நீங்கள் செர்ரி ஜாம் விட்டு இருந்தால் , நீங்கள் ஒரு எளிய பை சமைக்க பரிந்துரைக்கிறோம். பேக்கிங் மிகவும் ருசியான மற்றும் மென்மையானது, ஆனால் இது மிகவும் வேகமாக இருக்கிறது!
பலவகைகளில் செர்ரி ஜாம் கொண்ட கேக்
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 115 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 115 கிராம்;
- மாவு - 450 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - சிட்டிகை;
- சர்க்கரை தூள் அல்லது பெர்ரி - அலங்காரத்திற்காக;
- குழம்பு இல்லாமல் ஜாம் செர்ரி - 230 கிராம்.
தயாரிப்பு
எனவே, வெண்ணெய் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுத்து உருகுவதற்கு 30 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு கிண்ணத்தில், ஷெல் இல்லாமல் முட்டைகள் இடுகின்றன, சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் துடைப்பம் whisk கொண்டு. பின்னர் எண்ணெய் சேர்க்க, ஒரு கிளையாக கலந்து கலந்து படிப்படியாக மாவு ஊற்ற. நாம் ஒரு இறுக்கமான, மென்மையான மாவை சலிக்காமல், ஒரு cellophane பையில் அதை போர்த்தி மற்றும் 1 மணி நேரம் குளிர் அதை நீக்க. அடுத்து, நாம் அதை 2 சமமற்ற பகுதிகளாகப் பிரிக்கலாம், மேலும் அது மல்டிவார்க் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். உங்கள் கைகளால் கீழே உள்ள மாவை விநியோகிக்கவும் மற்றும் பானையின் பக்கங்களில் ஒரு சிறிய வெளியேறவும். இப்போது செர்ரி ஜாம் ஊற்றப்படுகிறது, ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் மேல் இருந்து தூக்கி, துடைப்பான் மாவை எஞ்சிய ஒரு grater மீது grinded. மூடி மூடி, "சுட்டுக்கொள்ள" மீது 70 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். தயார் சமிக்ஞை பிறகு, கவனமாக உணவுகளை எடுத்து, அவர்களை குளிர்விக்க, பின்னர் மெதுவாக கேக் நீக்க.
நாம் அதை ஒரு தகடுக்கு மாற்றுவோம், தூள் சர்க்கரையோ அல்லது புதிய பெர்ரிகளையோ கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம்.
செர்ரி ஜாம் கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி
பொருட்கள்:
- பஃப் ஃப்ரீ இடி - 1 பேக்;
- செர்ரி ஜாம் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 10 கிராம்;
- சர்க்கரை - 110 கிராம்;
- எள், கொட்டைகள் அல்லது தூள் சர்க்கரை - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
அவசரமாக செர்ரி ஜாம் ஒரு பை சமைக்க, முதல் மாவை மாவை, பின்னர் அதை திரும்ப மற்றும் மாவு தூள், அட்டவணை அதை பரவியது. ஒரு மெல்லிய செவ்வக படுக்கைக்குள் ஒரு ரோலிங் முனையுடன் அதை ரோல் செய்கிறோம்.