளை ரொட்டி (கோதுமை) - 250 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட sprats - 150 கிராம்;
- ஆலிவ் - சுவைக்கு;
- தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
- வெந்தயம், வோக்கோசு - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
எனவே, நாம் சிற்றுண்டி வறுக்கவும் எப்படி கருத்தில் என்று உண்மையில் தொடங்கும். இது மிகவும் எளிது. ரொட்டி எடுத்து ரொட்டி எடுத்து, துண்டுகளாக வெட்டவும், 1 சென்டிமீட்டர் தடிமன், மற்றும் ஒரு முன் சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3 நிமிடங்கள் காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும். பின்னர் மெதுவாக பேக்கிங் தாள் மீது croutons மாற்ற, பதிவு செய்யப்பட்ட sprat மீது எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் ஒரு சிவப்பு மேலோடு தோன்றும் வரை அடுப்பில் அதை அனுப்ப. நாம் croutons கிடைக்கும், நாம் குளிர்ச்சியாகவும், ரொட்டி ஒவ்வொரு துண்டுக்காகவும் நாம் sprats பரவுகிறோம். நாம் ஒரு அழகான டிஷ் மீது sprats கொண்டு toasts மாற்ற மற்றும் வட்டங்கள் வெட்டி ஆலிவ்கள், மற்றும் இறுதியாக பருப்பு கீரைகள் அலங்கரிக்க.
பூண்டு மற்றும் sprats கொண்டு சிற்றுண்டி
ருசியான croutons செய்வதற்கு மற்றொரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் ருசியான செய்முறையை இங்கே காணலாம்.
பொருட்கள்:
- ரொட்டி - 250 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட sprats - 200 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 1 PC;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- ஊறுகாய்கள வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 1 துண்டு;
- மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
எனவே, ஒரு ரொட்டியைச் சாப்பிடுவதை எப்படிக் கையாளுவது என்பதைப் பற்றி நாம் சிந்திக்கலாம். இதை செய்ய, ரொட்டி எடுத்து ரொட்டி அதை வெட்டி. பின்னர் ஒவ்வொரு துண்டு துண்டு ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். நாங்கள் அடுப்பில் துண்டுகளை அனுப்புகிறோம், அவற்றை சிறிது நேரத்திற்கு பழுப்பு நிறத்தில் கொடுக்கவும். இப்போது கிரௌட்டான்களை குளிர்ச்சியாகவும், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் பூண்டு கொண்டு இரு பக்கங்களிலும் தேய்ப்போம். முட்டைகள் வேகவைக்கப்பட்டு க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, மயோனைசே மற்றும் நன்கு கலக்கவும். ஒதுக்கி தயார் சாலட் ஒதுக்கி வைத்து, இதற்கிடையில் நாம் சக்கரங்கள் ஒரு புதிய மற்றும் உப்பு வெள்ளரிக்காய் வெட்டி.
இப்போது ஒரு சிறிய சாலட் ஒரு ரொட்டி மீது, பின்னர் புதிய ஒரு துண்டு, பின்னர் ஒரு உப்பு வெள்ளரி மற்றும் மேல் sprats. ரொட்டி ரொட்டி இருந்து croutons தயாராக உள்ளன.
ஒரு பஃபே அட்டவணையில் ஸ்ப்ரேட் கொண்ட க்ராஸன்ஸ்
பொருட்கள்:
- கருப்பு ரொட்டி - 200 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - ருசிக்க;
- பதிவு செய்யப்பட்ட sprats - 200 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம் - அலங்காரத்திற்காக;
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- நீர்;
- உப்பு, வினிகர் - ருசிக்க;
- குழிகளை இல்லாமல் ஆலிவ்ஸ் - 8 பிசிக்கள்.
- எலுமிச்சை சாறு;
- கடுகு மற்றும் கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
எனவே, சமையல் சிற்றுண்டி எப்போதும் போல் ஆரம்பிக்கலாம். இதை செய்ய, கருப்பு ரொட்டி எடுத்து சிறிய வெட்டு, ஆனால் கூட துண்டுகள். சூடான வறுக்கவும் பாணியில் இரு பக்கங்களிலும் இருந்து காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும்.
இதற்கிடையில், நாங்கள் எரிவாயு நிலையத்தை தயார் செய்கிறோம். நாம் மிளகு, என்னுடையது, நாங்கள் விதைகள் மற்றும் ஒரு மையத்தில் இருந்து சுத்தமாக எடுத்துக்கொள்வோம், மிக நன்றாக தண்ணீர், வினிகர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து சூடுபடுத்திய எண்ணெயில் துடைக்கிறோம். மிளகு தயாராக இருக்கும் போது, ஆலிவ், எலுமிச்சை சாறு, கடுகு மற்றும் இறுதியாக பருப்பு கீரைகள் சேர்க்கவும். அனைத்து கவனமாக கலந்து. இந்த சாஸ் மூலம் நாங்கள் எங்கள் கிரௌண்ட்களை கிரீஸ் செய்து, மேலே இருந்து நாங்கள் சமைத்த முட்டைகள் மற்றும் ஸ்ப்ரேட்ஸின் வட்டத்தை வைத்துள்ளோம். பச்சை நிற வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட croutons நாம் அலங்கரிக்கிறோம். பான் பசி!