பூசணி மிகவும் மர்மமான காய்கறிகள் ஒன்றாகும். விஞ்ஞானம் அறிந்திருக்கவில்லை என்றால் என்னவென்றால், இப்போது வரை பூசணி பூர்வமான கண்டுபிடிப்பை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை. இது "கொலம்பஸ்" அமெரிக்க "நினைவு பரிசு" ஒன்றில் ஒன்று என்று சிலர் வாதிடுகின்றனர், மற்றவர்கள் பூசணி சீன ஏகாதிபத்திய தோட்டங்களில் இருந்து வருகிறார்கள். எவ்வாறாயினும், எடை இழப்புடன் தொடர்பில்லாதவர்களுடன் எமது மனதை ஆக்கிரமிப்பதில்லை. இன்று நாம் எடை இழப்பு பூசணி நன்மைகள் பற்றி சொல்லும்.
பூசணியின் பயனுள்ள பண்புகள்
எங்கள் "ஹாலோவீன்" காய்கறி வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் குணப்படுத்தும் எண்ணெய்களின் ஒரு களஞ்சியமாக உள்ளது. பூசணி வைட்டமின் D ஐ கொண்டுள்ளது, இது வளர்ச்சிக்கான குழந்தைகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. முடி வளர்ச்சி மற்றும் அழகு, தோல் நெகிழ்வு மற்றும் வலுவான நகங்கள் முக்கிய பொருட்கள் - பூசணி வைட்டமின் ஏ மற்றும் மின் சிறந்த ஆதாரங்கள் ஒன்றாகும். பூசணி வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் பி, தாமிரம், துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ் , மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. அதனால்தான் பூசணி நுரையீரல் அழற்சியையும் இரத்த சோகைகளையும் தடுக்கவும் சிகிச்சை செய்யவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பூசணி விதை நார் எடையை குறைக்க மற்றும் எடை இழப்பு, அத்துடன் உணவு மற்றும் சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து மிகவும் எளிதானது. பூசணி சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்துகிறது, பெக்டின் காரணமாக செரிமானத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் அதிக கொழுப்பு நீக்கப்படுகிறது. பம்ப்கின்ஸ் ஒரு லேசான மலமிளக்கியாகவும், டையூரிடிக் விளைபொருளாகவும் இருக்கிறது, சிதைவின் உற்பத்திகளில் இருந்து குடல்களின் சுத்திகரிப்புக்கு பங்களிக்கும்.
நீங்கள் பூசணி நிறைய சாப்பிட்டால், நீங்கள் உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவம் நீக்க முடியும், இது வீக்கம் மற்றும் cellulite காரணம். கூடுதலாக, எந்த கல்லீரல் நோய்க்கும் பூசணி சுட்டிக்காட்டுகிறது, ஏனெனில் அது மீண்டும் அறுவை சிகிச்சைக்கு செல்கிறது, இது ஹெபடைடிஸ் பிறகு மிக முக்கியமானது, உதாரணமாக. மேலும், பூசணிக்கு antihelminthic விளைவு உள்ளது.
ஆனால் பூசணி மிகவும் இனிமையாக இருக்கிறது, மற்றும் எடை இழக்க விரும்பும் அந்த, அது குழப்பமான முடியும். எனவே, எடை இழப்புக்கு பூசணியில் இருந்து உணவை அதிக கவனம் செலுத்துவோம்.
பூசணி காக்கிறது
முரண்பாடாக, அது முதல் இடத்தில் எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்தப்படும் பூசணிக்காய் ஜாம், ஏனெனில் அதன் அடிப்படையிலேயே பயனுள்ள ஏற்ற இறக்க நாட்கள் ஏற்பாடு செய்ய முடியும். வெறும் 5 சாப்பாட்டிற்காக கம்பு ரொட்டி தொகுப்பு பிரித்து, ஒவ்வொரு முறை ரொட்டி சாப்பிட, பூசணி ஜாம் கொண்டு ஒட்டியுள்ளது. நீங்கள் பாலுடன் காபி அல்லது தேநீர் குடிக்கலாம்.
பூசணி காக்கிறது
பொருட்கள்:
- பூசணி கூழ் - 300 கிராம்;
- ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - சுவை.
தயாரிப்பு
பூசணி சிறிய க்யூப்ஸில் உரிக்கப்படுவதோடு வெட்டப்பட்டதும், எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு நிறத்துடன் தோலை வெட்டவும். சர்க்கரை (முன்னுரிமை பழுப்பு) கொண்டு ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். நாங்கள் பத்து நிமிடங்கள் கொதிக்க, கிளறி, பின்னர் நாம் ஒரு மணி நேரம் நீக்க. மீண்டும், 5-7 நிமிடங்கள், தீ மீது. எப்போதாவது கிளறி. நாம் எடுத்துக் கொள்ளவும், 1 மணிநேரத்திற்கு குளிர்ச்சியாகவும், கருத்தடை ஜாடிகளை ஊற்றவும்.
உணவு மெனுவிற்கு, நீங்கள் 89 கலோரிகளுக்கு பூசணி அரிசி கஞ்சி தயார் செய்யலாம்!
பூசணி-அரிசி கஞ்சி
பொருட்கள்:
- கூழ் கூழ் - 1 கிலோ;
- அரிசி - 300 கிராம்.
தயாரிப்பு
பூசணி தலாம், வெட்டு மற்றும் சமையல். ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கவும். இதற்கிடையில், அரிசி சமைக்க. தயாராக அரிசி பூசணி ஒரு வெப்ப எதிர்ப்பு கிண்ணத்தில் கலந்து 30 நிமிடங்கள் வைக்கவும். அடுப்பில்.
சிறந்த சுத்திகரிப்பு மற்றும் ஆன்டிலொலெஸ்டரோல் சாலட் பூசணி மற்றும் ஆப்பிள்களிடமிருந்து வரும். அத்தகைய ஒரு கலவையில், நீங்கள் பாதுகாப்பாக ஒரு நாள் இனிய ஏற்பாடு செய்யலாம்.
பூசணி-ஆப்பிள் சாலட்
பொருட்கள்:
- பூசணி கூழ் - 300 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
- எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க;
- இயற்கை தயிர் - 2 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
பூசணி மற்றும் ஆப்பிள்கள் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் இயற்கை குறைந்த கொழுப்பு தயிர் கொண்ட பருவத்தில்.
நீங்கள் இனிப்பு மற்றும் பயனுள்ள ஏதாவது விரும்பினால் சரி, நீங்கள் பூசணி அப்பத்தை உங்களை சிகிச்சை செய்யலாம்.
பூசணி அப்பத்தை
பொருட்கள்:
- பூசணி கூழ் - 300 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 200 கிராம்;
- சோடா - கத்தி முனையில்.
தயாரிப்பு
ஒரு பெரிய துண்டு துணியில் களிமண் பூசணி சோடியுடன் முட்டை மற்றும் மாவு சேர்த்து கலக்கப்படுகிறது, நாங்கள் மாவை உருகுவோம். ஸ்பூன் ஒரு சூடான வறுத்த பான் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு ஸ்பூன் இருபுறமும் ப்ளஷ் வரை.