சோளம் ஏன் பயனுள்ளது?

புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புக்கள், மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகிய இரண்டும் அடங்கியுள்ளன, மேலும் புரதம் உள்ளடங்கலின் அடிப்படையில், இது இறைச்சியுடன் நடைமுறையில் உள்ளது, அதனால் சைவ உணவாளர்கள் அதை ஆர்வமாகக் காட்ட வேண்டும். கூடுதலாக, இது கொழுப்பு அமிலங்கள் (லினோலியிக், லினோலெனிக், அராசிடோனிக்) மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் (லைசின், டிரிப்டோஹான்), வைட்டமின்கள் B1, B2, பிபி, சி, டி, ஈ, கே மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன: நிக்கல் மற்றும் தாமிரம், பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம், இரும்பு , பாஸ்பரஸ் மற்றும் சோடியம்.

சோள கர்னல்களில் காணப்படும் ஸ்டார்ச் மற்றும் புரதம், தசை வெகுஜன உருவாவதற்கு பங்களிக்கின்றன. கார்ன் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் மற்றும் நச்சுகள் உடல் சுத்தம் செய்ய உதவுகிறது, இரைப்பை குடல் வேலை உதவுகிறது, கட்டிகள் வளர்ச்சி ஒரு நல்ல தடுப்பு உள்ளது. குளுதமிக் அமிலம் நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது, இது குளுக்கீஸ்டிடிஸ் மற்றும் ஹெபடைடிஸ் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சோளத்திலிருந்து பல்வேறு உணவுகள் உணவு ஊட்டச்சத்துடனும், நீரிழிவு, உடல் பருமன், ஒவ்வாமை, கால்-கை வலிப்பு, நெஃப்ரிடிஸ், கல்லீரல் நோய் மற்றும் கீல்வாதம் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகின்றன.

"பிராந்தியங்களின் ராணி" என்பது ஒரு பிராந்தியத்தில், தெற்கு பிராந்தியங்களில்: உக்ரைன், கிரிமியா, க்ராஸ்னோடார் மண்டலம், வோல்கோகிராட் மற்றும் ரோஸ்டோவ் பகுதிகளில் வளர்ந்துள்ளது. ஆகஸ்ட் மாதம், மற்றும் மாத அறுவடை முழுவதும் நடைபெறுகிறது. மூலம், சோளம் பரவலாக தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. காய்கறித் துறையிலும், தானியங்கள், தானியங்கள், தானியங்கள், தானியங்கள், சில்லுகள் மற்றும் பிற பொருட்களிலும் பழுத்த காதுகள் தவிர, கடைகளிலுள்ள அலமாரிகளில் நீங்கள் பார்க்க முடியும். துரதிருஷ்டவசமாக, இந்த விஷயத்தில் எல்லாவற்றிற்கும் மேலான பயனுள்ள அம்சங்கள் அனைத்தும் இழக்கப்படுகின்றன, ஏனென்றால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக வெப்பத்தை குணப்படுத்துவதற்கு மட்டுமல்லாமல், பல்வேறு இரசாயனப் பொருட்களால் கூடுதலாக இல்லாமல்.

உணவில் சோளம் போட முடியுமா?

இது சாத்தியம் இல்லை, ஆனால் அது அவசியம். எனினும், இந்த தயாரிப்பு கொண்டிருக்கும் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகள் இருந்தாலும், கவனமாக இருக்க வேண்டும், அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது - சுமார் 100 கிராம் தானியங்கள் பற்றி 350 கிலோகலோரி கணக்கு.

இன்று, புரதம் உணவு மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, எனவே, நேரம் முன்னோக்கி இயங்கும், நாம் அதன் காதலர்கள் எழும் எந்த Dukan உணவு, உதாரணமாக, சோளம் பயன்பாடு பற்றி கேள்விக்கு பதில். புரதம் புரதத்தின் ஆதாரமாக இருக்கிறது, மேலும் உணவில் புரதம் நிறைந்த உணவுகளின் நுகர்வுக்கு உணவளிக்கிறது. எனவே, சோளத்தை நுகர முடியும், ஆனால் நியாயமான அளவில்.

சமீபத்தில், ஸ்டாம்பிங் செய்ய, சோளம் களங்கம் பெருகிய முறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது நீண்ட காலம் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, அவர்கள் பசியின் உணர்வை மழுங்கடித்து, பசியை குறைத்து, வளர்சிதை மாற்றத்தை மீட்டெடுக்கின்றனர். அதன் தூய வடிவில், நிச்சயமாக, யாரும் பழங்காலத்தை பயன்படுத்துவதில்லை, ஆனால் அவை பல்வேறு குழம்புகள் வடிவத்தில் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகின்றன.

எடை இழப்புக்கான சோளம்

எடை இழப்புக்கான சோளத்தைப் பயன்படுத்த இரண்டு விதமான வழிகளை நாங்கள் கூறினோம். ஒரு சோளப்பொருளோடு ஒரு காய்ந்த பழங்காலில், ஒரு 4-நாள் உணவைப் பற்றி, அடிப்படைத் தயாரிப்பு புதியதாக இருக்கும், மற்றும் குளிர்காலத்தில், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் கர்னல்கள்.

1. சோளத்தின் பெருங்கடல் இருந்து குழம்பு . 3 ஸ்பிளாஸ் சோளத்தின் தேக்கரண்டி வேகவைத்த தண்ணீரில் 1 கிராம் ஊற்றப்பட்டு, சூடான மற்றும் 30 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்பட்டு, 10 நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் குளிரூட்டப்பட்டது, வடிகட்டப்பட்டது. விளைவாக குழம்பு 200 மிலி வேகவைத்த தண்ணீர் சேர்க்க. குளிர்ந்த இடத்தில் 2 நாட்களுக்கு மேல் வைக்க வேண்டாம். ¼ கப் சாப்பிடுவதற்கு 3-4 மணி நேரம் ஆகும்.

4 நாட்கள் கார்ன் டயட் . அத்தகைய உணவு போது, ​​அது இறைச்சி, மீன் மற்றும் கடல் உணவு நீக்க வேண்டும். காய்கறிகள் மீது கவனம் செலுத்துங்கள் மற்றும் குறைந்த பட்சம் 2 லிட்டர் தண்ணீரை ஒரு நாளாவது உண்பது, பிற பானங்கள் எடுத்துக்கொள்ளாமல். தோராயமான மெனு இதைப் போன்றது:

• 1 வது நாள் - 400 கிராம் சோளம், கேரட்-ஆப்பிள் சாலட் அல்லது பெல் மிளகாய் மற்றும் தக்காளி ஒரு சாலட்;
• இரண்டாவது நாள் முதல் அதே, ஆனால் நீங்கள் காளான்கள் மற்றும் ஒரு கிவி சுமார் 200 கிராம் சேர்க்க முடியும்;
• 3 மற்றும் 4 நாட்கள் - சாலடுகள் விட்டு, மக்காச்சோளம் அரைக்க வேண்டும்.